Kruška

Odg: Kruska

Postovani i hrabri proizvodjacu,
Tek sam kupio par komada (Rasadnik Reva 2), letnje kruske "Karmen", nova selekcija iz Italije. Atraktivna i po bojia kazu i po ukusu. Od ostalih slazem se sa kolegom koji predlaze Boskovu bocicu jer joj je ukus stvarno nenadmasan.
Puno srece
Sava
 
Odg: Kruska

talle je napisao(la):
...kalemarstvu...proizvodnji vocnih sadnica...podloge.
Tako sam i mislio, rasadnicar.
Onaj koji sve misli da zna a ustvari pojma nema.
I evo zasto su rasadnicari ( posebno iz tog kraja) na losem glasu. Dele pamet okolo a koliko znaju vidi se na ovakvim primerima.

Pa hajde nauci me nesto o podlogama, razmnozavanju kalemljenjem, vocnim sadnuicama strucnjace.

Kazi kako to sorta menja osobine kad se iz nadzemnog dela formira koren?
Menja li tvoja podloga osobine kojoj nadzemni deo zagrnes, na njemu se formira koren odgrnes i odseces taj deo, ili svake godine dobijas identicne podloge.

Vocar,

Jeste tesko tako razmnoziti krusku jer kruska vrlo tesko obrazuje adventivni koren a i nemas nikakvoig razloga da to pokusavas.
Ako bas hoces da dobijes krusku krzljavijeg rasta nadji negde vegetativnu podlogu (ima ih i u prodaji, prilicno jeftina stvar posebno ako ti ne trebaju papiri) ili zamoli nekog rasadnicara da ti ustupi ili proda par desetina komada pa na nju nakalemi zeljenu sortu.
Mozes i na sejanac (divlja kruska) tako ces dobiti bujniju biljku ali rezidbom je mozes drzati na manjim dimenzijama. Ti i sljivu koja je takodje bujna i na bujnoj je podlozi drzis na manjoj formi krosnje pa ces ,moci i krusku. Postoje neke male finese u razlici kod rezidbe ali sustina oblikovanja krosnje je slicna.
 
Odg: Kruska

valhalla je napisao(la):
Ja imam manju količinu kruške (svega 450 komada) i to najviše viljamovke,boskove bočice i abate fetel. Nešto malo imam butire,santa marije i junske lepotice.
Po mom mišljenju butira i santa marija ne mogu da primirišu ostalim sortama po ukusu (ajd to je još i subjektivno).
Kod nas boskova bočica nije nešto poznata pa je malo teže prodati je kao konzumnu krušku - ja obično iseckam na parčiće jednu krušku da ljudi probaju na pijaci. Ko proba uvek dolazi ponovo ;)
Rakija od boskove bočice i abate je za mene najbolja rakija koju sam ikad probao.

Što se čuvanja tiče, meni se abate fetel pokazala slabije nego li boskova bočica. Boskova bočica mi je ubedljivo najduže stajala u hladnjači.

Da ja sadim krušku iznova išao bih sa kombinacijom junske lepotice, viljamovke, abate i boskove bočice. Eventualno nešto krasanke da legne neka kinta i kad sve drugo prođe ;)
Reci mi molim te kakva je abate fetel sa rodnošću u poredjenju sa S Marijom , Butira, Vilijamovka ( njih imam)?
Kod mene ljudi dosta hvale abate fetel što se tiče krupnoće ali ne i za rodnost.
 
Odg: Kruska

:D Već sam imao ponuda da mi se ustupi podloga od rasadničara, pa ću to i uraditi. A ujedno i familije koja je zainteresovana za moj poduhvat, pa su me već navodili na više mjesta sa kruškama. Sad treba objezbjediti vrijeme, reznice i spremno za prvi pokušaj kalemljenja. Kalemiću više komada od svake sorte. Kad je najbolje vrijeme za kalemiti? kraj marta ili april?
 
Odg: Kruska

Na
Vocar je napisao(la):
:D Već sam imao ponuda da mi se ustupi podloga od rasadničara, pa ću to i uraditi. A ujedno i familije koja je zainteresovana za moj poduhvat, pa su me već navodili na više mjesta sa kruškama. Sad treba objezbjediti vrijeme, reznice i spremno za prvi pokušaj kalemljenja. Kalemiću više komada od svake sorte. Kad je najbolje vrijeme za kalemiti? kraj marta ili april?

