topalovic
Moderator
otvorio sam ovu temu jer moj kolega "jhona DERU"ma potrebe da pise o tome, pa narode ko je gajio od ovog povrca nek nesto napise.
egzoticno povrce
- Začetnik teme topalovic
- Datum pokretanja
Dali neko zna de ima da se nabavi plavi krompir ?
evo da dopunim malo o njemu
Kao i svi krompiri, plavi krompir potiče sa Anda, tačnije iz Perua. Ima tamnoplavu, skoro ljubičastu, koru i jednako tamnoplavo meso. Kora je glatka, "oči" su plitke, a ukus izvrstan. Priprema se na uobičajene načine, kao i svaki drugi krompir. Od njega se može napraviti vrlo zanimljivi čips i pire te crveno-belo-plava salata. Povrće jakih boja često je hranjivije od blago obojenih, a to vredi i za krompire. Krompiri crvenog i plavog mesa dobivaju boju od pigmenata koji se zovu antocijanini. U ostaloj hrani, kao što su grožđe i bobice, ovi antocijanini su se pokazali kao zaštita celije od oksidacijskog oštećenja koje je odgovorno za mnoge bolesti povezane s godinama.
A evo šta su antocijanini
http://www.coolinarika.com/clanak/antocijanini
Post je spojen: [time]1268835459[/time]
_________________________________________________evo da dopunim malo o njemu
Kao i svi krompiri, plavi krompir potiče sa Anda, tačnije iz Perua. Ima tamnoplavu, skoro ljubičastu, koru i jednako tamnoplavo meso. Kora je glatka, "oči" su plitke, a ukus izvrstan. Priprema se na uobičajene načine, kao i svaki drugi krompir. Od njega se može napraviti vrlo zanimljivi čips i pire te crveno-belo-plava salata. Povrće jakih boja često je hranjivije od blago obojenih, a to vredi i za krompire. Krompiri crvenog i plavog mesa dobivaju boju od pigmenata koji se zovu antocijanini. U ostaloj hrani, kao što su grožđe i bobice, ovi antocijanini su se pokazali kao zaštita celije od oksidacijskog oštećenja koje je odgovorno za mnoge bolesti povezane s godinama.
Post je spojen: [time]1268864394[/time]
_________________________________________________A evo šta su antocijanini
http://www.coolinarika.com/clanak/antocijanini
ztg
Novajlija
jhona DERU bravo sam si postavio odgovor i sam ga pronasao 
vosi
Član
meni lici na cveklu 
topalovic
Moderator
evo malo neobicne salate slike su od pre par godina bio je neki eksperiment pa nije na odmet pogledati ih
topalovic
Moderator
Ja sam na kvantasu vidjao ljude koji projaju zelenu salatu i u kutiju stave po jedni loola rosu da caste musterije
http://www.photoshelter.com/c/russe...CHxOTAk.1AJComrtnvLujj49rUCQ2RQA3Lht3&_bqO=74
Jhona našao sam zanimljivu familiju koja gaji plavi krompir pa probaj da ih kontaktiraš.
Da li neko ima seme Lufa tikvice (Lufa cilindica mislim da je latinski) iliti sundjer tikvica.
Jhona našao sam zanimljivu familiju koja gaji plavi krompir pa probaj da ih kontaktiraš.
Da li neko ima seme Lufa tikvice (Lufa cilindica mislim da je latinski) iliti sundjer tikvica.
maki_vs
Član
dali je neko sejao djumbir ima li iskustva neko sa tim?ja sam zasejao nesto malo pacu videti sta ce biti od toga
futurefarming
Član
Djukic je napisao(la):
Svaka info o ovoj egzotici bi bila poželjna, posebno o krastavcu, zašto baš ta vrsta i gde se može nabaviti seme?
Ups, izvinjavam se, potpuno zaboravih na ovu temu.
Botanička bašta "Vrt zdravlja", Mile Stojilović, Tabanovac, tel: 012 351 036. Za početak ga pozovete, diktirate šta vas interesuje, a on odgovara: imam, ili nemam. To jes' malo bezveze (ili smo mi razmaženi), ali nema sajt, što je prava šteta, jer čovek ima svašta zanimljivo. Dobro je što možete naručiti katalog (od nekih 30-ak strana), koji je vrlo korektno urađen, sa latinskim imenima biljaka, osnovnim karakteristikama i cenama. Tako sam prvo poručio katalog (čini mi se da je bio 200din prošle godine), a zatim sam naručio:
- lufu (kasno je posadio, sazrila samo jedna, ali sad bar imam seme),
- španski kikiriki (sav nikao, lepo porastao i sav istrunuo).
