Lekovita vina i rakije

[Ruza@...vetrova]

Kultura alkoholisanja

Vino se smatra higijenskim pićem,hranom i lekom.
Rakije takodje imaju odredjena svojstva naročito pri spoljnoj upotrebi,a češće pri onoj unutrašnjoj(moja lična pretpostavka).
Likeri vas napiju odmah.
Ako vina i rakije ne koristite isključivo za napijanje,možete ih oplemeniti lekovitim biljem i učiniti nešto korisno za svoje zdravlje.
Ovako oplemenjena pića postaće dragoceni prijatelji vašeg organizma i ukoliko u medjuvremenu ne postanete alkoholičar,možete uspešno"gastronomski obraditi" neke boljke.Sve zavisi od vas.
Imam mnogo recepata za lekovita pića,pa ću vam vremenom napisati dosta toga.

[Ruza@...vetrova]

Vino od dudinja

Pošto dudinja ima na svakom koraku po Vojvodini,napravite vino od njih.Evo recepta:
Za svaki slučaj uzmite 5 kg.dudinja(da ne bude malo vina)

-10 l vode,
-3,2 kg šećera,
-60 gr.kvasca

Dudinje pola sata kuvati u vodi pa dodati šećer.Kada se voda ohladi doda se kvasac,pokrije i ostavi da fermentira oko 15 dana.Nakon toga se uklanja pena sa površine,procedi i ostavi u dobro zatvorenom sudu
da se fermentacija završi.Vino se razliva u boce i dobro zatvoreno ostavlja da sazreva oko godinu dana.

Mozda vam ne liči na lek,ali,važno da prija! :D

[Ruza@...vetrova]

Vino sa lincurom protiv malaksalosti

U 1l prirodnog belog vina dodati 30 gr dobro isitnjenog korena lincure.Drzati zatvoreno 10 dana..
Nakon toga vino procediti i piti po 1-2 rakijske casice pre jela.


Vino sa lincurom za poboljšano varenje

U 2l prirodnog belog vina potopiti:

-50 gr dobro isitnjenog korena lincure,
-150 gr zalfije (Salvia officinalis)
Vino se drzi na tamnom i hladnom mestu dobro zatvoreno 10-15 dana,a onda procedi.
Koristi se po jedna rakijska casica pre jela.

:D

[Ruza@...vetrova]

Vino sa listom šljive za jačanje desni

U 1l prirodnog belog vina lagano prokuvati 20-ak listova šljive.Prohladjenim vinom trljati desni i ispirati grlo.
Kazu da suzbija paradentozu i jaca desni.

Nije za pice...

[Ruza@...vetrova]

Vino sa ružinim laticama

Za 1l vina vam treba:

-10 kvalitetnih cvetova ruze-skinite im latice!
-200 gr secera
-1 kasicica limunske kiseline

U veci stakleni sud(teglu)redjajte latice pa svaki red pospite secerom i tako dok ne utrosite svu kolicinu.
Ostavite na suncu nekoliko dana dok latice ne isplivaju na povrsinu.Procedite,nalijte u flasu ili flase,zavisi koliko ste spremili i dobro zatvorite.
Pije se po 1 casa nakon jela.

Ovo trebate znati:Ako pravite ovo vino,koristite bastenske ruze koje nisu prskane hemikalijama.Ne preporucuje se osobama sa oboljenjima zuci,jetre i zeluca.Moze pomoci kao oblog kod glavobolje.Leci i osvezava umorno telo,smiruje bolove.

[Kamelija]

[youtube]YXDLxHq2NQs[/youtube].



Orahovaca

U litar dobre prirodne rakije nasecite na cetvrtine 20 manjih zelenih oraha,
ali tako da ih rakija prekrije sa 2-3 prsta.
Na toplom mestu ili suncu drzati dobro zatvoreno 15 dana,pa procediti u drugu bocu.
Orahe berite polovinom juna ili oko Ivanjdana.
Ova rakija prociscava jetru,povoljno deluje na zeludac
i odlicna je kao sredstvo protiv guste krvi.
Uzima se casica po potrebi.

Liker-U rakiju koju ste dobili dodajte:

-par karanfilica
-sipku vanile ili koricu cimeta
-pola kore pomorandze
-500gr.secera skuvanog u 250ml.vode i prohladjenog.

Ovo sto vidite gore je terapija u toku.

