Interesuje me botanički profil travne površine voćnjaka, odn. ispusta za kokoške (kratak pregled dostupnog bilja, opisano narodnim nazivima).
Naime, jaja i živinsko meso namirnice su izuzetno slabog mirisa i neizraženog ukusa, te aromatične biljke mogu izmeniti ukus i miris.
Poznato je da npr. riblje brašno ili mesno brašno mogu do te mere promeniti ukus i miris jaja i živinskog mesa da nisu za normalnu upotrebu.
Primer 1: slobodno držane kokoške obilato konzumiraju otpad od čišćenja slatkih paprika za pripremu turšije. Jaja i meso mirišu na papriku.
Primer 2: uvek su ukusniji jaja i živinsko meso proizvedeno u seoskim domaćinstvima, kao i meso kunića koji su pasli travu u dvorištu, u odnosu na organoleptičke karakteristike jaja i mesa proizvedenog u intenzivnijim uslovima (manje prirodnim uslovima životnog okruženja).
Koliko sam razumeo, čitajući prethodna dva priloga, živina je bila zdrava (na prvi pogled).
Gore napisano je stanovište nutricioniste.