Čuvamo li stare sorte od zaborava?

nenadlaki

Novajlija
Učlanjen(a)
6 Mar 2011
Poruka
8
Kod mene se ova ilinjaca zove Jecmenka jer je zrela u vreme vrsidbe jecma inace prva kruska sitnih plodova i lako gnjili
 

Vocar

Član
Učlanjen(a)
8 Feb 2011
Poruka
1.443
Lokacija
Banja Luka
@panonac, imam oskorušu, staro stablo ali ne znam koja je sorta u pitanju..ako sorte oskoruše postoje? :sta:

@nenadlaki, baš tako, ona se još zove i Ječmenjača ili Ječmenka.

Jel´ ko čuo za krušku Jerbosnu?
 

nenadlaki

Novajlija
Učlanjen(a)
6 Mar 2011
Poruka
8
Karamanka je brate carica medju kruskama,ko je probao sigurno ce potvrditi pa za njom ilinjaca...
Post je spojen: [time]1301432627[/time]
_________________________________________________
Vocar kako doci do te tvoje oskoruse da je nakalemimo jos malo pa istice i vreme kalemljenju.
 

dfiskal

Član
Učlanjen(a)
5 Jul 2010
Poruka
451
Lokacija
Velika Plana ,krnjevacko vinogorije
Vocar je napisao(la):
panonac je napisao(la):
Kakva su vasa iskustva sa jednom predivnom kruskom koja se zove Karamanka.
Čuo za nju jesam, probao je nisam. "Dunje ranke, kruške karamanke"

Karamanka ->
I cuo i probao,ako je to ova kruska sa slike,mada sam 100% siguran da jeste,video sam samo zrele plodove !Naime,moj komsija,na selu ima takvu krusku , stara je 45-50 godina,visoka oko 8-9 metara, nikada prskana.Video sam je pre neki dan,pocinje sa vegetacijom,sta tu moze sa se uradi oko kalamljenja i "spase" ova divna biljka....vidi se po njoj da broji zadnje dane.Plodovi su teski oko 350-400 grama,ne mozes da sedis ispod nje od pcela i osica..kako je "spasiti", odnosno nastaviti njenu sortu ...

Pozdrav Misa i :ppozdrav:
 

Vocar

Član
Učlanjen(a)
8 Feb 2011
Poruka
1.443
Lokacija
Banja Luka
Pa kalemi je...spasavaj! :D

@nenadlaki, imas oskorusa u skoro svakom selu, raste na ivicama šume najčešće. Samo je pitanje kako uzeti pupoljak u avgustu, pošto je ova moja visoka oko 15-20m.
 
Učlanjen(a)
5 Feb 2009
Poruka
1.339
Lokacija
Krusevac/Beograd
Pisao sam u temi o jabukama ali ajde da ponovim i ovde, ja sam 5 godine poceo projekat pronalazenja i opisa sorti jabuka u mom kraju, inace ga je radila prof dr Evica mratinic. Uglavnom imam yasad jabuka od nekih 30 starih sorti sa terena podjastrebackih sela i oko 180 stabala jabuka a krusaka imam oko 15-20 sorti ali su mladje i dosta mi se nije primilo kod kalemljenja(lose kalem grancice zbog prastarih stabala od 100god).
Na biodinamika forumu sam poceo dve teme sa nekim slikama. Inace jabuke su na sejancu divlje jabuke a kruske na sejancu divlje kruske, jedina mana je sto mi je kalemar kalemio nisko kako se to inace radi i sada zec ljusti slatku koru od plemenite biljke (divlju podlogu ne dira)
Od sorti jabuke tu su Zebicanke krupne belo yute do 500g plod, zatom petrovke pa jablani pa belke pa beogradjanke , zelenike, crvene razne, sumatovke, Rosicanke-Crvenomesne kojima se meso zacrveni kada zagrizes i jos dosta njih, crvenih i prugastih i belih i zelenih i zutih i slatkih i kiselih i tako dalje
Sto se tica krusaka ima tu vidovki, tamnjanki, bostanki, prokopovki, curica-devojcica, jecmenki, gospodjinki, takusa, kamenaka, vodenaka, arapki, bazve, medenicarki, karamanki i tako dalje a da i crnaca ali neynam jesu li isti kao ovi predhodni jer nisam video plod samo sam uzeo kalem grancice.
Inace nesto sam kalemio od sorti ovih na divlje podloge za prodaju icena je bila 300din po komadu a za narednu godinu mozemo da se dogovaramo ako neko nesto zeli
,,Jedna od prvih sorata je bila jabuka zebicanka, koja izuzetno radja, dugotrajno je stablo kada se nakalemi na divlju jabuku i bujno je. Plodovi su dosta veliki do 450 g , konusnog su oblika sa jednom malo vecom stranom od druge, osnovna boja je zelena koja prelazu u zutu sa sazrevanjem dok je osuncana strana naknadno obojena svetlo rozom do crvenom bojom. Ukus je nakiseo do sladak i javlja se ,,umedljavanje,, (umedi se jabuka sa zrenjem) javi se prosaranost sa suncane strane u vidu kapljica medene boje u mesu jabuke koje su izrazito slatke.
Moze da se cuva dugo u trapovima i podrumima (do meseca marta pa mozda i maja a u uslovima hladnjace moze da doceka sledecu berbu jabuka. Stize u septembru a bas uzri krajem oktobra, ali se mora pobrati pre vetrova jer je dosta obrore zbog krupnoce plodova.
,,
evo zebicanke
ovo je sumtovka tako da neko pomenu da nije nasao njenje slike

