Poljoprivredna enciklopedija Uljana repica - KWS
Strana 3 od 4 PrvaPrva 1234 PoslednjaPoslednja
Rezultati 41 do 60 od 72

Tema: Burad za vina i rakije

  1. #41
    Član CVEJA Po avatar
    Datum pristupanja
    Dec 2010
    Lokacija
    Pozarevac
    Poruka
    2,374
    Zahvalio se
    624
    Zahvaljeno 647 puta na 363 poruka
    Downloads
    8
    Uploads
    0
    Citiraj Citiram: bratori Pogledaj Poruke
    Cvejo, moras prvo probati rakiju iz takvih buradi, pa se onda odluciti za jedno. Dudovo bure itekako doprinosi aromi rakije, naravno i kvalitetu. Nemoj se plasiti, ako je u dudovom buretu vec lezala rakija, onda moze da stoji godinama, i samo ce biti bolja. Bitno je proveriti bure, da ne smrdi, ljudi obicno naliju bure vodom, pa ostave da voda lezi dugo u njemu, i naravno , voda se usmrdi i zezne bure. Ili ako su drzali rakiju cija je komina previrala u drvenim kacama koje nisu bile dobro ociscene, pa povukle na ustajalu dzibru, onda takvo bure moze da pokvari rakiju. Pozdrav
    Imam u planu kupiti novo bure.Inace ja sam dosad rakiju koja se odmah komzumirala za domace potrebe drzao u staklu i bagremovom buretu.

  2. #42
    Član bratori avatar
    Datum pristupanja
    Jul 2011
    Lokacija
    sremska kamenica
    Poruka
    109
    Zahvalio se
    1
    Zahvaljeno 18 puta na 15 poruka
    Downloads
    0
    Uploads
    0
    Cvejo, mozda je najbolje da uzmes hrastovo bure za cuvanje rakije na duzi period. Samo novo bure moras dobro da ovinis, i prvu rakiju ne smes drzati dugo u njemu, par meseci uz redovno kontrolisanje, tek naredna rakija moze na duzi period. Primetio sam da mnogi lakiraju burice, ne znam koliko je to dobro. Kad budes kupovao bure, gledaj da kupis kod pintera, izbegavaj preprodavce.
    http://www.youtube.com/watch?v=b_o0sQfipfs
    imas kontakt u opisu video klipa
    Pozdrav

  3. #43
    Novajlija
    Datum pristupanja
    Jun 2012
    Lokacija
    Beograd
    Poruka
    4
    Zahvalio se
    0
    Zahvaljeno 1 put na 1 poruci
    Downloads
    0
    Uploads
    0
    Problem sa dugim odležavanjem rakije u buretu je ispuštanje tanina u rakiju i kalo. Držati rakiju 20 godina u buretu nije preporučljivo jer će posle tog perioda biti znatno manje rakije, a ostatak će biti pun tanina, prejakog ukusa i tamne boje. Moj predlog naravno da jeste hrastovo bure i eventualno ubaciti hrastov čips ili kocke da bi dale odimljeni efekat. Nakon godinu ili dve preliti u staklene balone ili boce. Barik bure je skupo, a sličan efekat se može dobiti sa gore navedenim. Ako je rakija kvalitetno napravljena od samog početka ona će se u staklu polimerizovati narednih godina i svakako dobiti na kvalitetu, a za 20 godina će biti vrhunska.

  4. Sledeći korisnici su se zahvalili korisniku Bojan Vuk na ovoj poruci:

    petkovac (16-09-13)

  5. #44
    Član CVEJA Po avatar
    Datum pristupanja
    Dec 2010
    Lokacija
    Pozarevac
    Poruka
    2,374
    Zahvalio se
    624
    Zahvaljeno 647 puta na 363 poruka
    Downloads
    8
    Uploads
    0
    Bojan Vuk hrastov cips ili kocke mislis da ubacim ogorelo ili cisto?

  6. #45
    Novajlija
    Datum pristupanja
    Jun 2012
    Lokacija
    Beograd
    Poruka
    4
    Zahvalio se
    0
    Zahvaljeno 1 put na 1 poruci
    Downloads
    0
    Uploads
    0
    Citiraj Citiram: CVEJA Po Pogledaj Poruke
    Bojan Vuk hrastov cips ili kocke mislis da ubacim ogorelo ili cisto?
    Da, nagoreli hrastov čips ili kocke. Nema smisla ubacivati čist čips ako rakija odležava u hrastovom buretu, već je ideja da se uštedi novac ako već imate hrastovo bure i izbegnete kupovinu barika koji je dosta skup. Druga opcija je i odležavanje rakije u većim staklenim balonima ili inox posudama sa dodatim čipsom, plastiku ne bih preporučio.