Najbolje ti je ovako:

Sad nabavis te podloge (dunja MA ili neka slicna) zasadis ih u redove na rastojanju od 50 60 cm red od reda i na 15ak cm u redu....to negujes do avgusta, najcecse druga polovina ali zavisi od godine, tada skines okca sa te tvoje kruske i okalemis na tzv spavajuci pupoljak. Dogodine u jesen imas jednogodisnju sadnicu.
 
Odg: Kruska

meni je trenutno najzanimljivija fetelova prilicno je otporna,ima dobar afinitet sa dunjom po ukusu je osrednja a nije ni loseg izgleda,a kod nas ima kasnih prolecnih mrazeva tako da rane sorte ne dolaze u obzir.
Post je spojen: [time]1298494411[/time]
_________________________________________________
koji se najbolji oprasivac pokazao za abate fetel ?
 
Odg: Kruska

bobica01 je napisao(la):
Postovani,
imam vocnjak viljamove kruske, posto sam nov u tome, interesuje me kako treba da izgleda plod(kruska) da bi mogla da se obere?
Kako sacuvati ukus kruske pri pripremi viljamove rakije?
Unapred zahvalan

evo posto coveku niko da odgovori ja cu da pokusam iako imam samo tri kruske u dvoristu, pa ako nesto nije kako valja valjda ce neko od ovolikih strucnjaka da me ispravi.

vilijamovka se bere dok jos nije potpuno uzrela i ostavlja se oko 2 nedelje da odstoji u gajbama da bi dostigla zrelost (ne u hladnjaci) da moze da se pripremi dalje za preradu u ovom slucaju vilijamovka ako sam dobro shvatio.

da bi sacuvao ukus ispeci prvi kazan bez odvajanja frakcija i sve to ubaci ponovo u sledeci a ostalu prazninu dopuni sa kruskom . kod drugog kazana ves treba da odvojis prvenac , srce i patoku prvenac sklonis, srce odvojis a patoku vratis ponovo i tako do 4-5 puta makon toga pocinjes ciklus iz pocetka , ovo bi bilo malo grubo objasnjeno ali tema nije za to da ne idemo u oft.

bozo.d je napisao(la):
Pozdrav svima....ja sam novi na forumu pa ne znam da li postavljam pitanje na adekvatnoj stranici!! Molio bih nekoga da mi odgovori na sledeće pitanje - Kako se vrši obrezivanje stubaste kruške starosti 3 godine .

Pozdrav
stubaste jabuke i kruske se rezu ili orezuju i tu moj zemljak tale nije u pravu ali ja znam da on nece da zameri ovo je dobronamerno , na zalost ja nisam stubastu krusku nikad imao prilike da orezujem ali jabuku jesam i ako se ne orezuje ubrzo formira krosnju kao i svaka normalna a to vec nije smisao sadnje stubastog voca. posle skracivanja na zeljenu visinu ostaje ti samo da se staras da ne formira bocne grane prikracivanjem na nekih 10-ak cm sto u slucaju stubastih vocki i nije neki problem

tortilja je napisao(la):
da se pridruzim komsiji novajliji. Hocu da sadim viljamovku i nesto kajsije, Vocnjak je za moje potrbe o neki 50 stabala. Na koliki razmak da sadim sadnice? i treba li djubriti zemlju pre sadnje? i nartavo kada zasadim treba li neku zastitu da koristim za vocke zbog zime. Hvalaa

sto se tice pripreme zemljista tu nema sta da se razmislja moras da pripremis pa bilo to 50 ili 500 , sto se tice djubrenja najverovatnije da trebas e sad koliko to je relativna stvar strucnjaci bi ti rekli oko 500 kg po hektaru mesavine pre dubokog oranja, ali kolike su stvarne potrebe to moze da se zna tek kada uradis analizu jedno je sigurno ako nadjubris nista nece da mu fali. aposto se ne isplati da radis analizu za 50 stabala znaci djubri. e razmak zavisi od mnogo cega ali posto je to mali vocnjak i verovatno ce sluziti za kucne potrebe moraces da obratis paznju samo na podlogu na kojoj je kalemljeno voce ukoliko sadis krusku na divljoj kruski moraces da ostavis vise mesta 5x4 ukoliko je kalemljena na manje bujnim podlogam asadices gusce zavisno od toga kako zelis krunu da formiras
isto ti je tako i sa kajsiom najbujnija je na dzanarici i ako se slusaju strucnjaci trebalo bi da se posadi na nekih 6x5 ali to je individualna stvar i kako budes imao mesta moze slobodno i gusca sadnja.


