Boer

T

Tar

Član
Učlanjen(a)
26 Apr 2008
Poruka
1.167
Lokacija
Beograd

Boer
Mi kazemo Buri (burski), holandski farmeri u Juznoj Africi. Pocetkom veka je tamo formirana ova rasa za meso. Kada je USA ministarstvo zdravlja zakljucilo da im je generalno populacija bolesna od prevelike debljine kao posledica nezdrave ishrane, ustanovilii su da je od svih domacih zivotinja izuzetno zdravo meso imaju djurke, kunici i koze. Od tog trenutka u ameriku se sve vise uvozi ova koza i sve vise se radi na selekciji.
Ovo je lepa i zanimljiva zivotinja teske kategorije. Koze 90-100 kg a jarci 110-135 u proseku. Ima i tezih kao sto se vidi dole na slici.

Burska koza je dobra majka koja u proseku jari 1.7 jaradi ali tri puta u dve god pa je godisnji prosek po kozi 2.55 jaradi. Mleka ima dovoljo, taman za jarice.

Odlicno koristi oskudnu hranu i otporna je na hladnocu. Jarici ako se dobro hrane imaju dnevni prirast do 200 gr. U praksi najcesce 150-170 gr dnevno. Meso je odlicnog kvaliteta prosarano masnocom bez holesterola a randman je visok.
Tu i tamo pojavi se i kod nas ali , koliko ja znam, nisu bas iz najboljih linija(?)
 
Koliko vidim sa ovih slika koje si postavio ove koze sasvim dobro izgledaju. Kažeš da se sve više uvozi u Ameriku, kakva je situacija u Evropi sa stanjem ovih koza.

Odakle stižu ti primerci koji se dovoze kod nas?

Super izgleda, kao da se gaji radi mesa. :cool:
 
Uvozile su se u USA. Sada su oni veliki izvoznici, ne mesa vec maticnih primeraka.
Ovo na slikama su americke koze.
I u Australiji se puno radi na ovoj rasi.
Pa da, gaje se zbog mesa, koje je navodno izuzetno ukusno i zdravo a mleka imaju taman koliko jaricima treba.
Nemam pojma kako su stigle do nasih krajeva. Kada bih ja hteo da ih gajim prvo bih proverio sta rade Izraelci.....
U svakom slucaju ovo je odlicna rasa za meso ali bez nekoliko ozbiljnih odgajivaca koji bi razmenjivali jarceve i uvozili na godinu-dve po jednog sampiona ovo je samo lepa prica.
 
Veceras cu vam dat poblize informacije o burskoj kozi. U Hr je poprilicno zastupljena kod uzgajivaca za meso. Inace se ta koza ne muze. Ima mlika tocno 2 dana nakon odvajanja jaradi.
 
@Brundalo
mozda si ti prijatelju u pravu. I ja sam za to da se sacuvaju autohtone zivotinje. Tako sada na moju radost pokusavaju da obnove mangulicu. Strucnjaci kazu i da bi planinska Busa odlicno prosla kao organic govece jer ima odlicno meso. Medjutim kao sto ti rece kada su koze u pitanju ovde dominiraju "Francuska Alpino" i Sanska. Mozda zato sto ne znamo za bolje? I bas zato mislim da od viska informacija glava ne moze da boli a mozda ce neko i iskoristiti te informacije. Ja cu u svakom slucaju ako ikako budem mogao probati da nabavim Anglo-Nubisku kozu. A zasto, o tome cu napisati post pod tom temom.
Inace Burska koza se pojavljuje tu i tamo kod nas a sada, od tebe cujem da je ima dosta u Hrvatskoj. Onda je zasluzila svoju temu svakako.
Hej, onako uzgred obavesti nas koliko daju tvoje koze , utrosak hrane i tako to...
Inace ono "Francuska Alpino" nisam slucajno stavio pod navodnike. Vise o tome pod tim nazivom.
 
Pa to je poenta.
Ciste teren a bocu, makiju i drac pretvaraju odlicno meso!
 
Onaj podatak o prirastu mi je malo sumnjiv . Boer ima najbrzi prirast pa bi to u gramima trebalo da bude vise. Treba to proverriti.
 
Zavisi cime ih covik hrani. moje alpine za ove uvjete imaju krasan prirast od 250 gr dnevno. Ja zadovoljan he he :ppozdrav:
 
To je super za alpine
ali malo za Boer to sam hteo da kazem...
Treba proveriti koji je pravi prinos boera pri maksimalno uskladjenoj ishrani.
 
