Mušmula

Sloba31

Član
Učlanjen(a)
25 Nov 2011
Poruka
1.010
Lokacija
Cacak, selo Milicevci
Probaj tako sto ih stavis na jednu tacnu da se ne dodiruju pa onda u zamrzivac. Kad se smrznu stavis ih u kese pa ponovis postupak sa sledecom turom.
Ko god je probao kod mene odusevio se ukusom. Kao da su sad ubrane.
Bio bi to dobar biznis kad bi bilo plasmana. Mozda u nekom trgovinskom lancu ali trebale bi ozbiljne kolicine za to.
 

mirlee

Član
Učlanjen(a)
24 Maj 2015
Poruka
445
Lokacija
Valjevo
Evo kalema neke krupnije musmule na glogu, sada je u drugoj godini. Napreduje manje nego jabuke ili tresnje na divljakama, ali po meni zadovoljavajuce. Sada pocinje rast bocnih grana.


Sent from my Lenovo S1a40 using Tapatalk
 

Miki Kladovo

Član
Učlanjen(a)
25 Okt 2015
Poruka
181
Lokacija
Kladovo
Dao mi covek odlicnu ideju za zamrzavanje,,imam vocnjak pod sljivom,,ali hocu jos voca da dodam tako da cu da razmislim o nekoj komercijali sa musmulom,,a posto se zamrzava nacicese i mesta za plasman posto je deficitarna vocka...:ideja:
 

Miki Kladovo

Član
Učlanjen(a)
25 Okt 2015
Poruka
181
Lokacija
Kladovo
Kazu na kvantasu pedeset dinara,,i to je ok,,ja koliko sam zadnjih godina ovde video kad je uopste bilo musmule cena je bila od sto pa na gore,,naravno maloprodajna cena,,i to malo kad se pojavi ode ko od sale,,interesantna ideja ovog coveka svaka mu cast...Nego jel ima jos neka ideja prerade osim zamrzavanja????
 

Sloba31

Član
Učlanjen(a)
25 Nov 2011
Poruka
1.010
Lokacija
Cacak, selo Milicevci
Dzem, sok, kompot, rakija... Nisam probao ali vredi pokusati.
Prosle godine sam i ja ozbiljno razmisljao o sadnji nekih 30 ari musmula ali se ipak na kraju odlucih opet za kajsije. Sto je sigurno, sigurno.
 

mirlee

Član
Učlanjen(a)
24 Maj 2015
Poruka
445
Lokacija
Valjevo
Za kraj smo za vas izdvojili jedan proveren recept za*džem od mušmula.

Od*sastojaka*biće vam potrebno:

3kg mušmula,1/2kg šećera,3dl vode ikašika ruma.

Priprema:*mušmule je potrebno oprati i oljuštiti, staviti u dublju posudu, dodati šećer i vodu, a zatiim staviti da se kuvaju. Kada voda proključa, smanjite temperaturu na 1/3 i kuvajte 20-30 minuta. Za kraj dodati rum i ispasirati masu. Vruć džem sipati u vruće tegle, koje ćete zatim dobro zatvoriti i ostaviti da se hlade.



Sent from my Lenovo S1a40 using Tapatalk
 

oktopod

Prijatelj Foruma
Učlanjen(a)
4 Nov 2010
Poruka
6.142
Lokacija
Beograd
Bile musmule i kod mene na pijaci na malo, od 120 ka 50, na kraju se gadjali njima.
 

oktopod

Prijatelj Foruma
Učlanjen(a)
4 Nov 2010
Poruka
6.142
Lokacija
Beograd
U redu je cena ali kome jos trebaju tone musmula kad se i ovo na pijaci prodalo nije to sam hteo da kazem.

Bude na pijaci i sipak, bude i zelje sa okolnih livada, donose i trnjine pa...necu da sadim trnjine. Tacnije, necu uopste da imam posla sa pijacom ako ne moram.
 

marceta.b.