stablo jabuke sorta beogradjanka u punom rodu, radja svake druge preobilno a jedne godine slabije

plod beogradjanke, slatkog je ukusa, onako malo praznjikavog delimicno je brasnasto meso, boju moze da dobije rozu na osuncanoj strani, traje do decembra u obicnim uslovima

ovo je rosicanka ili crvenomesna jabuka koju kad zagrizete meso se crveno oboji kao ono iz snezane i 7 patuljaka
a ovo je kad je zrelija
e ovo je zrela zebicanka u istoj korpici kao i sumatovka u predhodnom postu
 

Vocar

Član
Učlanjen(a)
8 Feb 2011
Poruka
1.443
Lokacija
Banja Luka
Dosadašnji rezime:

KRUŠKE:
1. Ilinjača (Ječmenka, Ječmenjača)
2. Crnica
3. Lubeničarka (Bostanka)
4. Karamanka
5. Oskoruša

JABUKE:
1. Zelenika
2. Zebičanka
3. Šumatovka
4. Beograđanka
5. Rosičanka (Crvenomesna)

Vrlo je bitno prikazati i slike ploda, pa ako bi neko prepoznao neku od sorti da može iznjeti naziv kako se zove u svom kraju. :ppozdrav:

Nemanja_st01_58 sve pohvale! Da li vršiš zaštitu na njima?
 
Učlanjen(a)
5 Feb 2009
Poruka
1.339
Lokacija
Krusevac/Beograd
Pod nazivom ilinjace jecmenke ili curice imas vise sorti bez obzira sto se isto zovu, drugacije su, uglavnom zute ili zutocrvene sa strane i na primer neke se zovu jecmenke sto stezu usta dok ne ugnjile dok kod ovih letnjih to nije tako

Ne ne prskam voce jer je ono uglavnom otporno na bolesti (zbog toga se i zadryalo u mom kraju po medjama i krajevima suma) a i usao sam u organik proizvodnju od ove godine tako da i iz tog razloga ne prskam. Razmisljam se da li da ih mozda stitim plavim kamenom ali jos nisam odlucio a mozda je i za ovu godinu kasno
Inace karamanka kruska kod mene je zuta sa pegama (tackicama) i izuzetno neotporna na prozrokovace bolesti tako da od stabla u dvoristu koje je staro oko 60 godina nismo se najeli krusaka poodavno.
 

Vocar

Član
Učlanjen(a)
8 Feb 2011
Poruka
1.443
Lokacija
Banja Luka
nemanja_st01_58 je napisao(la):
Oskorusa se ne kalemi vec se kao i dren presadi i pusti da raste i radja, mozda moze na dunju ili divlju krusku ali nisam siguran.
Ako je tako, onda odlično! U jesen skupljam plodove i sadim na proljeće sjemenke :) Evo nekih podataka http://hr.wikipedia.org/wiki/Oskoruša


Post je spojen: [time]1301508087[/time]
_________________________________________________
Evo još jedne kruške za koju sam tek sad našao pravi naziv, a mnogi mi je preporučuju:

Jeribasma ->



Ostali nazivi za nju su: Jeribasma - Jerbasma, vodenac, pljuskača, vodenjak, bljuzgača.

A evo opisa sa wikipedije:

Plodovi su joj srednje krupni ili krupni, jajastozvonastog oblika s tankom i mekom žućkastozelenkastom pokožicom. Ima bujno stablo. Dobro rađa, ponekad neredovno, a najbolje rezultate daje na ocednim zemljištima. Peteljka je duga i tanka, meso slatko na kiselo i veoma sočno, tako da za nju u narodu kažu da se "ne jede, nego pije". Bere se krajem septembra.
 
Učlanjen(a)
5 Feb 2009
Poruka
1.339
Lokacija
Krusevac/Beograd
Vodenak je dugovecna kruska, zivi do 200 i vise godina ako se nakalemi na divlju krusku, inace mu je unutrasnjost zrncasta i moze ako se ubere zelen da se cuva do bozica. Inace nije ni za kakvu preradu, malo rakije daje a los je iza sokove. Samo je sladak, obilato radja i najvise voli da je sam. Ne smeta mu ni zabareno i vodno zemljiste, opet ako je sam jer se uz vodu razvija do ogromnih razmera.
 

Vocar

Član
Učlanjen(a)
8 Feb 2011
Poruka
1.443
Lokacija
Banja Luka
Tek juče, sa malim zakašnjenjem, presađene su podloge za buduće kalemljene domaće sorte.
 
Vrh