[Ruza@...vetrova]

Vino za srce

Recept medicinske svetice,
opatice Hildegard fon Bingen(1098-1179)
iz knjige "TAKO LECI BOG"-Dr.Gotfrid Hercke

U 1l cistog,prirodnog vina(nebitno koje,belo ili crno),stavite 10 stabljika persuna,zajedno sa liscem,pa dodajte
1-2 kasike cistog vinskog sirceta.Kuvajte 10 min.na laganoj vatri(pazite na penu).Posle se doda jos 300 gr.
prirodnog pcelinjeg meda i kuva jos 4 minuta.
Boce isprati jakim alkoholom i toplo,procedjeno vino sipati u njih pa dobro zatvoriti.Da li cete med kuvati ili ne,odlucujete sami.

Posto postoji podatak da med na vecoj temperaturi gubi lekovita svojstva,ovaj deo recepta mi nije jasan,ali
zvanicna medicina u svetu je priznala lekovito dejstvo ovog vina.

Sto se mene licno tice ja bih med dodala u MLAKO VINO posle kuvanja.

Ovo lekovito vino pokazuje velike uspehe kod svih srcanih slabosti i pravih srcanih oboljenja pa i kod angine pektoris.Uzima se kad se oseti slabost srca ili probadanje, od jedne,dve ili vise velikih kasika na dan.Nije stetno i moze se koristiti duzi vremenski period,sve do prestanka tegoba.

Zabranjeno popiti vise od jednog BURETA na dan !!!

[Ruza@...vetrova]

Rakija sa kantarionom

U 2l dobre domace rakije(loze ili komovice)dodati 30 grama osusenog i iseckanog cveta
kantariona(Hypericum perforatum) i drzati na suncu 15 dana.Svakog dana promuckati.
Zimi drzati na toplom svetlom mestu.
Procediti i naliti u boce.Pije se po casica pre jela.

Kantarion je poznat kao lekovita biljka za lecenje depresije,problema sa probavom,
nekontrolisanog mokrenja,bolova u stomaku,kolika i sluzi u plucima.
Spolja se koristi ulje od ove biljke za zarastanje rana,
opekotina i smanjenje oziljaka.
Poznat je kao uspesan lek protiv nesanice i nervnih poremecaja.

P.S. Ova rakija leci depresiju.
Dobar izgovor da se napijete svaki dan do besvesti i izlecite tugu...

:D

[Ruza@...vetrova]

Vino s ruzmarinom

Dakle,opet spremite 1l (malo li je?)prirodnog crnog ili belog vina,
pa mu dodajte 50 gr.listica ruzmarina,50 gr.meda i manji stapic cimeta.
Oko 15 dana drzite na toplom i protresite makar jednom dnevno.

Procedite i samo po jednu casicu ujutru i uvece.
Pojacacete imunitet,osveziti cirkulaciju,regulisati niski pritisak,ojacati
i svasta nesto.

P.S.

NAKITITE se na svadbi grancicom ruzmarina SPOLJA,
a s' par litara vina (ruzmarinovog) IZNUTRA.
Ne moze da omane.
Bicete NAKICENI fest.

U slucaju da se tako nakiceni onesvestite,neka neko nenakicen
izgnjeci sveze listice (opet) ruzmarina i stavi vam pod nos.
Kad se osvestite,preporucljivo je da popijete GLE CUDA,
ruzmarin u obliku caja.Bez vina u caju.

Recept za spirit od ruzmarina NE DAM !
Tu caruje sljivka prepecenica od 70%.
Necu da vas nosim na dusi.

[Ruza@...vetrova]

Zalfija-Salvia officinalis

Jedan stih iz 1300-te godine glasi:
"Zasto covek mora umreti,kad na svetu postoji zalfija?"

Zalfija se povezuje sa Bogorodicom kada ju je svojim listovima skrila i spasla od Irodovih
progonitelja.Tada ju je Bogorodica blagosiljala ovim recima:
"Od sada pa do vecnosti bices omiljeno cvece coveka.
Dajem ti snagu da lecis od svake bolesti;spasavaj ljude od smrti
kao sto si mene spasla!"
Dug je spisak bolesti koje se lece zalfijom,a mi smo ovde da je pretvorimo
u lekovite maligancice.
Poznat je podatak da se cajem ove lekovite biljke neutralisu otrovne materije
ispiranjem usta i zdrela u slucaju gnojnih krajnika,paradentoze,upale grla i klimavih zuba,
krvarenja iz desni,plikova itd.
Preskocicemo te tuzne situacije i odmah je potopiti u alkohol,
pa se pomoliti Bogorodici za spas duse.
Odustacemo od ispiranja i grgotanja vec,pravac zeludac.
Dakle,
sve jedno je koje vino koristite samo neka bude kvalitetno.
Preporucujem crno,cesce se koristi za pripremanje sa zalfijom.

