Kako proveriti vino ?

[Miloica]

Sredjujuci stari lokal u gomili prašine naletim na ova vina .





Kad sam skinuo prašinu i oprao ih resim da otvorim jedno .
Ukus onako blago aromatičan , pitko , nije oporo kao što sam navikao , nije kiselo ali prilično blago ( kao da je izvetrelo ) i boja prilično tamna ?
Vina su bela , sa čepom i sva su stajala uspravno .
Mislim da je ovo zadnje najveći problem , pa bi zamolio nekog od poznavalaca da me posavetuje na šta najviše da obratim pažnju i kako da proverim da li su dobra .
Vina su mahom iz 2 hiljadite .
Da li je podatak to što nisu kisela dovoljan da su dobra za konzumaciju ?
Planiram neko društvo na roštilj i špricer pa da se ne brukam

 

[laza]

Otvoris probas i procenis sam. Neka vina imaju potencijal da dugo stoje a neka i ne sve zavisi od vrste grozdja a i od same godine a na to mora jos da se doda da li je tehnoloski dobro odradjeno. Takodje i plutani cepovi mogu da uticu na kvalitet pa i sam polozaj boce i naravno nacin cuvanja. U prevodu jednacina sa vise nepoznatih i niko ti ne moze garantovati da je dobro ili lose dok ne proba. Ovo gore na slici je oksidiralo zato je promenilo boju.