Suzbijanje korova u kukuruzu nakon nicanja KWS uljana repica
Rezultati 1 do 7 od 7

Tema: Da li se moze uzgajati smrčak?

  1. #1
    Novajlija
    Datum pristupanja
    Feb 2008
    Poruka
    81
    Zahvalio se
    0
    Zahvaljeno 12 puta na 4 poruka
    Downloads
    0
    Uploads
    0

    Da li se moze uzgajati smrčak?



    Morchella vulgaris-Smrcak

    Na svetskom trzistu je posle tartufa najskuplja gljiva u otkupu.
    Na netu nisam nasla nista o vestackom uzgoju,tvrdi se da raste samo u prirodi.
    Da li neko zna nesto o tome?
    P.S.Gljiva je inace uslovno jestiva jer poseduje termolabilnu kiselinu koja izaziva crevne smetnje.
    Neutralise se termickom obradom i tada je pravi specijalitet!





  2. #2
    Administrator novii avatar
    Datum pristupanja
    Jul 2007
    Lokacija
    Apatin
    Poruka
    7,467
    Tekstovi u blogu
    102
    Zahvalio se
    1,156
    Zahvaljeno 1,004 puta na 581 poruka
    Downloads
    261
    Uploads
    127

    Odg: Da li se moze uzgajati smrcak?

    Smrčak se kod nas u zemlji samo skuplja u prirodi. Postoji nekoliko firmi koje se organizovano bave skupljanjem smrčka, i potom njegovom daljom distribucijom. Upitanju je svakako jako zanimljiva pečurka za gurmane, :D

  3. #3
    Član
    Datum pristupanja
    Apr 2008
    Lokacija
    Beograd
    Poruka
    1,167
    Zahvalio se
    2
    Zahvaljeno 113 puta na 84 poruka
    Downloads
    0
    Uploads
    0

    Odg: Da li se moze uzgajati smrcak?

    Morchella vulgaris najverovatnije ne postoji. Postoji velika verovatnoca da smrci imaju samo dve vrste a da su sve ostalo varijante i podvarijante. Ozbiljna, DNK ispitivanja su u toku pa cemo uskoro (?) saznati sta su prave vrste a sta varijante. Za sada imamo Svetle za koje je skoro izvesno da su svi Morchella esculenta i crne koji bi mogli svi da budu M.conica.
    Samo jedan covek je uspeo da u kontrolisanim uslovima proizvede smrcka ( M.esculenta)
    Taj covek, Robert Oven, je nastradao pod malo cudnim okolnnostima. Naime nepoznati auto ga je zgazio na parkingu? Njegov asistent je danas glavni menadzer proizvodnje u jednoj jedinoj firmi na svetu koja proizvodi smrcke. Ova firma radi nekoliko godina na jednom mestu zatim se formalno proda i preseli u drugi kraj Amerike pod drugim imenom. Na ovaj nacin zaposleni nemaju vremena da proniknu tajne kompletnog procesa. Sve ovo postaje mnogo jasnije kada se zna da po procenama Australiske vlade ovaj posao moze da donese minimum 25 miliona do vise stotina miliona $ godisnje NETO!
    Robert Oven nije bio naucnik u pravom smislu. Covek je savladao tehniku gajenja pecuraka jer je za svoje potrebe gajio halucinogene pecurke. Covek je bio hipik. Do smrcka je dosao slucajno. Dakle nije nemoguce odgajiti smrcke.
    Da bi uopste pokusao moras da se upoznas sa njihovim zivotnim ciklusom koji je specifican. Ovaj ciklus je objasnio americki profesor Tom Volk. Ukucaj ovo ime u Google pa ako znas engleski ...... i imas puno srece mozda i uradis nesto.

  4. #4
    Član
    Datum pristupanja
    Apr 2008
    Lokacija
    Beograd
    Poruka
    1,167
    Zahvalio se
    2
    Zahvaljeno 113 puta na 84 poruka
    Downloads
    0
    Uploads
    0

    Odg: Da li se moze uzgajati smrcak?

