Gliste, crvi, insekti i dr. kao prirodna riblja hrana

Posto se neisplati da uzgajamo stoku precicemo da uzgajamo insekte koi ce nas jedng dana pojesti, a Drzava ce to naravno subvencionisati .
 
PROČITAJTE OVO

Buba koja će da spase svet od gladi! Iako mala, jedna buba može da nahrani sve gladne na planeti. Potrebno je samo ljudima objasniti kako da je uzgajaju i problem gladi može biti rešen, kažu autori ovog projekta. Surlaši su male i skromne bube, ali za Muhameda Ašura oni su rešenje mnogih problema u zemljama u razvoju, piše CNN. Ovi skromni insekti mogli bi da iskorene glad i neuhranjenost, izvuku zajednice iz siromaštva i snize nivo ugljen-dioksida.

Za biće dugačko svega nekoliko centimetara to je veliki učinak ali i moć. Ašur je s nekoliko kolega studenata s univerziteta Mekgil pokrenuo kompaniju Aspire sa ciljem da predstavi uzgajanje insekata zemljama kojima nedostaje hrane i nutritivnih sastojaka. Ova ideja je prošle godine dobila nagradu Hult, koju je pratilo milion dolara uloženih u projekat. Nakon što su dobili nagradu, oni su pokrenuli pilot program u Gani, gde je čest problem nedostatka hrane. Trenutno 75% predškolaca i dve trećine trudnica u Gani pati od anemije, tvrdi Svetska zdravstvena organizacija. „U ruralnoj zajednici, ishranu uglavnom čine ugljeni hidrati. Zbog nedostatka proteina, kojih ima u ribi i junetini, oni jedu nešto što nije hranljivo“, kaže dr Klement Akotsen Mensag, entomolog i istraživač s Univerziteta u Gani. „Surlaši su odličan suplement“, dodaje on.

U 2013. godini Organizacija za hranu i agrokulturu pri UN-u je objavila izveštaj pozivajući na konzumaciju insekata širom planete. U izveštaju je zaključeno da insekti imaju vrlo slične nivoe proteina kao i govedina, a pobeđuju u nivoima gvožđa, kalijuma, cinka, fosfora i nekoliko amino-kiselina. „Tamo gde ima manjka gvožđa, manjka i edukacije i poverenja u vlasti. Ukoliko odete u neko malo selo blizu Akre, teško ćete nagovoriti žene da piju tablete gvožđa ili neke druge suplemente“, tvrdi on. „Na ovaj način predstavljamo gvožđe i proteine na način mnogo bliži ovoj kulturi“, dodaje on. U nekim delovima Gane već je prihvaćeno konzumiranje surlaša. „To nećete videti u svim delovima Gane, ali gde se konzumira, to se čini s velikom slašću“, kaže Ašur.

Proces uzgajanja surlaša nije komplikovan. Neko ko je neobrazovan, ali vredan, može pokrenuti proizvodnju za kratko vreme. Projekat Aspire cilja na farmere koji žive u ruralnim zajednicama, gde zemlje ima u izobilju. Oni bi obezbedili farmerima alatke i obučili bi ih besplatno, a potom kupili surlaše i distribuirali ih širom zemlje. U planu je i mlevenje brašna od surlaša. Izvor: www.B92.rs
 
Pozdrav ljudi,
tema je malo zamrla, pa rek'o da vidim da li je neko nasao BSF? Inace je tema top, i svakako treba razmisljati i u tom pravcu, jer ako se prepustimo na milost i nemilost ove nase lepe ali siromasne i "ranjene" "drzave" brzo cemo dotaci dno (svakako smo relativno tu)
Za one iskusnije imam pitanje, posto sam brdo videa na youtub-u pregledao, moze li mi neko reci vezano za hemijski sastav larve, posto ima i tih podataka, a da li i koliko taj sastav zavisi od "sirovine" od koje su one nastale. Primera radi, prave ih ljudi od otpada povrca (tikve, krastavci, itd) a moze se i proizvesti i od otpada animalnog porekla (da ne kazem crkotina). Da li je larvama isti hemijski sastav, ima li znatnih odstupanja ili zanemarljivih odstupanja? Unapred hvala
 
Ovo je zanimljiva vest:

DOBRODOŠLI U BUDUĆNOST Od sutra će se u prodaji naći HLEB SA INSEKTIMA

Tanjug | 23. 11. 2017 - 15:39h Jedna od najvećih finskih prehrambenih kompanija, Fazer, lansiraće sutra na tržište prvi hleb sa insektima. Markus Helstrom, šef pekarskog sektora u grupi Fazer, izjavio je danas da jedna vekna sadrži oko 70 sušenih cvrčaka, koji se melju u prah i dodaju brašnu, prenosi agencija AP. Prema njegovim rečima, cvrčci čine 3,0 procenta težine hleba. "Finci su spremni da probaju nove stvari", rekao je on, a prema istraživanju koje je Fazer naručio "dobar ukus, svežina" bili su medju glavnim kriterijumima u ocenjivanju tog hleba. Prema nedavnim istraživanjima sprovedenim u nordijskim zemljama, "Finci imaju najpozitivniji stav prema insektima" u gastronomiji, izjavio je Juhani Sibakov, šef odeljenja za inovacije u Fazer Pekari. "Napravili smo hrskavo testo za poboljšanje ukusa", naveo je on, dodajući da je rezultat bio "ukusan i hranljiv" i da je Fazer Sirkaleipa (finski naziv za Fazer Cvrčkov hleb) "odličan izvor proteina, a insekti sadrže i dobre masne kiseline, kalcijum, gvoždje i vitamin B12". "Čovecanstvu su potrebni novi i održivi izvori ishrane", poručio je Sibakov, dok je Helstrom napomenuo da je finski zakon promenjen 1. novembra kako bi se omogućila prodaja insekata kao hrane. Više na http://www.blic.rs/slobodno-vreme/v...a-ce-u-prodaji-naci-hleb-sa-insektima/fqhj21v

E sad ono što je interesantno, to je izjava da je hleb zahvaljujući dodatku cvrčaka odličan izvor proteina, a insekti sadrže i dobre masne kiseline, kalcijum, gvožđe i vitamin B12. Pa ako je dobar za ljude, kako je tek dobar za ribe...
 
Nazad
Vrh