Dobrodošli, Gost. Molim vas prijavite se ili se registrujte.

Prijavite se korisničkim imenom, lozinkom i dužinom sesije


Dobro došli na poljoprivredni forum - Poljoinfo™.


 
Stranice: 1 [2] 3 4 5   Idi dole
Štampaj
Autor Tema: Beli luk  (Pročitano 7364 puta)
Bibliotekar
Član


Poruke: 521
Lokacija: Loznica, Podrinje, Serbia

WWW
« Odgovor #15 poslato: 09.12.2009, 08:47 »

Par reči o Belom Luku...

~ Gajenje belog i crnog luka i njine familije (pdf, 1.9 MB, bookmarks)

Bratstvo kineskog i srpskog belog luka


Mera bratstva Kineza i Serba (kada je reč o belom luku)
1. Beli luk, mere
- jesenjak: 46x33 mm, 35 g
- kineski: 60x37 mm, 65 g
2. Beli luk, mere
- kineski luk (dve glavice): 135 g
- jesenjak (5 glavica): 115 g
Sačuvana

„Daješ te raste trava stoci, i zelen na korist čoveku, da bi izvodio hleb iz Zemlje.”
Psalmi Davidovi 104:14
jhona DERU
Moderator


Poruke: 1186
Lokacija: Stara Pazova

« Odgovor #16 poslato: 09.12.2009, 14:06 »

Citat
- kineski luk (dve glavice): 135 g
- jesenjak (5 glavica): 115 g
a u čemu je njihova "tajna"     Azn    mislim kako je kineski beli luk krupniji i veći od našeg domaćeg ?
Sačuvana
baca
Član

Poruke: 79
Lokacija: Opovo

« Odgovor #17 poslato: 09.12.2009, 18:37 »

Citat
- kineski luk (dve glavice): 135 g
- jesenjak (5 glavica): 115 g
a u čemu je njihova "tajna"     Azn    mislim kako je kineski beli luk krupniji i veći od našeg domaćeg ?



Druga klima, druga sorta, druge agrotehničke mere...
Sačuvana
jhona DERU
Moderator


Poruke: 1186
Lokacija: Stara Pazova

« Odgovor #18 poslato: 10.12.2009, 02:16 »

Citat
Druga klima, druga sorta, druge agrotehničke mere...
Ajde da zanemarimo  "klimu"  i kod nas je klima "sve bolja i bolja"     Cool    a koliko znam uspeva sasvim solidno i kod nas .
 Taj  hibrid belog luka sigurno postoji i kod nas  100% 
 Nego  je verovatno u pitanju to što kažeš "druge agrotehničke mere "  tuje tajna čime ga prskaju i prihranjuju toje bitno  . 
Sačuvana
Bibliotekar
Član


Poruke: 521
Lokacija: Loznica, Podrinje, Serbia

WWW
« Odgovor #19 poslato: 10.12.2009, 08:38 »

Nekoliko reči o razlikama u trgovačkom pristupu belom luku između Kineza i Srba.

- Kineski beli luk je čist, egalizovan/ujednačen, spakovan po 4 glavice u sintetičku čarapicu (masa pakovanja je oko 250 g), deklarisan je pristojnom etiketom, do prodaje skladišten je u klimatizovanom prostoru (vrlo retko klija u ostavi, uz razuman rok čuvanja u domaćinstvu), često se može kupiti i na komad (jednake veličine i mase kao onaj što je upakovan, a oko 10% je jeftiniji).
- Srpski beli luk nije do kraja očišćen, često je uprljan ostacima podloge/tla, nije ujednačen, rinfuzno je izložen u plitkim gajbicama.

Pre nekoliko godina cena kineskog belog luka je bila 80 din/kg, a srpskog 160 din/kg.
Do skoro, cena je bila 160 din/kg za kineski i 250 din/kg za srpski beli luk.
Danas se, na lozničkoj pijaci, kineski beli luk prodaje za 250 din/kg (10% jeftiniji ukoliko se kupuje pojedinačna glavica), a srpski za 300 din/kg.