Za 1l vina ce vam trebati 80 gr.svezih ili 3 pune kasike suvih listova zalfije.
Potopite lisce u vino i cuvajte 8 dana da vam neko ne popije u medjuvremenu.
Ako prezivi,procedite ga,sipajte u staklenke i dobro zatvorite.
Kulturno se koristi samo 1 casica uz obrok,no medjutim, nije zgoreg pojacati dozu
pa popiti i sve zalihe odjednom.

Otklanja premor,iscrpljenost,anemiju nervozu i depresiju.

P.S.

Ako ste malokrvni,nervozni i depresivni,a uz to nervno rastrojeni ili rekonvalescent,
napunite podrum ovim vinom i preselite se dole zauvek.
Ako ne popijete sve,ostatkom mozete uspesno ispirati i zaleciti rane nastale padanjem
pod sto ili niz stepenice podruma.Ziveli!

[Ruza@...vetrova]

Vino od rotkve

U litar kvalitetnog belog vina,
narendati ceo koren crne rotkve zajedno sa korom,
pa ostaviti 15 dana na suncu,uz svakodnevno muckanje.
Procediti u staklenu bocu i dobro zatvoriti.
U narednih 20 dana,svako jutro piti po 1 dl.vina.
Olaksava mokrenje,umiruje bolove i pomaze kod
artritisa,artroze,reume i gihta.

Svezi sok se koristi za razlaganje zucnog kamenca.

Rotkva se upotrebljava samo sveza jer stajanjem gubi
lekovite sastojke,miris i ukus.
NE SOLITI nikada,jer postaje stetna za zdravlje.
Ne preporucuje se osobama sa cirom na 12opalacnom crevu,
sa obolelim bubrezima i upalom zeluca.

Nekim mojim prijateljima se mnogo svidelo ovo vino.
Spomenuli su da ce spavati na njivi s rotkvama.
Ne znam zasto

[Ruza@...vetrova]

P.S.

Posto sam dobila nekoliko poruka sa pitanjem kako se koristi rotkva za
razlaganje zucnog kamenca,evo recepta:

Svezi sok od crne rotkve treba piti 2 meseca svako jutro,
ali na ovaj nacin:

Prvi dan-jedna casica(0.5 ml)
Drugi dan-dve casice
Treci dan-tri casice
Cetvrti dan-cetiri casice

Pa onda idemo unazad:

Peti dan-tri casice
Sesti dan-dve casice
Sedmi dan-jedna casica.

Osmi dan pocinje pauza od 15 dana,kada je ne treba konzumirati.
Posle pauze nastaviti terapiju.Postoje dokazi da je sok od rotkve
veoma uspesan u eliminisanju zucnog kamenca.

[Ruza@...vetrova]

Smokvino vino

U 3 litre vode umesati:

-1 kg iseckanih zrelih smokava
-1 kg secera
-10gr kvasca.
Ostaviti na toplom mestu nekoliko sati da se obavi vrenje,
a zatim skloniti i pustiti 40 dana da odstoji.Procediti.

Istopiti 1kg secera u 3l vode,umesati u smesu i dobro izmesati.
Naliti u boce(ne do vrha) i odloziti jos 40 dana.
Cuvati na hladnom.
Ovo vino blagotvorno deluje na organizam,
osvezava i okrepljuje.

:D

[Ruza@...vetrova]

Sampanjac od meda

Potrebno:
-400 grama meda;
-4 litra prirodnog belog vina;
-4 kasike likera.

U veliki stakleni sud pomesati med sa likerom,dodati vino,
pa drzati na hladnom mestu 4 dana.
Vino razliti u manje boce,dobro zatvoriti i 30 dana ostaviti na hladnom.
Dobicete pravi pravcati medeni sampanjac.

Pamet u glavu,vino u zeludac,govorio je moj deda.
Obrnuto ne izidje na dobro.

P.S.Zaboravih da dodam:
Posto je med prirodni antibiotik,vino je dobro za suzbijanje kaslja
i ciscenje bronhija.

Jedna cisterna ce biti dovoljna za mali kasalj.
Za onaj veliki,MAGARECI,kupite vinograd i kosnice.

[Ruza@...vetrova]

Rakija sa koprivom

u 1l jake, prirodne vocne rakije stavite 50 gr svezih listova koprive,
ostavite nedelju dana na suncu i procedite.
Pije se po jedna casica ujutru pre dorucka i jedna posle vecere.