  7. #46
    Član bratori avatar
    Datum pristupanja
    Jul 2011
    Lokacija
    sremska kamenica
    Poruka
    109
    Zahvalio se
    1
    Zahvaljeno 18 puta na 15 poruka
    Downloads
    0
    Uploads
    0
    Da, hrastov cips je odlicna stvar! Ako ne mozes da nadjes ni bure ni cips, onda hrastove ili dudove letvice, pa u staklenu posudu. Letvice duzine 15 cm, debljine 1cm. Letvice moraju biti suve, tako suve letvice prvo iskuvati, pa osusiti, pa tek onda ubaciti u posudu u kojoj ce drzati rakija. Pozdrav

  8. #47
    Član CVEJA Po avatar
    Datum pristupanja
    Dec 2010
    Lokacija
    Pozarevac
    Poruka
    2,374
    Zahvalio se
    624
    Zahvaljeno 647 puta na 363 poruka
    Downloads
    8
    Uploads
    0
    Citiraj Citiram: Bojan Vuk Pogledaj Poruke
    Da, nagoreli hrastov čips ili kocke. Nema smisla ubacivati čist čips ako rakija odležava u hrastovom buretu, već je ideja da se uštedi novac ako već imate hrastovo bure i izbegnete kupovinu barika koji je dosta skup. Druga opcija je i odležavanje rakije u većim staklenim balonima ili inox posudama sa dodatim čipsom, plastiku ne bih preporučio.
    Ovo nije losa ideja.Mozda tako i uradim.

    - - - - - - - - - -

    Citiraj Citiram: bratori Pogledaj Poruke
    Da, hrastov cips je odlicna stvar! Ako ne mozes da nadjes ni bure ni cips, onda hrastove ili dudove letvice, pa u staklenu posudu. Letvice duzine 15 cm, debljine 1cm. Letvice moraju biti suve, tako suve letvice prvo iskuvati, pa osusiti, pa tek onda ubaciti u posudu u kojoj ce drzati rakija. Pozdrav
    Tako sam radio prpsle godine stim sto nisam otkuvao letvice duda vec ih samo stavio u stakleni sud.Neznam zasto mi se sad pojavljuje u rakiji kao neka paucina?

  9. #48
    Član bratori avatar
    Datum pristupanja
    Jul 2011
    Lokacija
    sremska kamenica
    Poruka
    109
    Zahvalio se
    1
    Zahvaljeno 18 puta na 15 poruka
    Downloads
    0
    Uploads
    0
    Obavezno otkuvati letvice, da bi se odstranio visak tanina.
    Da li je rakija gorka?

  10. #49
    Član CVEJA Po avatar
    Datum pristupanja
    Dec 2010
    Lokacija
    Pozarevac
    Poruka
    2,374
    Zahvalio se
    624
    Zahvaljeno 647 puta na 363 poruka
    Downloads
    8
    Uploads
    0
    Citiraj Citiram: bratori Pogledaj Poruke
    Obavezno otkuvati letvice, da bi se odstranio visak tanina.
    Da li je rakija gorka?
    Morao sam ici da probam .Nemam bas iskustva sa rakijom ali cini mi se da malo gorakne.

  11. #50
    Član bratori avatar
    Datum pristupanja
    Jul 2011
    Lokacija
    sremska kamenica
    Poruka
    109
    Zahvalio se
    1
    Zahvaljeno 18 puta na 15 poruka
    Downloads
    0
    Uploads
    0
    Goraci zato sto nisi otkuvao letvice, da si ubacio sirove letvice, ne bi mogao da pijes. Ako ne uspes da nabavis bure, ili cips, slobodno ubaci letvice, ali prethodno ih otkuvaj, pa prosusi dva-tri dana, letvice moraju biti suve, nikako sirove. Pozdrav

  12. Sledeći korisnici su se zahvalili korisniku bratori na ovoj poruci:

    CVEJA Po (27-08-13)

  13. #51
    Član gogidj avatar
    Datum pristupanja
    Apr 2012
    Lokacija
    teslic
    Poruka
    353
    Zahvalio se
    15
    Zahvaljeno 31 puta na 29 poruka
    Downloads
    4
    Uploads
    0
    A koja je svrha tih letvica i cipsa, mislim sem boje jel ima i neku drugu funkciju????
    Prednost pametnih je da oni uvijek mogu glumit idiote.

    Suprotno je mnogo teže izvesti.

