proizvodnja klica žita

Zna li neko šta o ovoj proizvodnji.Čitao sam da klice sadrže velike količine vitamina,posebno vitamin E,ulja i da su veoma zdrave,mogu se i kupiti u preko neta ali nigdje nisam našao način proizvodnje,kako, gdje...?

Video sam davno neki prilog o tome, navodno povećava mlečnost kod stoke a raste u posudama od stiropora u stalažnom klijalištu sa mikro raspršivačima vlage i sijalicama. Slično ovom:




_________________________________________________
Pšenica je puna vitamina B i to svih iz te grupe i 1 kašika kuvane pšenice ima B vitamina kao 22L piva, ali ko ce da se cima da kuva!
_________________________________________________

Klice imaju visoku biohemijsku vrednost i u tom smislu su pravo malo cudo. Odlican su izvor energije, prirodni su antioksidans, smanjuju rizik od raka, podizu imunitet, ubrzavaju zarastanje rana, popravljaju ten, deluju na mlecnost kod stoke, stvaraju otpornost prema velikom broju mikroorganizama, koriste se u lecenju mnogih bolesti, ciste nagomilane otrove iz organizma, fenomenalna su dopunska hrana za coveka i sve domace zivotinje...lista je podugacka.

Obiluju vitaminima B grupe, vitaminom E, a u klicama se stvara i vitamin C koga u zrnu uopste nema. Od minerala, pune su kalijuma i fosfora. U psenicnim klicama ima i karotena.

Uzgajanje je veoma lako, izdasno i gotovo besplatno, zrno se izlaze odredjenoj vlazi i toploti, nisu potrebna nikakva hemijska sredstva i komplikovana aparatura. Mogu se odgajiti i iz pasulja, kukuruza, lucerke, susama, suncokreta, heljde, soje, sociva...cak i pirinca. Razlikuje se samo vreme potapanja i kljianja.

Najbolje ih je jesti sirove (odnosno u tom obliku davati zivotinjama), ali se mogu i susiti. U obe forme mogu se mesati u sva jela, jer ne menjaju mnogo ukus hrane.

Pitanje je u kojim kolicinama vi to hocete da gajite i u koje svrhe. Za cetvoroclanu porodicu, dovoljan vam je supeni tanjir i saka zita svakih par dana. Isto toliko je dovoljno za jednu kravu, ili 5 curki.
_________________________________________________

Klice su u svakom sl. bolje od kuvanog semenja, ipak se kuvanjem neutrališe dosta toga dobrog. Chickenlover, ispravi me ako grešim.

Kuvano semenje i klice nisu ni priblizno isto, to si sasvim u pravu. Kad kuvas seme dobijes ono sto je u semenu, umanjeno medjutim za vitamine koji propadaju pri termickoj obradi, a dosta se otpusti i u vodu. U klicama, sa druge strane, ti dobijas i ono cega u semenu nema. Kao napr. vitamin C.

Klice su "ziva" hrana, a posto si obrazovan covek, ne moram da ti objasnjavam koliku razliku to pravi.

Najlepse je sto te ne kosta skoro nista da ih gajis i moze svako u "domacoj radinosti", a stvarno cine cuda. Ako ste ozb. zainteresovani, objasnicu vam proceduru.

Ovo sto si pokazao na slici je al mislim da niko od nas nece jos dugo imati potrebe za stotinama kila klica.

Ma normalno, nego gledao sam neke komore za klijanje za moju buduću, ako Bog da, salatu i paradajz pa mi otud' slika. Da znaš da bi valjalo i o tome nešto da se nauči ako imaš vremena i volje da pišeš. A i pomenuo si dnevne doze koje su dovoljne za ljude i stoku, ako možeš malo više o tome i da li sa klicama u ishrani možeš da preteraš pa bude posledica?

@futurefarming, reci cu ti sta god hoces da znas, godinama se bavim nutricionizmom i biohemijom, pa mi je uzivancija da pricam o tome, samo ti reci sta tacno hoces da znas?

Sto se tice devnih doza, one zavise od toga dal radis na preventivi, il lecis nesto, il pokusavas da postignes neki poseban efekat (kod stoke i zivine, recimo, a naravno i coveka).

Ne brini o preterivanju. Sa prirodnim stvarima tesko mozes da se overdoziras.

I jos samo jedna sitnica: ja sam zensko, pa ako ti nije tesko u tom rodu i da mi se obracas.

Ja se stvarno izvinjavam, nisam ni obratio pažnju. Nisam mnogo razmišljao o tome ali ja bih klice ubacio u dijetu šaranima pa me zato interesuje, a, ako se ne varam, klice su u osnovi makrobiotike tako da je u pitanju prevencija i za mene i za ribe. A željeni efekat je da pevaju od sreće i pucaju od zdravlja. Nikad dosta vitamina u ribnjaku, pogotovo mi C beži, a jeli su oni meni i pomorandže i limun! Do sada je dijeta bila 5 dana gotova hrana a vikend 1 dan mesni/proteinski-crvi i sl. a 1 dan zeleniš i voće. Mislio sam taj deo malo da pojačam.

Hmmm, ja se u ribe ne razumem, al pocinjem da mislim da si ti mozda pobrkao psenicne klice i psenicnu travu. Klice su one tanke "vlasi" koje cine da zrno izgleda ko neki svemirski punoglavac. A trava je ono sto ti je mama za svaki bozic stavljala na sto, kao ukras oko kandila.

I jedno i drugo je dobro, al su klice jace. Medjutim, mislim da bi za ribe verovatno bila podobnija trava, jer bi klice pale na dno (?)

Ne, ne, upravo na klice i mislim, ako te ne mrzi, pogledaj na mom profilu klip kako "vodeni prasići" rade usisavanje dana, nema tu brige.
_________________________________________________
Nego, jesi davala klice živini, kakvi su rezultati? Pozitivni hranljivi sastojci i vitamini su potrebni svim živim bićima tako da nema velike razlike.

Davala, nego sta. To sam se dosetila kad su mi jednom prilikom kokoske prestale da nose, pa se ispostavilo da su mi na raspolaganju samo skupe industrijske smese u kojima i ne pise sta ima, da ih kao "izlecim". E onda sam se setila "ukrasa oko kandila" i resila problem za cas.

Curke jedu i proklijala zrna, al kokoskama se vise dopada zelenis.

Uzgred, "zelenis" jeste nesto slabiji nutritivno u odnosu na original klice, al je u neku ruku bezbedniji kad su zivotinje u pitanju. A to zato sto se to sve vrlo lako ubudja ako se ne rukuje pravilno, pa navuces neku fitotoksikozu na perad i svi pocrkaju ko od sale. Zato je moj predlog za pocetnike "udri po travi" dok ne uvezbas proizvodnju.

Ja znam ponekad za svoje kuniće pola kg kukuruza i ječma izmješati i postaviti na tanjuriće i zalijati. Ubrzo niknu klice, kad klice budu 3-4 cm,da im da jedu. Jedu ko blesavi.