Recepti kulena, kobasice, švargle...

[foodmood]

Kad punite u kolagena crijeva fi 55, dali ih nakon punjenja mjestimično izbušite čačkalicom da izađe zrak ako je zarobljen unutra?

Ne nikad ne bušim crevo. Kada i bude malo vazduha ispod samog creva a smesa je pre punjena pripremljena kako treba, ne smeta.
A opet kada smesa nije kako treba džaba i punjenje bez vazduha, svejedno će kobasica biti sumnjivog identiteta.

Послато са SM-A225F помоћу Тапатока

 

[Mr.Paor]

Porucio neko ove godine od meat&trade? Prosle godine nisu hteli da posalju nesto je bilo problema.