Ne znam zašto je smanjena kolaž-slika koju sam postavio u prethodnom prilogu!?
Kliknite na link i pogledajte sliku (kolaž):
~ Kineski i srpski beli luk

male napomene:
- Koliko je beli luk omiljena i kultna povrtarska kultura rečito govori skorašnja nebulozna rasprava u EU Parlamentu. Naime, sugerisano je italijanskim parlamentarcima da smanje upotrebu belog luka kada dolaze na sastanke.
Da bi zlo bilo veće, italijanski Predsednik se složio sa ovim mišljenjem i umalo da nije razložio italijansku Vladu.
- U balkanskoj narodnoj i kulinarskoj kulturi beli luk zauzima istaknuto mesto. Em je ukusan, em štiti od zlih sila i boleština!!!

 :prijateljski pozdrav:
Sačuvana

„Daješ te raste trava stoci, i zelen na korist čoveku, da bi izvodio hleb iz Zemlje.”
Psalmi Davidovi 104:14
Maestro
Urednik


Poruke: 700
Lokacija: skoro Beograd
"Deli svoje znanje, to je način da budeš besmrtan"


« Odgovor #20 poslato: 10.12.2009, 12:02 »

S obzirom da je moja malenkost pokrenula temu sa mrtve tačke (dugo bila bez postova), pa se, u odgovoru,  pridružili da vinci i baca, evo nekoliko priloga, koje sam "iskopao" sa NET-a, kanadski proizvodjač - koliko sorti belog luka u ponudi, uključujuči i jugoslovensku. Sledi još priloga:



 Cheesy , :prijateljski pozdrav:

Sačuvana

1. - "Kad sam bio mlad mislio sam da je novac najvažnija stvar u životu - sada kada sam ostario znam da jeste"!
2. - "Nikad nisam bio siromašan, ali sam bio bez novca. Biti bez novaca je prolazno  stanje: biti siromašan je stanje duha"!
Aleksa
Član

Poruke: 82
Lokacija: Beograd

« Odgovor #21 poslato: 10.12.2009, 12:28 »

Osnovna razlika u Kineskom i nasem belom luku je ta sto kineski uopste ne deluje na vampire.

Vampir jede kineski beli luk kao jabuku ,samo mljacka. osmeh ,zato se od njega ne moze isplesti venac i okaciti ispred kuce.  no:no:no:no

E sad kad bi se neko setio da nas beli luk prodaje u lepo ispletenim vencima priblizne kalibraze ili da  pravi zacin na drugi nacin mozda bi se Kinezi zapitali gde grese u proizvodnji svog.
A mozda bi se neko pametan opsetio da uvede prelevmane za uvoz hrane iz Kine kad vec ne mozemo da se zastitimo od EU.
Ali nas ministar poljoprivrede je fin decko ,ekolog ,on  ne jede beli luk ,za njega to nije fensi hrana.


Sačuvana
jhona DERU
Moderator


Poruke: 1186
Lokacija: Stara Pazova

« Odgovor #22 poslato: 10.12.2009, 13:04 »

jasam u plastenik posadio dve kese ovog kineskog štoje  bibliotekar postavio slike pa ćemo videti štaće biti  ,  i još nešto dali neko zna kako se " vata "  seme od belog luka , jel isto ko sa crnim ili ...   Azn
Post je spojen: 10.12.2009, 13:08

pošto sam video po poljo apotekama kesice sa semenkama  belog luka , ali mi je bilo komplikovano da to sejem pa neznam šta dalje ide , jednostavnije je samo čenove ubaciti u zemlju i teraj 
Sačuvana
ivanhoe
Član


Poruke: 1308
Lokacija: Subotica Mak7

« Odgovor #23 poslato: 10.12.2009, 13:18 »

