Da kolega
balansero, znam zašto sam ovo napisao. Alkoholnim destilatom nazivam sve što nije zaslužilo da dobije časno ime rakije, dosta smo pekli, ispekli i ako Bog da dosta ćemo peći, ali malo od toga se može nazvati rakijom, srpskom rakijom po kojoj je ova naša Srbija poznata u svetu.
Upravo tako, za tržište po meni pre svega treba količina, svaka roba svoga kupca nađe, ako je nešto lošija, cena će biti niža, ali neće propasti...
Sirovina je nešto najjeftinije, prošle godine smo šljivu kupili koliko se sećam po 18 RSD ( kućna adresa, ne želim ni da mislim po koliko je kupljena u Osečini kada se čoveku isplatilo da ide po 2t šljive od NS do Osečine i nazad), 2005 smo na kućnu adresu dobili 10t šljive po 6 RSD/kg i da ne navodim dalje primere vezane konkretno za šljivu.
Sa moje tačke gledišta kao proizvođača koji bi za nekoliko godina trebalo da ima oko 200 sadnica čačanske lepotice i stenlija, samo zatvaranje kruga proizvodnje donosi veliki profit bio to gotov proizvod, poluproizvod, proizvod sa ambalažom...