Recepti kulena, kobasice, švargle...

Evo i nase iz 2012.
img1957.jpg

img1959.jpg
 
Ako neko prati ovaj topic a ima iskustva sa mesalicama za meso ili za testo, ali da ih koristi za mesanje mesa (za kobasice), bio bi mu zahvalan makar i na pp da mi napise svoja iskustva.
Elem, razmisljam se da kupim jednu, ali me brine da bi mogao da dobijem pastetu od smese kad prodje kroz mesalicu!
 
Mešalica ne bi trebala da pravi paštetu.Kuter pravi paštetu.


Hvala za info!
Licno nikada nisam ni video takvu mesalicu u radu sa mesom (sa testom jesam), i znam samo da sam vise puta nacuo kako mesalica "razbije" meso i da to na nista ne lici!
Ja licno u to ne verujem, pa zato zelim da cujem iz prve ruke iskustva ljudi. Siguran sam da specijalne mesalice za meso tipa wolf, znaci horizontalne mesalice ne prave kasu, ali me zanima kako rade ove
namenjene testu jer su neuporedivo jeftinije na trzistu, ili od privatnika koje su kao univerzalne sa prohromskim loncem tipa sto mogu i za meso i testo!
 
Jeste puno para, ali covek je potvrdio da ona mesa dobro, sto znaci da je 99% sigurno, da manje vise svaka mesalica za testo koja moze da se nadje polovna, za skoro duplo manje novca, mora da odradi posao, uostalom i ova se ponedge reklamira i kao mesalica za testo!
 
Nazad
Vrh