...imao sam u vojsci druga, na pitanje: "koja je jednina imenice kikiriki" odgovorio je: "kikirik". E, pa ja nisam imao ni kikirik, od stotinak semenki.
- bamiju (uspela ko luda).
- daikon rotkvu (spolja gledano, odlična, kad smo počeli da je vadimo, ona ko ledena sveća).
- artičoku i šparglu (nikle, čekam proleće da vidim jesu li žive).
- čičoku (dugo joj trebalo da nikne, a sad ne znam šta ću s njom).
S obzirom da sam apsolutni početnik, ne umem da ocenim kvalitet semena, jer ne znam da li su mi neke stvari omanule zbog kišne godine, semena, ili mog neznanja, ali nadam se da sam vam bar malo pomogao.
Botanička bašta "Vrt zdravlja", Mile Stojilović, Tabanovac, tel: 012 351 036. Za početak ga pozovete, diktirate šta vas interesuje, a on odgovara: imam, ili nemam. To jes' malo bezveze (ili smo mi razmaženi), ali nema sajt, što je prava šteta, jer čovek ima svašta zanimljivo. Dobro je što možete naručiti katalog (od nekih 30-ak strana), koji je vrlo korektno urađen, sa latinskim imenima biljaka, osnovnim karakteristikama i cenama. Tako sam prvo poručio katalog (čini mi se da je bio 200din prošle godine), a zatim sam naručio:
- lufu (kasno je posadio, sazrila samo jedna, ali sad bar imam seme),
- španski kikiriki (sav nikao, lepo porastao i sav istrunuo).
...imao sam u vojsci druga, na pitanje: "koja je jednina imenice kikiriki" odgovorio je: "kikirik". E, pa ja nisam imao ni kikirik, od stotinak semenki.
- bamiju (uspela ko luda).
- daikon rotkvu (spolja gledano, odlična, kad smo počeli da je vadimo, ona ko ledena sveća).
- artičoku i šparglu (nikle, čekam proleće da vidim jesu li žive).
- čičoku (dugo joj trebalo da nikne, a sad ne znam šta ću s njom).
S obzirom da sam apsolutni početnik, ne umem da ocenim kvalitet semena, jer ne znam da li su mi neke stvari omanule zbog kišne godine, semena, ili mog neznanja, ali nadam se da sam vam bar malo pomogao.
siki2
Član
Ovo je meni izuzetno zanimljiva salata samo nema neku težinu a pakuje se jedna zelena jedna crvena u kutiji izgleda jako atraktivno.jhona DERU je napisao(la):Lepo izgleda salata ja preko leta imam ovu
i mogu ti reći da je ista ko i ostale salate samo što deluje zanimljivije ali po ukusu nema nikakve razlike
@Plavi krumpir se gaji u Vekim Zdencima kod nas ali Nikom nedaju sjeme(prave prokletinje)
biljojed
Član
jel sadio neko čičak? ja sam skupio seme ovog divljeg i probaću da ga sejem na jesen kad i grašak, i posle opet na proleće, pa ću da vidim šta će da bude. Japanci su majstori u gajenju čička. Ja sam ga jeo, i super je ukus, a zdrav samo tako
))
http://www.google.com/search?client...&source=og&sa=N&hl=en&tab=wi&biw=1280&bih=664
))http://www.google.com/search?client...&source=og&sa=N&hl=en&tab=wi&biw=1280&bih=664
Japanci imaju u svom osnovnom povrću nekoliko biljki koje se kod nas smatraju najgorim korovom.
http://www.namayasai.co.uk/index.htm
Najzastupljenije povrće u japanskoj kuhinji.
http://www.namayasai.co.uk/index.htm
Najzastupljenije povrće u japanskoj kuhinji.
Pozdrav dobri ljudi, john dere probaj ovde http://www.seeds-gallery.com/sr/ meni su nabavili neko seme paradajza i mogu ti reci da sam prezadovoljan i cenom i klijavosti, prvo sam misli da mi je skupo ali kada sam razmilio koliko semena dobijam od tih 50 komada koje sam kupio.... inace stvarno su super a imaju svasta to jos nisam video ovde u srbiji na jednom mestu 
pozdrav, evo ima ovde nesto o tom krastavcu: http://www.seeds-gallery.com/sr/seme-povrca/199-zapadno-indijski-krastavac-seme-cucumis-anguria.html