Odavno se zna za lekovitost koprive.
Osim njene nezgodne osobine da vas isara plikovima,
poznato je da kopriva cisti krv,uvecava broj crvenih krvnih zrnaca,
dezinfikuje rane,sprecava pojavu peska u bubrezima,leci glavobolju,
skida nivo secera u krvi,leci obolelu jetru,zuc,slezinu,grceve i ostale
zeludacne probleme,kao i suzenje krvnih sudova.
To je samo mali deo spiska sta kopriva leci.

Ne ratujte s koprivom.Zasadite je u basti i koristite njene mlade izdanke.
Poznata je i kao uspesan borac protiv gamadi i stetocina u basti.

U bure od 200-300l,potopite nekoliko kilograma cele biljke koprive i
pustite da odstoji nekoliko dana.Tom vodom prskajte biljke i nece vam trebati
hemija.Probajte na maloj povrsini sa malom kolicinom.

Dekontaminirajte malo sebe pa malo bastu.
Jedno bure rakije sebi,pa jedno vedro vode basti.
Pa u krug.

[Ruza@...vetrova]

P.S.

Napisala bih vam i neke recepte za rakije s medom,no,
plasim se da se ne navucete na med.

[Ruza@...vetrova]

Lekoviti caj za lecenje alkoholicara
nastalih nakon lecenja
mojim lekovitim vinima i rakijama

Iskljucivo damama za hobi i zadovoljstvo:

U 1l tople(ne vrele)vode,spustiti 20-30 gr.majčine dušice,poklopiti
i ostaviti pola sata.Procediti i na svakih 15 minuta,primorati nakresanog
srećkovića da proguta po jednu kašiku.
Neka mu toalet bude u blizini i krene na vreme tamo.Pojavice se mučnina,
proliv,znojenje i povraćanje.
Posle toga se oseti velika glad i žedj,kao i gadjenje prema alkoholu.

Naravno da će se naliti ponovo,ali vi ga sačekajte u zasedi sa buketićem
opet majkine dušice,pa sve iz početka.Posle nekoliko takvih zaseda,smučiće
mu se alkohol ili vi.Ali,ne odustajte.

P.S.
Dok ga posmatrate kako se muči,popijte jednu rakijicu sa kantarionom
da ubijete žalost,a posle toga čašu vina sa žalfijom da isperete tugu.

[Ruza@...vetrova]

Flašom vina potiv nesanice

Skuvajte 2l kvalitetnog belog vina,
(da ga ne ponestane kad vam najviše treba)
pa mu dodajte:

-10 grama sitnog propolisa
-35 gr.seckanih listića bosiljka
-35 gr.iseckanog ruzmarina

Ostavite da se ekstrahuje dan i noć,pa mu dodajte 200 gr.meda.
Pije se po 1 dl.pre spavanja.

Lek je posebno delotvoran ako ne možete da zaspite misleći na vino.

[Ruza@...vetrova]

Lincura



Gorku i lekovitu Lincuru ćete jednostavno pripremiti.
Uvek napravite veću količinu,da ne zaradite depresiju
kad stignete do dna.
Dakle,odvojte 5 litara kvalitetne voćne rakije(loza,komovica),
i dodajte joj 50 gr.suvog korena Lincure(Gentiana lutea).
Koren neka bude u više komada isečen,ne suviše sitno.
Ostavite sve to na toplom mestu 10-ak dana(ne na suncu)i
povremeno protresite.Nemojte vaditi korenje iz rakije.
Pije se uvek pre jela čašica,nikako za vreme ili posle.
Lincura pojačava lučenje želudačnog soka,pa samim tim
olakšava varenje i ublažava stomačne tegobe.
Koristi se i protiv groznice i za jačanje imuniteta.

Čula sam od mudrih staraca,da svaka rakija,u koju se polaže
lekovito bilje,treba da odstoji 40 dana pre upotrebe.Navodno,
to je podatak iz starih verovanja po kojima i duša 40 dana
opstaje na zemlji pre odlaska na nebo,pa i lekovite sastojke biljke
toliko dana treba zadržati u flaši,da bi ih duša radosno prihvatila.
Odatle običaj da se rakija pije za dušu pokojnika.

P.S.Živeli!

Red je da i mi,
"Pokojnici na godišnjem odmoru",
popijemo nešto lekovito.

Izlečimo se, i umrimo zdravi !!!

[Kamelija]

Zimzelen vino

Za 1l domaceg crnog vina,potrebno vam je
100 gr lisca zimzelena.Potopite lisje i neka odstoji
15 dana.Povremeno protresite bocu i nakog toga
ga procedite.Uzima se po jedna kasika pre svakog
obroka.

Ovo vino smanjuje nivo secera u krvi.