Od voća i povrća se može napraviti sok i sačuvati par sati, par dana, par meseci ili par godina u zavisnosti od postupka i konzervacije.
Prvi korak, nakon berbe, je pravljenja soka. Uglavnom postoje sokovnici za male količine (oko 1 kg, malo manje ili malo više) a to baš i nije komforno ni kada pravite sok i za jedan dan ( obična četvoročlana porodica može bez problema da potroši bar 2 litra ).
Probali smo više vrsti sokovnika i ni jednim do sada nismo bili zadovoljni :
1. Rotirajući koji seckaju plod i kroz sito propuste sok a ono što ne prođe se odbacuje, sporo je i naporno
2. Sokovnik na paru Metalac koji pomoću pare odvaja bistri sok dobrog kvaliteta ali se dobije mala količina i sporo je
Takođe i pravljenje sokova različitim ručnim metodama.
Da li ste imali prilike da vidite sokovnik koji može da napravi sok od bar 10ak kg plodova i da je relativno lak za korišćenje?
Prvi korak, nakon berbe, je pravljenja soka. Uglavnom postoje sokovnici za male količine (oko 1 kg, malo manje ili malo više) a to baš i nije komforno ni kada pravite sok i za jedan dan ( obična četvoročlana porodica može bez problema da potroši bar 2 litra ).
Probali smo više vrsti sokovnika i ni jednim do sada nismo bili zadovoljni :
1. Rotirajući koji seckaju plod i kroz sito propuste sok a ono što ne prođe se odbacuje, sporo je i naporno
2. Sokovnik na paru Metalac koji pomoću pare odvaja bistri sok dobrog kvaliteta ali se dobije mala količina i sporo je
Takođe i pravljenje sokova različitim ručnim metodama.
Da li ste imali prilike da vidite sokovnik koji može da napravi sok od bar 10ak kg plodova i da je relativno lak za korišćenje?