  14. #52
    Član mladen87 avatar
    Datum pristupanja
    Oct 2010
    Lokacija
    sremska mitrovica
    Poruka
    1,849
    Zahvalio se
    919
    Zahvaljeno 706 puta na 155 poruka
    Downloads
    3
    Uploads
    0
    pozdrav drugari....

    treba mi bure od inoxa(prohroma) kapaciteta 250-300 litara za rakiju.da li neko moze da mi preporuci nekog dobrog proizvodjca?

  15. #53
    Član
    Datum pristupanja
    Jul 2011
    Lokacija
    Cacak
    Poruka
    164
    Zahvalio se
    114
    Zahvaljeno 30 puta na 27 poruka
    Downloads
    7
    Uploads
    0
    Probaj Migros iz Kragujevca. Ja sam skoro pazario i prezadovoljan sam.

  16. #54
    Član mladen87 avatar
    Datum pristupanja
    Oct 2010
    Lokacija
    sremska mitrovica
    Poruka
    1,849
    Zahvalio se
    919
    Zahvaljeno 706 puta na 155 poruka
    Downloads
    3
    Uploads
    0
    od koliko litara si uzeo?jel moze slika?

  17. #55
    Super Moderator North ARMY avatar
    Datum pristupanja
    Oct 2008
    Lokacija
    Adasevci-Zapadni Srem
    Poruka
    22,383
    Zahvalio se
    1,685
    Zahvaljeno 5,474 puta na 2,643 poruka
    Downloads
    5
    Uploads
    0
    Sad sam sa komsijom bio na vasaru da on kupi 2 dudova bureta od 100litara, 80e je po komadu. Burad su bas masivna I deluju kvalitetno.

  18. #56
    Član mzupunski avatar
    Datum pristupanja
    Aug 2009
    Lokacija
    novi sad; ruma
    Poruka
    499
    Zahvalio se
    129
    Zahvaljeno 99 puta na 56 poruka
    Downloads
    0
    Uploads
    0
    Mladene ja sam uyeo u Merkuru u NS inox slovenacko od 150 litara sa postoljem i plivajucim poklopcem, cena maltene 17000dinara..
    Gram prakse jednak je toni teorije.

  19. #57
    Član
    Datum pristupanja
    Jul 2011
    Lokacija
    Cacak
    Poruka
    164
    Zahvalio se
    114
    Zahvaljeno 30 puta na 27 poruka
    Downloads
    7
    Uploads
    0
    Uzeo sam od 260litara sa postoljem i cesmicom oko 27000.

  20. #58
    Član mladen87 avatar
    Datum pristupanja
    Oct 2010
    Lokacija
    sremska mitrovica
    Poruka
    1,849
    Zahvalio se
    919
    Zahvaljeno 706 puta na 155 poruka
    Downloads
    3
    Uploads
    0
    Citiraj Citiram: mzupunski Pogledaj Poruke
    Mladene ja sam uyeo u Merkuru u NS inox slovenacko od 150 litara sa postoljem i plivajucim poklopcem, cena maltene 17000dinara..
    zvao sam ih,imaju samo burad sa plovkom a meni treba bez plovka...

  21. #59
    Administrator novii avatar
    Datum pristupanja
    Jul 2007
    Lokacija
    Apatin
    Poruka
    7,058
    Tekstovi u blogu
    99
    Zahvalio se
    1,049
    Zahvaljeno 916 puta na 543 poruka
    Downloads
    258
    Uploads
    126
    Evo jedan sajt sa takvim buradima od prohrama, imaju prilično veliki izbor, sad samo treba videti kakav im je kvalitet.

    http://www.migros-kg.co.rs/Images/INOX.htm

  22. #60
    Član mzupunski avatar
    Datum pristupanja
    Aug 2009
    Lokacija
    novi sad; ruma
    Poruka
    499
    Zahvalio se
    129
    Zahvaljeno 99 puta na 56 poruka
    Downloads
    0
    Uploads
    0
    Mladene sta te kosta, uzmes sa plovkom, ostavis ga sa strane, ko zna kada ce ti zatrebati ako budes vino pravio :)
    Gram prakse jednak je toni teorije.

Strana 3 od 4 PrvaPrva 1234 PoslednjaPoslednja

Tagovi za ovu temu

Dozvole pisanja

  • Ne možete otvoriti novu temu
  • Ne možete odgovoriti u temi
  • Ne možete postavljati atačmente
  • Ne možete uređivati svoje postove
  •  
Svi postovi su vlasništvo njihovih autora. Poljoinfo.com ne garantuje tacnost, kompletnost ili upotrebnu vrednost informacija, stavova, saveta ili datih izjava. Ne postoje uslovi pod kojima bi mi bili odgovorni za štetu ili gubitak koji je posledica bilo cijeg oslanjanja na nepouzdane informacije, ili bilo kakve informacije nastale kroz komunikaciju izmedu registrovanih clanova.