Dragi moj @matke
Ja znam sta je secerusa,a ko mi je i kriv sto znam..Video si,kada se postuje propisana tehnologija,kakve si rezultate dobio..sto bi rekao nas narod i ja i ti mozemo pred "Milosa" da izadjemo ("Milosa Obrenovica" - stara srpska poslovica kada nesto dobro uradis , a treba nekom da to prezentujes itd..).Elem,pre jedno 2 sata , "probao" sam Kalvados iz 1985 god. punjen u Sloveniji,a "sirovina" iz Grocke.Covek je moj prijatelj kome sam poklonio pre 2 godine moj kalvados i kojeg sam ja "popio" prosle godine.. i vec zaboravio za njega...Znaci,proba na licu mesta... kalvados iz 1985 i moj od pre 2 godine...Iz 1985.je boli glava...ali izgubile se neke arome jabuka.. nisam mogao da odredim sortu jabuka...kod moje je "ostao zlatni delises"...Sa ovim su se slozili svi "degustatori "...Znas, da sam mom kaladosu dodao 1/3 kabernea i malo ga oplemenio...vise tipova kalvadosa postoje...Ja preferiram ovaj iz jugoistocnog dela Francuske, na granici sa Spanijom... gde se malo dodaje i grozdje, tako da...Sto bi rekao moj prijatelj Nikola Kojo," postoje Cigani,pa Cigani ...pa Cigani..." itd...Jednom reciju , mi ovde , u Srbiji, po meni , imamo idelne uslove za rakiju od jabuka koje neki zovu "kalvadis"
Pozdrav svima koji vole rakiju od jabuka (ne volim da upotebljavam rec "kalvads")