    Vidim da je ova tema ljudima dosta interesantna. Medjutim ona prevazilazi ovaj forum. U predhodnom odgovoru dao sam neke smernice: Tom Volk. Skoro sva literatura je na engleskom. I sam patent Roberta Ovena je na engleskom, prirodno. I ja sam na jednom talijanskom sajtu koji se bavi gajenjem pecuraka objavio neke dodatne smernice na tu temu, takodje na engleskom. Ima i fotografija koje ilustruju neke faze procesa. Uputstva koja sam tamo dao su dovoljne smernice. Ako nekoga interesuje evo adrese:
    http://www.freesporeprints.org/smf/i...hp?topic=124.0

  5. #5
    Član frenky9415 avatar
    Datum pristupanja
    Jan 2011
    Lokacija
    Lesak
    Poruka
    768
    Zahvalio se
    319
    Zahvaljeno 152 puta na 107 poruka
    Downloads
    3
    Uploads
    0
    Kod moze da se nadje po neki raste ispod jove .jasike breze vrbe hrasta uglavnom gde su zasencena zemljista i gde ima vlage

  6. #6
    Član dzionik avatar
    Datum pristupanja
    Sep 2009
    Lokacija
    Beograd
    Poruka
    1,931
    Zahvalio se
    263
    Zahvaljeno 611 puta na 379 poruka
    Downloads
    0
    Uploads
    0
    On se bere u proleće? Tar da li ima nekih sličnih otrovnih sa kojima može da se zameni smrčak?

  7. #7
    Član
    Datum pristupanja
    Apr 2008
    Lokacija
    Beograd
    Poruka
    1,167
    Zahvalio se
    2
    Zahvaljeno 113 puta na 84 poruka
    Downloads
    0
    Uploads
    0
    Smrčak je vrlo tipična pečurka i nema otrovne dvojnike s tim što svi smrčci treba da se termički obrade ( skuvaju,ispeku isprže...)Neuki sakupljač bi (možda)mogao da ih pobrka sa Hrčcima koji mogu da budu opasni, što je meni teško zamislivo. U nižim predelima April je pravi mesec a onda se polako pomeraju u planine. Da bi godina bila dobra treba puno vlage i toplote a najbolje kada se smenjuju kiša i sunce. Za razliku od nekih drugih pečuraka smrčci mogu dobro da se upoznaju i sa fotografija kojih ima puno na internetu. Obavezno pogledati i Hrčke!

  8. Sledeći korisnici su se zahvalili korisniku Tar na ovoj poruci:

    dzionik (09-05-11)

Similar Threads

  1. Kada se moze saditi voce?
    By Drinas in forum Razmnožavanje voća
    Odgovora: 49
    Poslednja Poruka: 24-10-18, 21:39
  2. Krava posle telenja ne moze na noge
    By Nicyolas in forum Krave
    Odgovora: 114
    Poslednja Poruka: 06-05-16, 09:06
  3. Količina mleka koja se može očekivati u kozarstvu
    By novii in forum Proizvodnja mleka, sira i mesa
    Odgovora: 54
    Poslednja Poruka: 03-05-12, 11:06
  4. Odgovora: 1
    Poslednja Poruka: 28-02-11, 20:44
  5. Odgovora: 5
    Poslednja Poruka: 10-03-10, 19:18

Dozvole pisanja

  • Ne možete otvoriti novu temu
  • Ne možete odgovoriti u temi
  • Ne možete postavljati atačmente
  • Ne možete uređivati svoje postove
  •  
Svi postovi su vlasništvo njihovih autora. Poljoinfo.com ne garantuje tacnost, kompletnost ili upotrebnu vrednost informacija, stavova, saveta ili datih izjava. Ne postoje uslovi pod kojima bi mi bili odgovorni za štetu ili gubitak koji je posledica bilo cijeg oslanjanja na nepouzdane informacije, ili bilo kakve informacije nastale kroz komunikaciju izmedu registrovanih clanova.