... ali je umetnost odrzati zdravu biljku bez hemije i prskanja , daje to samo tako onda bi svi to radili i nebi organski proizvodi bili skuplji
Nije uopste toliko tesko, a "svi" to ne rade iz ogromnih predrasuda i straha od navodno malih prinosa. Uz to postoji i ispredrasudiranost i dezinformisanost velike vecine potrosaca koji su izdresirani da identifikuju kvalitet sa velicinom. Svako ko je ikad bio na pijaci moze da se osvedoci u ovo cistim posmatranjem. Svi koji su za to platezno sposobni, biraju sto krupnije plodove, a na manje gledaju sa prezirom. Sitan paradajz kupuje samo sirotinja, iako je on sasvim dokazano ukusniji od dzinovskog. Medjutim, ideja da je skuplja roba automatski i bolja roba, urezana je ljudima u mozak. To sad ispade i tacno, kad su organski proizvodi u pitanju.
@rali, ako si jos sa nama, bundeve sadi tamo gde sadis tikvice i bice im dobro.
Post je spojen: 30.08.2010, 10:43
Uzgred, organski proizvodi su skuplji i zato sto, iako manje kosta da se ODGAJE, kosta dosta sva papirologija, potvrde o kontroloama, atesti i naravno AMBALAZA. Koliko je meni poznato, sve mora da se ambalazira, etiketira, ispecatira. Takodje, preduslovi koji su potrebni za bavljenje org. proizvodnjom zahtevaju dosta pocetnog ulaganja (narocito za one koji sa konvencionalnih metoda prelaze na organske), a sam proces, mada je po sebi jeftin, zahteva ponavljanje brojnih analiza radi provere stanja, kvaliteta, eventualne kontaminacije i slicno. Naravno, ovo se odnosi na one koji sa svojim proizvodima zele da udju u ozbiljnu igru na trzistu, cime automatski podlezu strogoj zakonskoj regulativi.
Sa druge strane, za licne potrebe i isto tako sitnu nezvanicnu prodaju, odgajiti skoro organski ili bar eko-proizvod, je gotovo dzabe, bar kad su u pitanju povrtarske kulture. Sa mesom ima izvesnih troskova, posebno ako neko sam ne proizvodi hranu za svoju stoku ili zivinu, ali ti izdaci nisu ni izbliza toliko drasticni kao sto neki zamisljaju.
