Da li ima članova iz Vojvodine koji se bave dimljenjem i sušenjem mesa, a da znaju osušiti kulen kako treba? Radi se cca o 100-120kg kulena i kobasica
Prošle godine sam uslužno sušio na Zlatiboru, kobasice su i ispale ok, međutim kulen je sav propao jer čovek nema iskustva sa tim, dimio ga je vrućim dimom, i na kraju džaba sušenje kad je on spolja zapekao.
Prošle godine sam uslužno sušio na Zlatiboru, kobasice su i ispale ok, međutim kulen je sav propao jer čovek nema iskustva sa tim, dimio ga je vrućim dimom, i na kraju džaba sušenje kad je on spolja zapekao.