Poljo wiki KWS uljana repica
Rezultati 1 do 13 od 13

Tema: Medovaca

  1. #1
    Novajlija
    Datum pristupanja
    Sep 2010
    Poruka
    1,243
    Zahvalio se
    0
    Zahvaljeno 2 puta na 2 poruka
    Downloads
    0
    Uploads
    0

    Medovaca

    Jel ima neko neki dobar recept za medovacu
    Poslednji uredio futurefarming; 10-02-12 u 21:18.
    Osmeh i laz ne kostaju nista! A mogu nekome ulepsati dan...

  2. #2
    Član Bećarina pusta avatar
    Datum pristupanja
    Jan 2008
    Lokacija
    Vinkovci
    Poruka
    2,938
    Zahvalio se
    264
    Zahvaljeno 1,185 puta na 453 poruka
    Downloads
    8
    Uploads
    0

    Odg: Medovaca

    Ja medenu pravim sa viljamovkom zato što je imam. Na tri litre viljamovke stavim 3/4 kile meda i to promješam i deri mile. Med mi se nesecuje, a i da oće nebi stigao jer se to sukne vrlo brzo.

  3. #3
    Novajlija
    Datum pristupanja
    Sep 2010
    Poruka
    1,243
    Zahvalio se
    0
    Zahvaljeno 2 puta na 2 poruka
    Downloads
    0
    Uploads
    0

    Odg: Medovaca

    Znaci na 4 litre kg meda? A koji med je bolji, bagremov ili livadski?
    Osmeh i laz ne kostaju nista! A mogu nekome ulepsati dan...

  4. #4
    Član Bećarina pusta avatar
    Datum pristupanja
    Jan 2008
    Lokacija
    Vinkovci
    Poruka
    2,938
    Zahvalio se
    264
    Zahvaljeno 1,185 puta na 453 poruka
    Downloads
    8
    Uploads
    0

    Odg: Medovaca

    Na 3 litre rakije tri frtalja iliti tri četvrtine kile meda. Ja stavljam kvalitetan mješani med.

  5. #5
    Član
    Datum pristupanja
    Jun 2010
    Lokacija
    Arandjelovac
    Poruka
    582
    Zahvalio se
    0
    Zahvaljeno 7 puta na 6 poruka
    Downloads
    0
    Uploads
    0

    Odg: Medovaca

    A kad se to samesa jel treba da se ceka neko vreme ili odma'? :D
    Imam traktor,imam njivu,u selu glavni sam baja,stalno u kafani ja pravim belaja,konobarice me volu posto imam strasna jaja,taki sam ti ja!

  6. #6
    Član Bećarina pusta avatar
    Datum pristupanja
    Jan 2008
    Lokacija
    Vinkovci
    Poruka
    2,938
    Zahvalio se
    264
    Zahvaljeno 1,185 puta na 453 poruka
    Downloads
    8
    Uploads
    0

    Odg: Medovaca

    Citiraj Citiram: CAR
    Medovaca navuce i zezne pa brrr bude tu i pijesme neplanirane

    Becarino kad naletim u Vinkovce valjda cu je probati.
    Nije greda.

    @Darosavac: Ma kakvi čekat, ooodma...
    Poslednji uredio futurefarming; 10-02-12 u 21:19.

  7. #7
    Član mickey avatar
    Datum pristupanja
    Oct 2010
    Lokacija
    Beograd - Barajevo
    Poruka
    101
    Zahvalio se
    12
    Zahvaljeno 12 puta na 8 poruka
    Downloads
    0
    Uploads
    0

    Odg: Medovaca

    a jel moze u sljivovicu da se pomesa med?

  8. #8
    Novajlija
    Datum pristupanja
    Sep 2010
    Poruka
    1,243
    Zahvalio se
    0
    Zahvaljeno 2 puta na 2 poruka
    Downloads
    0
    Uploads
    0

    Odg: Medovaca

    Moze u sta volis :D :D
    Osmeh i laz ne kostaju nista! A mogu nekome ulepsati dan...

  9. #9
    Novajlija
    Datum pristupanja
    Jul 2010
    Poruka
    35
    Zahvalio se
    0
    Zahvaljeno 0 puta na 0 poruka
    Downloads
    0
    Uploads
    0

    Odg: Medovaca

    Mozda gresim,ali sam negde procitao da se za pravu medovinu prokuva1/3 meda sa 2/3vode i to onda ostavi 3 meseca da vri.Ja nisam to probao ali vredi probati,da bise znalo sta moze da ispadne i mozda to uradi uskoro.Ne zamerite na komentaru,namera mi je najbolja a mozda i ja gresim.Pozdarav za sve.