I kod nas mu glavica ostaje cvrsca,cesnjevi nemaju tendenciju otpadanja  Evil
Sačuvana

Lisabonski sporazum: (čl. 50) Država članica može odlučiti istupiti iz Unije. U tom slučaju mora s drugim partnerima utanačiti sporazum o istupanju.
= Ograničenje suvereniteta! A ako partneri ne žele sporazum? Koliko je ono Hrvatska pokušavala da sporazumno izađe iz SFRJ? Biće borbe za nezavisnost,
Maestro
Urednik


Poruke: 700
Lokacija: skoro Beograd
"Deli svoje znanje, to je način da budeš besmrtan"


« Odgovor #24 poslato: 10.12.2009, 13:37 »

Evo link-a gde može da se vidi kako to ide iz semena:

http://henrycaron.smugmug.com/All/Garlic-Bulbils-are-clones-of/NC-Y1/183044883_WgJf4-L-1.jpg

http://henrycaron.smugmug.com/All/Garlic-Bulbils-are-clones-of/KOP-year-one/185018138_xqFzS-L-1.jpg
Sačuvana

1. - "Kad sam bio mlad mislio sam da je novac najvažnija stvar u životu - sada kada sam ostario znam da jeste"!
2. - "Nikad nisam bio siromašan, ali sam bio bez novca. Biti bez novaca je prolazno  stanje: biti siromašan je stanje duha"!
Maestro
Urednik


Poruke: 700
Lokacija: skoro Beograd
"Deli svoje znanje, to je način da budeš besmrtan"


« Odgovor #25 poslato: 11.12.2009, 20:58 »

10 najvećih proizvodjača belog luka u svetu:  :prijateljski pozdrav:

http://docs.google.com/#folders/folder.0.0Bxwd9gV8sdveMjZhZjJmZWEtYTcyMy00ZTFlLWIyYjUtOTI5NGZiNzZjNTc2
Sačuvana

1. - "Kad sam bio mlad mislio sam da je novac najvažnija stvar u životu - sada kada sam ostario znam da jeste"!
2. - "Nikad nisam bio siromašan, ali sam bio bez novca. Biti bez novaca je prolazno  stanje: biti siromašan je stanje duha"!
jhona DERU
Moderator


Poruke: 1186
Lokacija: Stara Pazova

« Odgovor #26 poslato: 16.12.2009, 14:28 »

Cena belog luka za 1 kg-600din  ,  zahvaljujući gripu  svi su krenuli na prirodnu medicinu  , zapušili nos i  cepaju luka    ha:ha:ha:ha:ha
Sačuvana
ivanhoe
Član


Poruke: 1308
Lokacija: Subotica Mak7

« Odgovor #27 poslato: 16.12.2009, 15:31 »

A sta je sa kobasama? i ostalim djakonijama sto se sad stvaraju?
Sačuvana

Lisabonski sporazum: (čl. 50) Država članica može odlučiti istupiti iz Unije. U tom slučaju mora s drugim partnerima utanačiti sporazum o istupanju.
= Ograničenje suvereniteta! A ako partneri ne žele sporazum? Koliko je ono Hrvatska pokušavala da sporazumno izađe iz SFRJ? Biće borbe za nezavisnost,
jhona DERU
Moderator


Poruke: 1186
Lokacija: Stara Pazova

« Odgovor #28 poslato: 16.12.2009, 15:36 »

ivanhoe  može biti i to  , ali , ovo je cena koja je "aktuelna"  već dva meseca kod nas na pijaci  , stim što pišem o domaćem belom ne  kineskom , domaći je skuplji od kineskog i slabo ga i ima (domaćeg)  dok kineskog ima u plastičnim mrežicama kao štoje  Bibliotekar  postavio slike   ali ljudi više traže domaći , valjda zbog toga " kupujmo domaće"      ha:ha:ha:ha:ha

