Generalno mlekomati su dobra stvar, iako su se u našim (SLO) uslovima pokazali nekima i ne baš ko najbolji izbor.
Tu nije bio problem u samom automatu, nego su im bile prevelike oči, pa su za potencijal od 50 litara kupovali automate za 500.
Treba kod investicije tog ranga cene da razmisliš i kalkuliraš svojom glavom, ne brojkama, koje ti 'serviraju' trgovci.
Trgovac ti pokazuje prodaju, za koju bi ti i automat s 500 litara ne bio dovoljan, a u istini svi bi prošli sa 100 litarskim automatima, oni retki sa dobrom srećom bi trebali 200 litarske.
Cene su od nekih 8-10.000 Eura pa na gore.
Pristojni se dobiju u rangu od nekih 12-15.000 na gore.
To uključuje automat i dve kante od po 100 ili 200 litara, zavisi od modela. Detajle mogu na privat.
Najveći je problem u lokalnom zakonodavstvu. To polje je vrlo nedorađeno, pa je puno u rukama lokalnih inspektora na terenu, koji u dvojbi vole da zabrane više od potrebnog, da ne ugroze svoj posao i utvrde svoju poziciju kod predstojnih.
Svako bi trebao obavezno da se prvo u detajle informira kod lokalnih nadležnih službi, od sanitarne, zdravstvene, veterinarske, tržišne i još kojekakve inspekcije. I obavezno, od njih treba sve tražiti napismeno, iako u slučaju sr..ja ni to nema baš neku težinu, ako odluće drugačije.
Ako u Srbiji nije dozvoljena prodaja sirovog mleka krajnom kupcu, onda u obzir dolazi vlastita prerada i prodaja putem automata sličnim onima za limenke, kesice s bombonima (čipsom, čokoladama...) i takvom robom.
Ti su hlađeni i imaju uređaj, da ti ne pada sve 1 m u dubinu, jesu i skuplji, a u njima možeš prodavat i više proizvoda, na kojima imaš višu zaradu nego na samom mleku.
Za vlastitu preradu ne znam, kakvi su uslovi, a ima na tržištu u EU dosta opreme iz druge ruke tako da bi mogao zatvorit investiciju s razumljivim iznosom.