  10. #10
    Novajlija
    Datum pristupanja
    Sep 2010
    Poruka
    1,243
    Zahvalio se
    0
    Zahvaljeno 2 puta na 2 poruka
    Downloads
    0
    Uploads
    0

    Odg: Medovaca

    To je "Vikinska" prava medovaca, ali ko ima zivaca da ceka
    Osmeh i laz ne kostaju nista! A mogu nekome ulepsati dan...

  11. #11
    Član
    Datum pristupanja
    Jan 2011
    Lokacija
    B.Topola
    Poruka
    638
    Zahvalio se
    37
    Zahvaljeno 96 puta na 74 poruka
    Downloads
    0
    Uploads
    0

    Odg: Medovaca

    Medovaca rakija je kod nas vojvodanskih madara obicaj da se pije na badnje vece . Mogu vam reci da vrlo brzo dolazi do . Tehnologija pravljenja je stvar ukusa ko voli slade ko jace ali uglavnom uzmese med voda obavezno prokuvati da posla kako stoji med nebi se izdvajao iz rakije u vidu taloga na dnu flase , i na kraju se pomesa sa rakijom i to je stvar ukusa koja rakija se koristi . Posto sam radio kao konobar 7 godina i posluzivali smo medovacu na badnje vece sa iskustvom vam ovo govorim .

    Pozdrav svima i puno uspeha u pravljenju medovace

    Oprezno sa potrosnjom sutradan odkida glavu :D
    Poslednji uredio futurefarming; 10-02-12 u 21:20.

  12. #12
    Novajlija Alabanac avatar
    Datum pristupanja
    Apr 2011
    Lokacija
    Alabana,Blace
    Poruka
    14
    Zahvalio se
    0
    Zahvaljeno 2 puta na 2 poruka
    Downloads
    0
    Uploads
    0
    Evo par starih recepata za Medovinu:

    Медовина

    Потребно: 1,5 кг меда, 6 л воде, 1 беланце, по укусу - цимет или каранфилић.

    Шест литара воде и 1,5 кг меда кувати на доброј ватри три сата. Пену скидати кашиком, све дотле док се течност не смањи за 1-1,25 литар. За време кувања дода се цимет или каранфилић, или рузмарин. Кад се течност охлади, дода се пена од 1 беланца, поклопи се и остави у топлији подрум 2-3 дана да одстоји. Потом се филтрира, прелије у флаше и добро запуши. Пре употребе треба да одстоји 5-6 месеци!



    Медовина /2/

    Потребно је: 1 кг меда, 4 л воде, мало хмеља, једна кашика квасца.

    Ставити мед у воду да проври и лагано скидати пену. Онда када мед постане прозиран, преручити га у велику стаклену посуду и оставити да се охлади. У охлађену текућину дода се квасац и хмељ. У новије време, и цимета по укусу. Сутрадан се поново скине пена, процеди и сипа у добро стерилисане флаше. У сваку флашу дода се по једна кашичица шећера. Флаше морају стајати усправно, а што дуже стоје, то је пиће укусније.



    Медовина са хмељом

    Потребно је: 4 л воде, 500 гр меда и 150 гр хмеља.

    Додати мед у воду и кувати око 2 сата уз стално скидање пене. Истовремено, док се мед кува, убацити хмељ /најбоље у ланеној врећици/, тако да би из њега изашле у раствор све ароматске супстанце. Када се маса охлади излити је у чисто буре и додати мало пивског квасца. Пошто се врење заврши, процедити кроз газу и напунити флаше и добро их затворити. По укусу ово вино од меда доста подсећа на пиво. Може да стоји на тамном и хладном месту до 3 месеца.

    Izvor:http://www.svevlad.org.rs/narodni_zi...ara_pitja.html

  13. Sledeći korisnici su se zahvalili korisniku Alabanac na ovoj poruci:

    amos (26-05-15)

  14. #13
    Član
    Datum pristupanja
    Nov 2012
    Lokacija
    Vrbas
    Poruka
    39
    Zahvalio se
    3
    Zahvaljeno 7 puta na 5 poruka
    Downloads
    0
    Uploads
    0
    Pece li neko rakiju od meda? Liker znam da napravim ali ove godine bih pekao medovacu a nemam iskustva...

Dozvole pisanja

  • Ne možete otvoriti novu temu
  • Ne možete odgovoriti u temi
  • Ne možete postavljati atačmente
  • Ne možete uređivati svoje postove
  •  
Svi postovi su vlasništvo njihovih autora. Poljoinfo.com ne garantuje tacnost, kompletnost ili upotrebnu vrednost informacija, stavova, saveta ili datih izjava. Ne postoje uslovi pod kojima bi mi bili odgovorni za štetu ili gubitak koji je posledica bilo cijeg oslanjanja na nepouzdane informacije, ili bilo kakve informacije nastale kroz komunikaciju izmedu registrovanih clanova.