ni neznam sta sve znam hahahahaha
 
Odg: Kruska

taman posla da se ljutim....sobzirom da se stubasta jabuka najvise kalemi na MM-106.ali ni tako kaleljena ne trazi neko orezivanje jedino ako si video neku orezivanu a to je uglavnom uzimanja pelcera radi...inace stubaste jabuke se kaleme na M-26 to je manje bujna podloga jabuke ali joj ne treba naslon(zica)...
 
Odg: Kruska

IRONMAN!!!čitaj bre malo pazljivije.niujednom slucaju nisam napisao da se bilo sta mnenja ako se ozili reznica sto se kvaliteta same sadnice i sorte tice samo sam se nasalio na krupnu divlju krusku i hteo sam da kazemm da je to neka od sorti oziljena iz mladara ali ti bre ne umes da citas...el ne nosis cvikere...o kalemarstvu nemoj sa ljudima iz naseg kraja..zato sto je to kod nas "izmisljeno"i nemoj ovaj narod da ucis naopako el evidentno je da neznas detalje.znas ti da se kalemi na tamo neku dunju a cuo si za MA...e pa prijatelju ne radi se tako...nego ovako...u odnosu na kvalitet zemlje tip i kolicinu kreca u zemlji bira se i podloga...postoji "sveznalac"(IRONMAN)i dulja MC koja je za gustu sadnju a postoji i BA-29 Provansalska i ova sto ti znas za nju MA.da bi se znalo koja podloga treba ,treba da se zna koja podloga ide za koje zemljiste.koja za krecnjacko(vinogradsko)a koja za kiselo zemljiste. i nije to sve sto treba da se zna.mnogo toga treba jos (sto ti naravno neznas)kao i to koji hemijski elemenat utice na rast biljaka tj u ovom slucaju rec je o kruski. sad se ti IRONMAN pitas kakva sad hemija u vocarstvu....(mora mnogo da se zna da bi se bilo vocar ne samo da se drzi kalemar i traka)...ali posto je ovo forum da se valja znanje a ne neznanje...ne mogu a da ne dam odgovor...kreč blokira gvožđe u biljci a gvožđe je najbitnije za rast biljke u ovom slucaju kruske(žuti listovi su nedostatak gvožđa)e MA ona ne trpi kreč i nije podloga za krecna zemljista ali je zato dobra za kisela zemljista..za krecna zemljista ide BA-29 provansalska koja je tolerantna na krec u zemlji.sto se tice tvoje tvrdnje da je vilijamovka neprevazidjena ili ti super kruska...i tu nisi u pravu...da je sve tako kako ti kazes ne bi se kalemila na posrednika kaludjerku koja joj daje rodnost i bujnost...i mnogo toga ti znas al majstora cine finese i detalji moras mnogo da se druzis sa biljkama da bi shvatio sta ti" pricaju"... :haha:
Post je spojen: [time]1298532868[/time]
_________________________________________________

Najbolje ti je ovako:

Sad nabavis te podloge (dunja MA ili neka slicna) zasadis ih u redove na rastojanju od 50 60 cm red od reda i na 15ak cm u redu....to negujes do avgusta, najcecse druga polovina ali zavisi od godine, tada skines okca sa te tvoje kruske i okalemis na tzv spavajuci pupoljak. Dogodine u jesen imas jednogodisnju sadnicu.
[/quote]

