Zdravinjska svinja, stara autohtona rasa Krusevackog kraja

[Bibliotekar]

Posle reakcije kolege Nemanje, jutros sam obrisao prilog koji, ukratko, govori o gramatički i stručno pravilnom imenovanju npr. prasadi, jagnjadi, teladi, jaradi, piladi (a ne prasići, jagnjići, telići, jarići, pilići).
O ovome sam trebao pisati na drugom, prikladnijem mestu.
Prvobitna zamisao je bila da se, kroz šalu, ukaže na šarolikost poljoprivredne/stočarske terminologije, posebno zato što je tema o zdravinjskoj svinji od izuzetne važnosti za šire sagledavanje gorućih pitanja u našem stočarstvu.

O važnosti poštovanja stočarske gramatike srpskog jezika zorno su nam, na studijama, ukazivali i naši profesori.
Takođe, često se čuje, npr.: zadnji put... umesto - poslednji put.
I tako dalje... (a i bliže )

Pozdrav kolegi i čitaocima
Bibliotekar

 

[Tar]

Hvale vredan pokusaj. Nadam se da se dobiti bar kakvu takvu podrsku da bi ova rasa opstala cak i ako nije komercijalno interesantna.
Medjutim, jedna stvar je sacuvati rasu od nestanka a sasvim druga sto pored ocuvanja to mozda moze da bude i unosno. Stare rase pored urodjene otpornosti mogu da budu i te kako komercionalno zanimljive. Najbolji primer je crna spanska (iberijska) svinja koja se prasi u prolece a u fazi tova hrani samo travom i zirom. Svinjokolj je krajem godine, znaci samo jedan ciklus, prirast je mali ali je kvalitet izuzetan,serifikovano zdrav a cena preradjevina u prvom redu sunke astronomska. Da bi se dobila ta cena ishrana mora da bude bazirana na ziru a poreklo potvrdjeno i DNA serifikatom. Takva "sunkica" moze da postigne cenu i od nekoliko hiljada $.

Bilo bi zanimljivo procitati kakav je kvalitet i ukus mesa ove nase svinje posle 9 meseci tova.
Na mnogim ostrvima gde nikada nije bilo svinja danas postoji podivljala ili poludivlja zdrava populacija nastala od jednog ili dva para koje su doneli moreplovci. Prirodnom selekcijom razni oblici degeneracije zbog parenja u najblizem srodstvu su nestali. Verovatno da ono sto se spontano dogodilo na ostrvima jos lakse moze da se postigne strucnim radom.

 

[Bibliotekar]

@ Tar
Odličan prilog širem sagledavanju važnosti očuvanja autohtonih rasa i, uže posmatrano, populacija izvesnih vrsta domaćih životinja.
_________

Kolega Nemanja hrabro se bori za očuvanje genetskog fonda malobrojnih grla autohtone populacije zdravinjske svinje.

Da mu je lako: nije !!!
___________

Odvajkada nam je lepše SVE što dolazi iz tuđe avlije !!!

1994. godine predložio sam sličan projekat Biotehničkom fakultetu u Ljubljani.
Međutim, rato na Balkanu sprečio je njegov pun razvoj (što ne znači da sam odustao od ovog projekta).
Bili su ljubazni braća Slovenci (uz napomenu: sačekajte bolja vremena).

Koristim priliku da se zahvalim gospođi Sonji Malek za izuzetnu predusretljivost i korisne sugestije.
______________

Pozdrav
Bibliotekar

p.s.
Očekujem da se javi kolega Nemanja i da dopuni prethodna pisanja.

 

[Bibliotekar]

Kolega Nemanja ima još par meseci do završetka služenja vojnog roka.
(par = dva, dvoje; iskazano brojem = 2 meseca )

Često smo u telefonskom kontaktu.

Nemanja srdačno pozdravlja Forum PoljoInfo.com !!!

A sada, pesme:
(da se slušaju glasno !!!)

Bijelo Dugme - Požurite konji moji (instrumental)
[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=XJFcQy1a2zY&feature=related[/youtube]

Bijelo Dugme - Požurite konji moji (feat. Željko Bebek)
[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=V-9KPN1BvzQ&feature=related[/youtube]

 

[nemanja_st01_58]

prve dve slike su od krmaca na pasi
slede slike krmace i nerasta a na kraju je nazimica iz predhodne kombinacije roditelja inace u tipu rase kojem tezim da opstane

 

[nemanja_st01_58]

prase od zdravinjske svinje i resavce u pozadini

 

[nemanja_st01_58]

Prasad na prodaju iz ovog legla par 80e a komad 50e

 

[Bibliotekar]

Dragi kolega Nemanja

Postavio sam nove slike zdravinjske rase svinje na sajtu Stocarstvo.com:
~ Zdravinjska svinja, stara autohtona rasa Kruševačkog kraja

Pozdrav od kolege Dušana

 

[nemanja_st01_58]

Ovako izgleda ova rasa kad se zakolje.
Ustrojeni nerast Zdravinjske svinje, star oko 2 godine i tezak oko 160kg, neutovljen, dao oko 10kg masti

 

[Bibliotekar]

Poštovani kolega Nemanja

~ Zdravinjska svinja
(Slike zaklanog uškopljenog nerasta, ili: nastavak pripovesti o zdravinjskoj rasi svinje.)

p.s.
Ogroman pozdrav hrabrom Nemanji.

 

[nju-viliđ]

Koliko im dugo treba od prasenja pa do recimo nekih 110-130 kila?

 

[nemanja_st01_58]

Sa 4 meseci starosti tezine su do 40kg, as godinu do 85-90 max a sa dve moze da dostognu i do 220kg. Znaci sa godinu ipo dostizu 120-130kg.

 

[Bibliotekar]

Poštovani kolega Nemanja (o svom ruhu i kruhu) ostvaruje, u slavnoj Državi Srbiji, ONO ŠTO JE SAN mnogih agronoma:

Zaštita i unapređenje autohtonih/lokalnih genotipova sojeva i rasa domaćih životinja!!!

Pročitah šleper (cca 20 tona) naučnih i stručnih radova iz oblasti stočarstva, ali...:
Ovakvo pregalaštvo ne nađoh nigde !!!

Srdačan pozdrav kolegi Nemanji

 

[nemanja_st01_58]

mlada nazimica Zdravinjske rase

 

[mario mario]

Ove svinje su stvarno lijepe i vrijedne ocuvanja i paznje.....
Nemanja, nadam se da si uvecao njihov broj bar za 10 grla

 

[nemanja_st01_58]

 

[bradamunze]

Корисни били

 

[anthrax]

Masala! Svaka cast na proizvodnji.

 

[nemanja_st01_58]

ovo su nerasti stari 1,5g ako imaju i toliko. Uslovi gajenja su odlicni sa ishranom na volju.

 

[mario mario]

Nemanja extra su.