Sto se tice klase i mesnatosti tu nema kompromisa.
Kako igla za merenje mestanosti kaze tako zaracunaju.
Kako vaga kaze tako zaracunaju.
Ako 2polutke od jedne svinje predju
130kg za 0.1 odmah da sutnu, po ko nerasta racunaju po 120 din po kg polutke.
Tako rade i sa svinjom koja u polutkama nema 60kg.
Nerast isto u tu klasu najnizu.
To su pravila i dosad sam imao preko 100 platnih lista u rukama sto svojih sto tudjih i sve pise crno na belo.
U pocetku smo isli na liniju klanja sad vise ne oni rade svoj posao bilo cije svinje bile, sve je isto.
To su njihova pravila a fala Bogu ko nece tako da proda, jos kupuje Rada,Braca,Kira,Sofija na zivo...