Post je spojen: 16.12.2009, 21:36

    *  adenozin iz belog luka sprečava stvaranje krvnih ugrušaka;
    * organske materije iz belog luka koje sadrže sumpor smanjuju nivo holesterola i deluju preventivno na razvoj malignih bolesti (dokazana su antikancerogena svojstva belog luka);
    * aminokiseline iz belog luka utiču na sniženje nivoa štetnog holesterola (LDL) u plazmi, odnosno na povišenje koncentracije zaštitnog holesterola (HDL). Beli luk snižava nivo holesterola i triglicerida, čak i pri konzumaciji hrane s visokom količinom masti;
    * potvrđeno je njegovo vazodilatorno dejstvo (širenje krvnih sudova), naročito perifernih krvnih sudova, može se koristiti u tretiranju nekih vidova glavobolje i bolnih grčeva u potkolenicama koji se kod nekih starijih ljudi javljaju čak i posle kraćih šetnji;
    * dovodi do snižavanja krvnog pritiska za pet do deset posto;
    * normalizuje ubrzan rad srca, poboljšava rad srčanih krvnih sudova i snabdevanje srčanog mišića krvlju, što dovodi do poboljšanja srčane funkcije i smanjenja sklonosti trombozi;
    * deluje na održavanje elastičnosti krvnih sudova i smanjenje viskoziteta krvi;
    * pospešuje varenje i rad želudca, rad jetre, bubrega i prostate;
    * antimikrobno dejstvo potiče od alicina, pa je delotvoran kod infekcija stafilokokama, E.coli, proteusom i pseudomonasom;
    * pomaže u lečenju raznih plućnih oboljenja, a izrazito je delotvoran u lečenju gripa i bronhitisa;
    * u narodu se beli luk koristi za izbacivanje dečijih glista;
    * beli luk je našao primenu i u ginekologiji, stomatologiji (kod parodontoza i zapaljenja korena zuba), i u dermatološkoj praksi, naročito kao sredstvo protiv opadanja kose.
Sačuvana
baca
Član

Poruke: 79
Lokacija: Opovo

« Odgovor #29 poslato: 17.12.2009, 20:51 »

jasam u plastenik posadio dve kese ovog kineskog štoje  bibliotekar postavio slike pa ćemo videti štaće biti  ,  i još nešto dali neko zna kako se " vata "  seme od belog luka , jel isto ko sa crnim ili ...   Azn
Post je spojen: 10.12.2009, 13:08

pošto sam video po poljo apotekama kesice sa semenkama  belog luka , ali mi je bilo komplikovano da to sejem pa neznam šta dalje ide , jednostavnije je samo čenove ubaciti u zemlju i teraj 

Ja bi voleo da ti uspe eksperiment, ali nisam siguran da ćeš uspeti u gajenju kineskog belog luka. Mnogi su probali i nisu uspeli. Najverovarnije je prskan da ne pusti klicu, a i klima je skroz drugačija kao i godišnja doba, tako da kada ga mi ovde sejemo, njihovom luku vreme nije. A seme se hvata od najkrupnijih glavica sa puno čenova. One se ne prodaju nego ostavljaju za seme.
Sačuvana
Stranice: 1 [2] 3 4 5   Idi gore
Štampaj
Prebaci se na:  




Svi postovi su vlasništvo njihovih autora. Poljoinfo.com ne garantuje tacnost, kompletnost ili upotrebnu vrednost informacija, stavova, saveta ili datih izjava. Ne postoje uslovi pod kojima bi mi bili odgovorni za štetu ili gubitak koji je posledica bilo cijeg oslanjanja na nepouzdane informacije, ili bilo kakve informacije nastale kroz komunikaciju izmedu registrovanih clanova.

Powered by SMF 1.1.11 | SMF © 2006-2008, Simple Machines LLC | Srpski prevod: www.tnenad.net