Boer(jarac) je odlican za ukrstanje za drugim rasnim ili ne rasnim kozama. Mesanci koji se dobiju iako su 50:50% znatno prebacuju tezinu svojih majki. Ovo je narocito doslo do izrazaja u Kini. Kina ima oko 170 000 000 koza domacih pasmina ili mesanaca. To su sve koze male mase i sa slabim randmanom. Ukrstene sa Boer jarcem vec u prvoj (F1) generaciji dobijaju se jarici tezi 40-60%!!!!!!
U Kini su shvatili potencijal ove rase i intenzivno uvoze i razmnozavaju cistokrvne Burske koze a sa druge strane meliorizuju domace koze sa odlkicnim rezultatima.

Na slici je 50% mesanac Alpske i Burske koze. Vidi se da je mnogo mesnatiji od majke.
 
Evo ga jos jedan "Kapitalac"

INteresantno da je ovaj Jarac upao kao zamena na izlozbu u poslednji cas. Po recima vlasnika nije dobro pripremljen to jest ugojen za izlaganje jer je stigao pravo sa pasnjaka?

Inace na ovom linku moze dosta toga da se vidi.http://www.7aplusboers.com/show_goats.htm
Kako izgledaju nagradjeni jarici od najranijih dana do zrelih koza i jarceva. To moze da bude putokaz nasim odgajivacima sta treba da ostave za priplod...
 
Sve je ovo lepo kako se ovde pise o uzgoju koze rase boer, ali je stvar kada ce se to prosiriti kod nas. Sasvim je jasno, bar iz iskustva da ce se pojaviti prvo neki strucnjaci koji ce uvesti grla losijega kvaliteta, pa ce raditi razne mahinacije. Ali tako to ide.

Ova rasa mi se jako dopada jer mislim da su koze kod nas prepustene selekciji samo za dobijanje mleka, dok je mese zapostavljeno. Ima onih koji pokusavaju da dobiju najbolje od jednih i od drugih (meso i mleko istovremeno) mada je to pogresan put. U svakom slucaju jako interesantna tema za uzgoj koza radi dobijanje mesa.
 
Potpuno se slazem sa novili-jem ..Ako vec postoje mesnate rase ovaca tipa Vinterbreg,Texel...zasto bih u kozarstvu bili postedjeni makar jedne rase koja se iskljucivo drzi radi proizvodnje mesa .A kada se zna da je kozije tj jarece meso manje aromaticnije i proteinski vrednije na primer od ovcijeg.......
 
Sto se ukusa tice to je individualna stvar a jednim delom i stvar lokalnih navika. Ja na primer, ne volim kada je jagnjetina bez mirisa, cak volim i ovcije pecenje, ne smeta mi ni kada je masno ni kada je hladno. Ali sta vredi kada
sklonost ka povisenom pritisku i "pojasu za spasavanje" :haha: ne dozvoljavaju da zderem. Jaretina je, nesumnjivo pored curetine i kunica najzdravije meso. Ima neuporedivo manje losih sastojaka od jagnjetine i prasetine, svinjetine, znatno manje od govedine, junetine, osetno manje od teletine i piletine! I odlican ukus!
Medjutim, trenutno, meni se ne cini ekonomski isplativo gajenje koza radi mesa. S obzirom da je broj mlecnih koza u porastu povecala se i ponuda jarica za klanje sto obara cene. Jarici mlecnih koza imaju los odnos meso:kosti dok je kod Burske koze taj odnos mnogo povoljniji u korist mesa. Tako bi na trzistu Bursko jare(za klanje) trebalo da bude skuplje od najboljih jagnjica ali to( jos uvek) nije slucaj.
Sa druge strane nekima se isplati gajenje ovaca samo radi prodaje jaganjaca. Vecina nama dostupnih ovaca ne daje 2.55 jagnjeta po ovci i slabije iskoriscava losu pasu. To znaci da je Burska koza sa 2.55 jagnjeta i boljim koriscenjem pase i brsta isplativija!
Ove koze se pojavljuju tu i tamo u manjem broju kod nas. Medjutim u Hrvatskoj ih( pozivam se na Brundala) ima.
Moguce je uvesti dobrog jarca i meliorizacijom doci do dobrog materijala.( meliorizaciju je obecao da obradi Brundalo).
 
Burske koze su se pocele uvoziti u proslom stoljecu polovinom '80 u UK,a pocetkom '90 u USA i Kanadu.
Samo toliko,informacije radi.
 
Koza sa juga Afrike je tekst koji se može naći o kozi rase boer na sajtu poljoprivreda.info. Tekst je pruzet iz časopisa Dobro jutro.

