Sorte grožđa

Gorski Car je napisao(la):
Veliki sam protivnik prskanja i tvovanja grozdja, Zelim da posadim jedan vinograd u koji prskalicom nikad necu uci. Zanimaju me sorte koje se ne prskaju, sta mi preporucujete?
Kliknite za proširenje...

Ne postoji loza koja je otporna na sve stetnike ali postoje sorte koje bi se mogle pokazati kao uspesne u organskoj proizvodnji.
Backa i Panonia napr. koje spadaju u vinske sorte. Na zalost bar sto se tice mog ukusa mislim da se od njih vino ne moze porediti sa sortama koje zahtevaju intenzivniju zastitu.
 
Cuo sam da imaju nase sorte... odnosno ne sorte vec vinogradari to zovu drugacije-kad od sorte nekim miksom naprave "cerku" i imaju tri te sorte za vino.. bez pskanja i tako toga...

- - - - - - - - - -

http://www.youtube.com/watch?v=bNEcERQaF3s
evo ih:)
 
Ono sto se ne prska, a rodi, verujte mi da su to divlje sorte grozdja i NISU dobre za vino...na zalost tako je. Kalemljenu lozu ne mozete ocuvati ako ne tretirate intezivno. Od pepelnice, a narocito plamenjace ne mozete ocuvati niti kvalitet niti kvantitet grozdja, u stvari ne mozete ocuvati ama bas nista.
Isnogood, prema tome zaboravi na te "klonove" loze, takvih nema.
 



Demir kapija...stona sorta grozdja, jako aromaticnog ukusa, vreme zrenja kraj jula, pocetak avgusta. Velicina ploda je prikazana na slici gore...




Muskat hamburg vreme zrenja pocetak septembra, veoma krupnog ploda, prijatno aromaticnog ukusa, stona sorta, moze u kombinaciji sa nekim sortama da da vino prijatno-aromaticnog ukusa...rakija lozovaca od nje je odlicnog kvaliteta.

Afus ali...veoma kasna stona sorta, vreme zrenja kraj septembra-pocetak oktobra. Izrazito veliki grozdovi, sa jakom pokozicom, neodredjenog ukusa. Nije za spravljanje vina niti rakije.
 
poljogospodar je napisao(la):
Ne postoji loza koja je otporna na sve stetnike ali postoje sorte koje bi se mogle pokazati kao uspesne u organskoj proizvodnji.
Backa i Panonia napr. koje spadaju u vinske sorte. Na zalost bar sto se tice mog ukusa mislim da se od njih vino ne moze porediti sa sortama koje zahtevaju intenzivniju zastitu.
Kliknite za proširenje...
Skoro je bilo cini mi se na tv da je institut za vinogradarstvo u nsadu u sremskim karlovcima podigao zasade neke sorte grozdja od koje ce praviti organsko vino ne znam da li jos neko od kolega sa foruma upoznat sa tim bilo mi je interesantno ali sam kasno video prilog
 
Pozdrav,

Loza koju ima u dvoristu dosta dobro napreduje ove godine, mnogo brze nego ova u vinogradu.
Ako nemo moze da pogleda slike i da mi pomogne oko sledeceg:

1. Koja je ovo sorta? Grozdje je belo i ima krupne kostice.
2. Da li je normalno sto na svakom lastaru koji je izasao imam grozdove? Rezao sam mesovito, kako sad to da i na donjim okcima ima roda a i na 7-8 okcu ima roda?











 
Planiram na jesen sadnju oko 1200 čokota. Krenuo sam malo sa učenjem pre nego što se upustim u posao pošto nemam iskustva.
Zanima me koje sorte preporučujete i koji odnos stonih i vinskih sorti da sadim.
Šta mislite o autohtonoj sorti Bisernog Osrtva, muskat krokan.
 
drsevo je napisao(la):
Planiram na jesen sadnju oko 1200 čokota. Krenuo sam malo sa učenjem pre nego što se upustim u posao pošto nemam iskustva.
Zanima me koje sorte preporučujete i koji odnos stonih i vinskih sorti da sadim.
Šta mislite o autohtonoj sorti Bisernog Osrtva, muskat krokan.
Kliknite za proširenje...

Vino Zupa pravi i crni i beli krokan, samo toliko znam o tome. Po mom ukusu suvise je muskatan, tako da ako sadis tu sortu za vino dodaj neku vinsku sortu, da bude malo manje aromaticno vino...ali raspitaj se malo bolje kazem, nisam siguran.
 
drotos je napisao(la):
Otelo nije nas i nebih ti ga preporucio,ja ga licno nevolim njegov specifican miris uvek probije.Inace je neunistiv ni od mraza ni od bolesti.Tamjaniku imam i obozavam je predivna mi je iako je malo prinosna,osetljivija na nisku temperaturu i zahteva bar minimalnu zastitu.pozdrav:ppozdrav:
Kliknite za proširenje...

Inace pored specificnog mirisa Otela (bio beli ili crni) u nekim krajevima miris poznat i kao "miris lisice" problem sa Otelom je taj sto sadrzi velike kolicine metil alkohola rakija ili vino od njega. Od cega potice zapravo i vrlo neprijatna glavobolja nakon konzumiranja alkohola:ppozdrav:
 
Koju sortu bi ste preporucili za stonu upotrebu, a da ne zahteva mnogo zastite, kao organsku proizvodnju? A nevezano za organsku proizvodnju neku sortu koja moze da bude i stona i da se od nje pravi vino, bilo belo ili crno? Skoro sam probao grozdje drenak, bas je lepo i slatko
 
Poslednja izmena:
Pa za organsku proizvodnju (naravno ako ne želiš neke od međuvrsnih hibrida tipa Otela ili Noha iako sada ima puno novih sorti koje su proizvedene u zadnjih dvadesetak god od kojih i sam imam tri nove vinske Johaniter,Souvignier gris i Muscaris proizvedene na vinarskom institutu u Fraiburgu) možeš uzeti Moldovu kažu da je prilično otporna a ima strašno atraktivne grozdove crne boje. A ako ćeš vršiti i zaštitu jedna od sorti koja ti je izvrsna i kao stolna a može dati i jako fino vino muškatnog mirisa ti je Muškat Hamburg. Jedina mana mu je nekad neredovita rodnost ali ja imam 20tak čokota i redovito mi rode. Ako ćeš malo proguglati pogledaj na katalogu jednog Slovenskog rasadnika imaš odma slike grozdova a ikratak opis loze vreme sazrevanja i još dosta podataka za većinu sorti danas u upotrebi plus još i dosta starih i novih hibrida , možeš bar vidjeti što bi te zanimalo. Rasadnik se zove RAST Baznik
 
Zeleo bih da posadim jedno 50 cokota loze za svoje potrebe,za jelo i za pravljenje rakije (mozda vina ali mala verovatnoca) koje bi ste mi sorte preporucili da su dobre za rakiju?Hvala
 
Muškat Hamburg - fine arome ili Prokupac - velike količine i tradicionalno dobar za rakiju te sorta prilagođena podneblju.
 
Morate se prijaviti ili registrovati da odgovorite ovde.
Nazad
Vrh