[h=2]Ljulja se tržište tovljenika u Sremu i Mačvi[/h]
„MITROS” SE CENKA SA FARMERIMA
Sremska Mitrovica/Bogatić, 28. februar 2017.
Fabrika mesa i mesnih prerađevina „Mitros” u Sremskoj Mitrovici uveliko radi na uspostavljanju pouzdane saradnje sa farmerima koji tove svinje. Menadžeri ove kompanije vodili su poslovne razgovore sa stotinama domaćina u Sremu i Mačvi i njima su ponuđeni ugovori za dugoročnu saradnju, ali dogovora još nema. Sremce i Mačvane je uvredila ponuda „Mitrosa” da je spreman da toplu polutku tovljenika plati 180 din/kg. Tovljači su lako izračunali da bi živa vaga njihovih svinja u tom slučaju koštala oko 145 din/kg. Ova ponuda na dan kada se živa vaga plaća 165 din/kg je pobudila, uglavnom, negativne kmentare.Udruženje stočara Srema i Mačve reagovalo je na ovakvu ponudu sa zahtevom da se cena poveća. Oni su u kontaktu sa svojim članovima ostavili otvorena vrata za nove razgovore uz istaknutu cenu – 1,60 evra žive vage, uz odbijanje iznosa kojim bi se utvrdila cena tople polutke. Naime, tovljačima nije jasno šta će sve biti razlog za umanjenje cene – procenat mesa, salo, iznutrice… i zbog toga pre konačnog dogovora očekuju detaljno obrazloženje.Opredelenje „Mitrosa” za izvozne poslove (vlasnik je poznata kompanija „Geringer” iz Austrije) je dobra odluka, jer su u Sremu i Mačvi najuspešniji tovljači svinja i na ovo područje atakuju svi prerađivači i trgovci.U proteklih dvadesetak godina u ovoj regiji niko nije nudio poslovne ugovore kao kupac, a cena je utvrđivana prema trenutnim potrebama klaničara.„Mitros” želi da što pre dnevno kolje 3.000 tovljenika, a kasnije i više i potrebna mu je sigurnost u nabavci. Ako ovu preradu bude pratila i neutralna kontrola kvaliteta mesa, kao osnova za otkupnu cenu, biće to nova stranica poslovanja. U sadašnja merenja „Mitrosa” na bazi „toplih polutki” Sremci i Mačvani gledaju sa nepoverenjem.