Član
Učlanjen(a)
10 Okt 2013
Poruka
1.015
Lokacija
Bukovac/Novi Sad/
Vidim piše se o mušmulama to ja ovde kod nas nikad nisam video na pijaci ili da je neko prodavao a naročito kupovao... nije to voćka za komercijalnu proizvodnju.
 

mirlee

Član
Učlanjen(a)
24 Maj 2015
Poruka
445
Lokacija
Valjevo
Nije za komercijalnu proizvodnju, ali interesantna vocka, posebno sto se ne tretira otrovima.
Sama voćka, koja spada u porodicu ruža i u bliskom srodstvu je i sa jabukom i kruškom, u Srednjem veku je bila rasprostranjena širom Evrope, uključujući i naše prostore. Osim prijatnog ukusa, osobina koja je uticala na širenje ovog voća je bila održivost. Kao i dunja, mušmula je mogla jako dugo da se održi, bez savremenih uređaja, kao što su frižideri i zamrzivači. Naziv, koji mi koristimo za ovo voće je preuzet iz turskog jezika*muşmula.

Mušmula smanjuje koncentraciju*lošeg holesterola i masnoća sa zidova krvnih sudova. Plod mušmule dokazano štiti od*kardiovaskularnih i malignih bolesti. Pomaže kod tegoba koje se javljaju u*menopauzi, želudačnih tegoba, kod problema sa prostatom, jača organe za varenje, poboljšava vid, leči anemiju i opstipaciju, čisti jetru i bubrege. Kao odličan izvor antioksidansa ovaj plod štiti organizam od slobodnih radikala, usporava proces starenja i jača imunitet. Ovo voće se koristi kao*lek protiv vrtoglavice, proliva, slabosti u leđima i kolenima. Mušmula ima i protivualno dejstvo. Osim ploda, lekovito je i osušeno lišće mušmule.

S obzirom na to da nezreli plod mušmule steže sluzokožu, može da zaustavlja*krvarenja iz desni i spreči pojavu afti u ustima. Takođe,*podstiče rad pljuvačnih žlezda i želuca, zbog čega se posebno preporučuje starijim osobama. Mušmula sadrži brojne lekovite sastojke, tanin, vitamin C, pektin, smolu, jabukovu, limunsku i vinsku kiselinu… I semenke ove biljke su vrlo zdrave, drže se u vodi dok ne nabubre, a za to vreme oslobađaju lekovite sastojke. Ova voda koristi se kao obloga kod*povreda kože.

Sa pojavom organske hrane na Zapadu, interes za mušmulu se ponovo povećao, kako za samo voće, tako i za proizvode od nje. Razlog je taj, što je ovo veoma otporna voćka, koja gotovo uopšte ne traži hemijska sredstava niti bilo kakvo đubrivo za rast i obilan prinos.



Sent from my Lenovo S1a40 using Tapatalk
 

marceta.b.

Član
Učlanjen(a)
10 Okt 2013
Poruka
1.015
Lokacija
Bukovac/Novi Sad/
Ok, nego svako voće ima tu neku zdravstvenu vrednost a pitanje je kako bi se mušmula ponašala u nekom većem mono zasadu. Kada sam sadio dunje ostalo mi viška 5-6 kom dam ih burazeru a on ih posadi iza kuće između nekog drugog voće za četiri godine možda ih je dva puta oprskao plavim uljem ništa više i perfektne su mu dok ja mojim ugađam i uvek im neki andrak fali.
 

mirlee

Član
Učlanjen(a)
24 Maj 2015
Poruka
445
Lokacija
Valjevo
To sigurno da kada je u vecem zasadu, moze doci do nekih problema, sto sada ne znamo jer ih nema.
Ali ipak iz skromnog iskustva, primetio sam da npr jedno drvo musmule ne pogledam cele godine, nema cimanja oko cveta, oprasivanja, razredjivanja, povijanja, ...., a rod svake godine pun kantar.
Iako neke vocke imam po par komada, obavezno zapate neko promrzavanje, neoprasivanje, nerodnost, vasi, insekte, gljivicno oboljenje itd., naravno u manjem obimu nego u zasadu.

Sent from my Lenovo S1a40 using Tapatalk
 
Vrh