Kruška

YT1RDI je napisao(la):
Онда неко од нас двоје нема СМ. Моја је купљена 2008. директно, без посредника, у Италији. Количина 30.000 садница од чега је мојих било 1.000 (додуше ту је била и Виљамовка као опрашивач). Калемљена на дуњи и бујна у ПМ. Можда су Италијани увалили нешто друго кад су видели да немају посла са стучњацима.
Петнаест дана пред бербу је зелене боје, белог меса, сочна, хрскава и слатка. Кад кренеш да једеш не можеш да се зауставиш. Кад пожути у хладњачи цури мед низ браду. При сушењу много изгуби ал' шта остане не може да се пореди ни са једном чоколадом. Прву туру коју сам донео кући за печење ракије разграбиле комшије за јело, није ми остао ни један џак.
Kliknite za proširenje...
Mozda moja nije SM. Imam samo jedno stablo i nimalo nije slatka niti mi ima bilo kakvu aromu. Ostale osobine koje si pomenuo ima. Kalemio mi covek iz komsiluka sa svog stabla na divlju krusku.
 
vasovac je napisao(la):
Koja je najbolja za rakiju,a da nije zahtevna za zastitu?a
Posadio bih 50 kom, za kuci da ima dobre rakije
Kliknite za proširenje...
Pa nemam ti puno iskustva sa rakijama od kruske. Cuo sam sto kaze ubovicratko da je dobra od kaludjerke.
Ja sam do sada pekao samo kajsiju i sljivu za koje sam dobio zlato i zadnje od kruske takise koju jos nisam slao na ocenjivanje. Svi koji su je probali su odusevljeni aromom i narocito izrazenim mirisom. Mislim da ce i ona dobro proci na ocenjivanju. Problem je sto je ona poludivlja kruska i raste jako sporo tako da ces se nacekati za neke kolicine dovoljne za kazan. Moras sam odluciti. Ako hoces da probas rakiju dobrodosao si, znas gde sam.
 
Sloba31 je napisao(la):
Pa nemam ti puno iskustva sa rakijama od kruske. Cuo sam sto kaze ubovicratko da je dobra od kaludjerke.
Ja sam do sada pekao samo kajsiju i sljivu za koje sam dobio zlato i zadnje od kruske takise koju jos nisam slao na ocenjivanje. Svi koji su je probali su odusevljeni aromom i narocito izrazenim mirisom. Mislim da ce i ona dobro proci na ocenjivanju. Problem je sto je ona poludivlja kruska i raste jako sporo tako da ces se nacekati za neke kolicine dovoljne za kazan. Moras sam odluciti. Ako hoces da probas rakiju dobrodosao si, znas gde sam.
Kliknite za proširenje...
OBAVEZNO SVRACAM
Imas li rakje od takise za pridaju juce mi je covek trazio za kafanu
 
vasovac je napisao(la):
Kad ce kaldjerka da sazreli za rakiju ? Ona se kasno i zelena bere i zreli u gajbama
Kliknite za proširenje...
Kod mene krajem septmbra, moj savet ti je da posadis divlju krusku nanekih 5-6 m razmaka jedne od druge pa onda popunis sa 3 stabla kaludjerke na dunji izmedju tih divljih, a sad ako bi ti traktor prosao jos jedan ceo red kaludjerki izmedju redova tih divljih.
A divlje kad ti dobiju porast bar pola metra u sezoni javis mi se i onda ti posaljem grane karamuta i nju nakalemis.
A pisao sam na temi - fb profil Prica iz Majdana covek pravi predavanja kako se pravilno pece rakija - kod njega sam video da on kaludjerku odmah melje nikakvo skladistenje - sto dosta pojednostavljuje ceo proces.
 
Poslednja izmena:
vasovac je napisao(la):
OBAVEZNO SVRACAM
Imas li rakje od takise za pridaju juce mi je covek trazio za kafanu
Kliknite za proširenje...
Ma nemam vise za prodaju. Ispekao samo 45l i skoro sve vec otislo. Dvojica kad su probala odmah uzeli po 10l, poklonio prijateljima i rodbini vec 15l a ostatak nek bude za kucu. Oni koji su probali takisu iz destilerije Minic kazu da ova moja ima mnogo jacu aromu. Sad dal je do toga da je prosla godina bila jako susna pa nije imala mnogo soka ne znam. Vodu nisam dodavao.
 
ubovicratko je napisao(la):
Kod mene krajem septmbra, moj savet ti je da posadis divlju krusku nanekih 5-6 m razmaka jedne od druge pa onda popunis sa 3 stabla kaludjerke na dunji izmedju tih divljih, a sad ako bi ti traktor prosao jos jedan ceo red kaludjerki izmedju redova tih divljih.
A divlje kad ti dobiju porast bar pola metra u sezoni javis mi se i onda ti posaljem grane karamuta i nju nakalemis.
A pisao sam na temi - fb profil Prica iz Majdana covek pravi predavanja kako se pravilno pece rakija - kod njega sam video da on kaludjerku odmah melje nikakvo skladistenje - sto dosta pojednostavljuje ceo proces.
Kliknite za proširenje...
Moram ti se javiti za kalem grancicu karamuta. Bio sam nabavio jednu sadnicu ali mi se prve godine osusila.
 
Pošto vidim da se pominju i stare kruške, proletos mi vetar izvalio (pra) staru krušku verovatno još iz turskih vremena.
Kod nas se zvala 'Muškat', nigde više nisam video takvu sortu kruške. Imala je krupne tamno žute plodove izuzetne arome i rađala skoro svake godine bez ikakvog prskanja i nege, a ko bi je i oprskao kada je bila visoka bar 20m i skoro 60cm preko panja.
Ispekao sam godinama dosta mirisne rakije od ove kruške, ali šta sada, pošto nisam uspeo okalemiti ovu sortu?
Dali neko zna nešto o ovoj sorti?
 
mirosti je napisao(la):
Pošto vidim da se pominju i stare kruške, proletos mi vetar izvalio (pra) staru krušku verovatno još iz turskih vremena.
Kod nas se zvala 'Muškat', nigde više nisam video takvu sortu kruške. Imala je krupne tamno žute plodove izuzetne arome i rađala skoro svake godine bez ikakvog prskanja i nege, a ko bi je i oprskao kada je bila visoka bar 20m i skoro 60cm preko panja.
Ispekao sam godinama dosta mirisne rakije od ove kruške, ali šta sada, pošto nisam uspeo okalemiti ovu sortu?
Dali neko zna nešto o ovoj sorti?
Kliknite za proširenje...
Da sam znao mogao si poslat granu
Vidi ovaj opis dal ti lici : https://erasadnik.rs/prodaja/stare-sorte-sadnica-kruske-tamnjanika/
@Sloba31 posadi divlju da se primi i onda ti saljem kalem, a mogu i ranije pa nakalemi negde na neku postojecu
 
Poslednja izmena:
Morate se prijaviti ili registrovati da odgovorite ovde.
Nazad
Vrh