jhona DERU
Član
Poruke: 967
Lokacija: Stara Pazova
|
 |
« Odgovor #15 poslato: 15.06.2009, 16:26 » |
|
Jabukovo sirćePotrebno: jabuke (domaće neprskane), šećer, malo vode po potrebi
Odabrane jabuke dobro oprati, odstraniti im peteljke, a zatim ih bez odstranjivanja semene lože, što je moguće više usitniti, bilo da se prvo iseku na manje komadiće, a zatim samelju na vodenici za meso ili se usitne gnječenjem. Ovako usitnjene jabuke se zajedno sa sokom koji su pustile prilikom mlevenja stavljaju u prethodno pripremljen sud (tegla, lonac, kaca i si.). Ukoliko je količina soka koji su jabuke otpustile mala, može se dodati nešto vode, oko 1/4 litra vode na 10 kilograma samlevenih jabuka. Isto tako treba dodati i malo šećera, oko 50 do 60 grama na 10 kilograma samlevenih jabuka. Sve dobro izmešati, a zatim sud prekriti višestrukom gazom. Ovako pripremljen sud sa jabukama ostaviti da stoji na toplom mestu ili na mestu izloženom suncu. Povremeno kontrolisati tok fermentacije. Kraj fermentacije se procenjuje na osnovu kiselosti sirćeta. Kada je sirće gotovo, celokupan sadržaj procediti, najpre na rede, a zatim na gušće sito ili cediljku, da bi se cedjenje na kraju izvršilo i kroz višestruku gazu i tako dobilo što čistije sirće. Dobijeno sirce sipati u prethodno pripremljene boce i hermetički zatvoriti. Čuvati na tamnom i hladnom mestu.
|
|
|
|
|
Sačuvana
|
|
|
|
nemanja_st01_58
Član
Poruke: 226
Lokacija: Krusevac
|
 |
« Odgovor #16 poslato: 16.06.2009, 09:26 » |
|
Pošto imam dve ogromne divlje jabuke a ove godine su dobro rodile u jesen isprobavam recept. Samo meni je malo logicnije da se jabuke ispresuju pa sam njihov sok da se ukiseli odnosno francuzi prave vino od jabuka a kasnije kalvados pa mislim po tom nekom principu prvo vino pa sirće od vino.
|
|
|
|
|
Sačuvana
|
|
|
|
agika 2
Član
Poruke: 90
Lokacija: Zrenjanin
|
 |
« Odgovor #17 poslato: 03.07.2009, 11:49 » |
|
Možda će zvučati glupo, ali ako sa daje pilićima -ne bi naškodilo ni ćurkama  ? One su još neotpornije na toplotu od pilića pa ......ima li iko iskustva na ovom polju? pozzz 
|
|
|
|
|
Sačuvana
|
|
|
|
ivanhoe
Član
Poruke: 1309
Lokacija: Subotica Mak7
|
 |
« Odgovor #18 poslato: 03.07.2009, 15:23 » |
|
Nemoze im skoditi,ali kod tebe ne bih preporicio jer vec imas probleme sa manjkom Ca
|
|
|
|
|
Sačuvana
|
Lisabonski sporazum: (čl. 50) Država članica može odlučiti istupiti iz Unije. U tom slučaju mora s drugim partnerima utanačiti sporazum o istupanju. = Ograničenje suvereniteta! A ako partneri ne žele sporazum? Koliko je ono Hrvatska pokušavala da sporazumno izađe iz SFRJ? Biće borbe za nezavisnost,
|
|
|
agika 2
Član
Poruke: 90
Lokacija: Zrenjanin
|
 |
« Odgovor #19 poslato: 03.07.2009, 22:10 » |
|
Moze li maaalko sire objasnjenje? Ok, u sadasnjoj fazi odgoja ne ,dok sa ne sanira manjak Ca. Hemija mi nikad nije isla od ruke, pa molim onako narodski-ucemu ja caka? 
|
|
|
|
|
Sačuvana
|
|
|
|
ivanhoe
Član
Poruke: 1309
Lokacija: Subotica Mak7
|
 |
« Odgovor #20 poslato: 04.07.2009, 05:59 » |
|
U humanoj medicini se koristi za otklanjanje tegoba sa viskom Ca (okostavanje zglobova),a ostalo zakljuci...
|
|
|
|
|
Sačuvana
|
Lisabonski sporazum: (čl. 50) Država članica može odlučiti istupiti iz Unije. U tom slučaju mora s drugim partnerima utanačiti sporazum o istupanju. = Ograničenje suvereniteta! A ako partneri ne žele sporazum? Koliko je ono Hrvatska pokušavala da sporazumno izađe iz SFRJ? Biće borbe za nezavisnost,
|
|
|
agika 2
Član
Poruke: 90
Lokacija: Zrenjanin
|
 |
« Odgovor #21 poslato: 04.07.2009, 07:15 » |
|
AUUUU! Kapiram-fala! Ti si jedno mnogo vredno čeljade! 
|
|
|
|
|
Sačuvana
|
|
|
|
Bibliotekar
Član
Poruke: 263
Lokacija: Loznica, Podrinje, Serbia
|
 |
« Odgovor #22 poslato: 13.07.2009, 09:08 » |
|
|
|
|
|
|
Sačuvana
|
„Daješ te raste trava stoci, i zelen na korist čoveku, da bi izvodio hleb iz Zemlje.” Psalmi Davidovi 104:14
|
|
|
|
ana.v
Novi korisnik
Poruke: 3
Lokacija: backo gradiste
|
 |
« Odgovor #23 poslato: 11.12.2009, 22:38 » |
|
dobro veče drugari !!!! što se tiče jabukovog sirćeta u vodu za piliće je odlična stvar i sam sam davao svojim pilićima i pokazalo se super. Takođe sam davao mojim pilićima suvi kvasac u hranu i to na jednu hranilicu 4 kesice suvog kvasca. Suvi kvasac pospešuje rast a smanjuje debljinu ili salo. Moji pilići u ovoj turi su bili lepi veliki od 7 nedelja 4,2kg.  ::
|
|
|
|
|
Sačuvana
|
|
|
|
dzionik
Član
Poruke: 210
Lokacija: beograd
|
 |
« Odgovor #24 poslato: 12.12.2009, 09:51 » |
|
Mnogo ukusnije i jace sirce se dobija od soka nego od seckanih ili smuljanih jabuka.
|
|
|
|
|
Sačuvana
|
|
|
|
|