U tom tekstu se spominju neki tipovi boer koza i to afrički, australijski i američki. Interesantan mi je podatak da su uprkos tome što je boer kao rasa pogodan za držanje u različitim klimatskim uslovima, ipak došlo do odluke američkih farmeta da je ukrštaju sa pojedinim svojim rasama radi što bolje prilagođenosti klimi.

Verujem da bi u ovom pravcu trebala ići i naša razmišljanja, ali isključivo kontrolisano. Nikako nebi trebalo mešati sve sa domaćim rasama, već samo jednu, do dve najviše linije. Pa da se dobijeni rezultati posle uporede sa čistom rasom koja se drži pod istim uslovima.
 
To sto rade (neki) americki farmeri je u stari meliorizacija. Jeftin nacin da se kroz nekoliko generacija dodje do relativno ciste rase. To je sasvim dobra praksa za ljude sa skromnijim mogucnostima. Pogotovo sto boer dobro prenosi svoja svojstva tako da vec u prvoj generaciji mesanaca dobijemo znatno mesnatije koze. Treba imati u vidu da vecina americkih farmera nisu imucni ljudi da bi mogli odjednom da se preorijentisu i zamene neko postojece stado novim, cistokrvnim zivotinjama. Slicna praksa se vec uveliko primenjuje u Kini. Ambiciozniji Amer. farmeri gaje ovu kozu bez problema sa adaptacijom. Gaji se i u Kanadi koja ima mnogo suroviju klimu. Kada se malo proceslja po netu mogu se videti slike veselih burskih koza kako se igraju po snegu....
Inace u juznoj Africi ume da bude i te kako hladno a ponekad pada i sneg. Za otpornost ovih koza mnogo je znacajnije to sto u njihovoj postojbini dnevne oscilacije temperature mogu da budu drasticne. Danju vrucina nocu jako hladno.
Amerikanci imaju jos jednu prednost kada je u pitanju gajenje mesnatih koza. To je veliko trziste za ovo meso. Amerikanci spanskog,portugalskog, grckog, portorikanskog porekla su tradicionalno orijentisani na jaretinu. A to je vise desetina miliona ljudi.
Inace sasvim je normalno da kada se neka rasa uveze na odredjeno podrucje, da se tu posle izvesnog vremena razvije lokalan tip te rase. Ovo je bas izrazeno kada je rec o Alpino rasi. Tako imamo British alpino koja je selekcionisana samo u jednoj od brojnih boja alpske koze, American alpino koji je mlecniji i ima izrazitu sposobnost produzene laktacije i vecu prosecnu mlecnost od Francuske alpine koja je u poslednje vreme svedena na srnastu varijantu....itd. Ali o ovome smo vec pisali.
 
Ja mislim da mi ne smijemo uvoziti odmah sve sta nan se ponudi. OK burska koza je sigurno plemenitija od nasih domacih pasmina. Nase domace pasmine su poznate kao skromne zivotinje. Malo mlika, malo jareta i to je to. Ali ja san ovdi pobornik toga da bi recimo krizanje burskog jarca sa domacim damama dalo dobre rezultate i to na slijedeci nacin. Prva generacija F1 ima 50%-50% odnos krvi. E najbolju takvu jarad bi trebalo povratno krizati sa domacom kozom i dobio bi se F2 krizanac koji bi imao odnos krvi 75%domace i 25% uvozne krvi. Najbolja takva grla bi trebalo krizati sa najboljim muskima iz F1 generacije te bi se tako dobila grupa krizanaca koja ima 67.5% krvi domace pasmine i 32.5% krvi uvozne pasmine. Nakon toga bi se ta F2 generacija krizala medjusobno gdje bi se uvijek ostavljala najbolja grla za priplod dok se ne ustale prinosi.
Ovo se odnosi i na mlijecne pasmine kako koza tako i ovaca. :ppozdrav: :ppozdrav:
 
Ma mislim da ce Kinezi mamu svima i da nista ne rade slucajno. Najveci su uvoznici burskih koza i rade i cistokrvan uzgoj i meliorizaciju.
Ali ruku na srce meliorizacija je (sirotinjsko) resenje na duzi rok.
 
@ Tar ne slazen se s tobom. Tu je problem broj jedan AKLIMATIZACIJA. A sta se tice kineza **greška im mamu maminu. Njihovo ne bi kupija ni da mi je o glavu. Konacno oni moraju imat mesa, pa ko bi ih nahranija. Vidis li ti da ih i bog mrzi: svako malo in posalje neki potres,poplavu, nesrecu u rudniku. Vidis da ih i on nastoji reducirat. Ali to je duga tema :ppozdrav: :ppozdrav: :ppozdrav:
 
Morate se prijaviti ili registrovati da odgovorite ovde.
Nazad
Vrh