Jabukovo sirćePotrebno: jabuke (domaće neprskane), šećer, malo vode po potrebi

Odabrane jabuke dobro oprati, odstraniti im peteljke, a zatim ih bez odstranjivanja semene lože, što je moguće više usitniti, bilo da se prvo iseku na manje komadiće, a zatim samelju na vodenici za meso ili se usitne gnječenjem. Ovako usitnjene jabuke se zajedno sa sokom koji su pustile prilikom mlevenja stavljaju u prethodno pripremljen sud (tegla, lonac, kaca i si.). Uko­liko je količina soka koji su jabuke otpustile mala, može se dodati nešto vode, oko 1/4 litra vode na 10 kilograma samlevenih jabuka. Isto tako treba dodati i malo šećera, oko 50 do 60 grama na 10 kilograma samlevenih jabu­ka. Sve dobro izmešati, a zatim sud prekriti višestrukom gazom. Ovako pripremljen sud sa jabukama ostaviti da stoji na toplom mestu ili na mestu izloženom suncu. Povremeno kontrolisati tok fermentacije. Kraj fer­mentacije se procenjuje na osnovu kiselosti sirćeta. Kada je sirće gotovo, celokupan sadržaj procediti, najpre na rede, a zatim na gušće sito ili cediljku, da bi se cedjenje na kraju izvršilo i kroz višestruku gazu i tako dobilo što čistije sirće. Dobijeno sirce sipati u prethodno pripremljene boce i hermetički zatvoriti. Čuvati na tam­nom i hladnom mestu.

Možda će zvučati glupo, ali ako sa daje pilićima -ne bi naškodilo ni ćurkama  ? One su  još neotpornije na toplotu od pilića pa ......ima li iko iskustva na ovom polju?
 pozzz

Moze li maaalko sire objasnjenje?
Ok, u sadasnjoj fazi odgoja ne ,dok sa ne sanira manjak Ca. Hemija mi nikad nije isla od ruke, pa molim onako narodski-ucemu ja caka?

AUUUU!
Kapiram-fala!
Ti si jedno mnogo vredno čeljade!

dobro veče drugari !!!!
što se tiče jabukovog sirćeta u vodu za piliće je odlična stvar i sam sam davao svojim pilićima i pokazalo se super. Takođe sam davao mojim pilićima suvi kvasac u hranu i to na jednu hranilicu  4 kesice suvog kvasca. Suvi  kvasac pospešuje rast a smanjuje debljinu ili salo. Moji pilići u ovoj turi su bili lepi veliki od 7 nedelja 4,2kg. ::