Sušenje voća

[boban97]

Da li neko zna koliko je potrebno kilograma maline da se dobije 1 kilogram susene? Mladji brat radi seminarski na temu susenja voca i nasao je odnose za sve vaznije vrste ali za malinu ne. Ako ovaj post nije za ovu temu neka ga moderatori premeste u odgovarajucu.

[dzionik]

Ko je čuo da se malina suši?? nije čudo da nije našao podatke.

[boban97]

ni ja do sada nisam cuo za susenu malinu ali ima. evo nekoliko linkova
http://nuts.com/driedfruit/red-raspberries/premium.html
http://www.howtogardenadvice.com/har...dry_fruit.html
http://www.ehow.com/how_8066551_dry-raspberries.html
http://www.amazon.com/dp/B0007PQC3W/...W&linkCode=asn

[grickalice]

Hanza,svaka cast za susaru..
Koliko kg voca moze da stane...

[Miljan75]

Post modifikovan, oglašavanje na forumu, osim u delu predviđenom za oglase, NIJE DOZVOLJENO!



Želeo sam da se bavim sušenjem voća ili povrća, možda pečuraka, napravio sam sušaru i tu stao. Sušara je na prodaju (detaljnije preko privatnih poruka).

[Pedja1]

ironman колики је утрошак горива по кг (тони) ?
dzionik шта би са пројектом сушаре или си дигао руке ? п.с. вода нестаје тамо где и наше паре ;)

[dzionik]

Pa okačio sam nekoliko videa na nekoj od predhodnih stranica. Sušaru sam sredio ali nema šta da se suši, propalo svo voće.

[Pedja1]

осушили смо га ми и без сушаре ... шта ти је успех .. морбидно ..

[stanislav babic]

Ko je čuo da se malina suši?? nije čudo da nije našao podatke.

naravno da se suši, doduše samo vakumski, odnosno vakumskom sušarom. tako osušena malina zadržava samo 7-10% vlage

[balansero]

Svako voce ili povrce se susi,zatim melje i u takvom stanju koristi kao zacin,dodatak,aroma...Ne mozes verovati koliko je veca zarada na susenoj malini nego na sljivi.

[novii]

Evo jedne manje sušare za kućne potrebe

Dehidrator - Sušač hrane Colossus CSS-5330

Samo je mali i manje poznata marka, međutim za kućne uslove može da posluži. Realno je teško naći u svakom trenutku sušenog voća za svoje potrebe, osim sušenih smokvi.

[dragorad]

@novii Drugar ima taj susac i nije mu se bas najbolje pokazao jer mnogo vremena treba da bi obavio proces i jako malo voca stane.

[fiat615]

U kakvim se susarama suse sljive

[im6987]

Koliko bi otprilike kostalo i sta sve treba od materijala da bi se napravila susara za sljive?

[vmarko]

Pozdrav svim ljubiteljima voca, povrca i uopste prirode... Imam neku idejicu kako bih mozda mogao da susim voce (znacu nakon ove godine da li moze tako), pa se ovim putem raspitujem da li bi to osim jako lepog hobija imalo perspektivu da preraste u posao na kome moze i da se zaradjuje...

Vocnjak nemam, pa se raspitujem kakav je odnos ulozenog u kupovinu svezeg voca (po povoljnijim cenama, npr. na veliko) i onoga sto moze da se dobije na otkupima, pijacama i gde god se to moze prodati (i da li se to negde otkupljuje?), za isto to voce, samo osuseno (ne racunajuci troskove samog procesa susenja).

Takodje bih voleo da ko zna navede neki primer iz iskustva, za pojedine vrste voca: kada se suse, koliki deo ode isparavanjem, kolike su cene svezih plodova kod prodavaca na veliko, cene osusenih na otkupima i pijacama (ako se jos negde moze prodavati, gde je to jos moguce) i sl...