Follow along with the video below to see how to install our site as a web app on your home screen.
Napomena: This feature currently requires accessing the site using the built-in Safari browser.
Ren zahteva srednje laka zemljišta i umereni klimat. Sa jednog hektara može se dobiti 10 tona tržišnog korena
Kao i mnoge višegodišnje vrste ren je biljka koja se gajila u zabačenim delovima bašte stvarajući ogromnu rozetu koja je često smetala prilikom obrade zemljišta. Danas se, sve više, spominje industrijski način gajenja kao višegodišnje, ali i kao jednogodišnje kulture.
Botanički, to je dvogodišnja vrsta kod koje se za ishranu koristi mesnati podzemni izdanak (tzv. podzemno stablo) koji se u narodu naziva koren. Lekovitost rena se približava belom luku. Ima jako fitoncidno dejstvo i sprečava infekciju ždrela i disajnih puteva. Koristi se kao jak začin, nastrugan i začinjen, najčešće uz masniju hranu. Stimuliše rad organa za varenje izazivanjem pojačane sekrecije želudačnih i crevnih žlezda, žuči i pankreasa.
Ren se proizvodi kao jednogodišnji, dvogodišnji ili višegodišnji usev, sadnjom jednogodišnjeg podzemnog stabla (reznicama). Za ren su najbolja plodna, srednje laka odnosno srednje teška zemljišta sa nivoom podzemne vode od oko 150 cm. Na teškim zemljištima koren se grana, krivi, postaje jako ljut, a na suviše lakim zemljištima je bez ukusa. Ren nema posebnih zahteva za određenim klimatskim uslovima. Pogoduju mu rečne doline zbog povećane vlažnosti vazduha i zemljišta.
Pri jednogodišnjoj proizvodnji ren dolazi na prvo mesto u povrtarskom plodoredu. Dobre predkulture su mahunjače, a posle rena treba gajiti trave, kako bi se uništile samonikle biljke rena. Pri gajenju kao višegodišnje vrste ren se gaji van plodoreda na odvojenim parcelama.
Mislim da u Mandjelosu ima covek koji radi ren na vecoj povrsini i to u saradnji sa firmom koja ugovara i proizvodnju kornisona. Nemacka firma ima otkupni centar u Sremskoj Mitrovici javicu ti kontakt ili izguglaj.Zainteresovala me proizvodnja rena i nadjoh ovu temu, ali vidim niko nista nije pisao... Da vidimo jel se sta promenilo za 2god... Radi li ko to na nekoj vecoj povrsini i kakva su iskustva, plasman sirovine ili prerada? Svako iskustvo bi mi dobro doslo, unapred zahvalan....
Bio bih zahvalan za kontakt posto tesko sta moze da se izgugla na tu temu...Mislim da u Mandjelosu ima covek koji radi ren na vecoj povrsini i to u saradnji sa firmom koja ugovara i proizvodnju kornisona. Nemacka firma ima otkupni centar u Sremskoj Mitrovici javicu ti kontakt ili izguglaj.