IRONMAN kaska i u ovom slucaju ...
ako zelis Voćar da podignes sopstveni vocnjak ...zasadis podlogu na stalno mesto gde zelis da ti bude ta vocka...popdlogu krupniju za pikir zasadis ko kad sadis sadnicu na stalno mesto ne dublje od 30 cm u zemlju zalivas to jednu sezonu onda kalemus u prolece na čep zato sto ej tako stabilnija sadnica tesko da je moze ocenuti vetar ili neka tvoja nepaznja...moze i ovako kako je IRONMAN napisao ali otkud tebi voćarski plug da to sve izvadis ujesen:haha:a vaditi to sa rilj!!! to je unistavanje korena a povređivanje korena nikako nije pametno...eto IRONMAN...odstampaj ovo i citaj naglas...samo tako mozes da naucis napamet... :haha: :haha: :haha:
 
Odg: Kruska

Uh uh al smo se raspisali :)

Trazis gresku a nje nema pa nema :)
Nemoj decko tako, nisi trebao pisati o onom o cemu malo znas, sad ti je bez veze da pises o cemu stignes samo da bi zabasurio gluposti o 9 godina, divljim sortama, nepostojanju kvalitetnih klonova u prirodi i sl
Sad si jos vise uprskao. U silnoj zelji da nesto pametno kazes poceo si ni manje ni vise nego o pedologiji i agrohemiji. Ozbiljne su to nauke decace mani se ti toga, nisi ti tome dorastao.

A kazes treba coveku plug za vadjenje sadnica? :)
Eto to sam zaboravio. Zajebano je izvaditi par sadnica bez pluga stvarno :)

Decace dragi, Vocar hoce da sacuva neku svoju omiljenu staru sortu u verovatno par primeraka i mozda jos nekoliko takvih, znaci desetak sadnica a ti lupetas o plugu. I predlazes da to uradi na stalnom mestu pa da celu godinu trckara od jesne do druge ( u pocetku neki patrljcici kasnije prutici) i da svaku posebno stiti od korova, da pazi da li ce sta naici i polomiti lastarcic. Zar mu nije lakse, decko, da to uradi pa i u dvoristu ili negde gde mu je to pri ruci. Da zalije, da pocupa koju travcicu dok pije kafu ili da juri od jedne do druge? A sto ne bi zasadio na malo veci razmak pa tako ostavio i druge godine i zasadio dvogodisnju. A i ona se moze izvaditi bez pluga :)

Decko, verujem da ti nije lako sto si se ofirao ali pazi drugi put.
Pozdrav veliki.
 
Odg: Kruska

ahahahahhahaha....ostavi ti da o vocarstvu pisu ljudi koji se time bave i od toga zive..dal ima greske ili nema ko poznaje problematiku reci ce to samo nemoj ti molim te...koliko ja znam o vocarstvu to pokazuje moja proizvodnja i njen kvalitet...to tvoje polovicno znanje ostavi za kod kuce ako znas nesto ispravno i do detalja da objasnis ljudima ovde to prihvatam a te polovicne price ...neka to za neko drugo mesto... ovo je ozbiljan sajt...stvarno si genije...predlazes coveku da radi jedan posao dva puta... :haha:
 
Odg: Kruska

talle je napisao(la):
koliko ja znam o vocarstvu to pokazuje moja proizvodnja i njen kvalitet...
Da ti verujem na rec?
Aj dobro :)
Nego sta bi sa plugom, sa 9 godina, sa tim da sorta podivlja ako obrazuje adventivni koren, sa Damnjankom boljom od Viljamovke ?

A sta da radi dva puta, da sadi nekoliko sadnica?
Pa jeste to veliki posao jbg, posebno sadnja podloga to je bas zajebano :)
Treba to svakako redukovati pa makar radio i sve ono sto sam pisao gore. Makar i nosio kantu po kantu od sadnice do sadnice celo leto i to zalivao:)

E moj decace, jadna je tvoja proizvodnja i jadan onaj ko od tebe nesto kupi ako ti o toj proizvodnji odlucujes i ako je ti vodis.
Uci decko, uci, nadam se da si mlad.
 
Odg: Kruska

ja vidim ti pominjes razmak redova 60 cm u redu 15 sm pa velim covek ce da sadi kolicinu tu treba plug..a za 9 g to stoji ako ne verujes nakalemi krusku na sejanac pa cekaj da ti rodi i belezi pa se javi...rekoh ti ne mozes ti samnom o voćarstvu...ili sa bilo kojim iz nasega kraja...to su ljudi profesionalci i proizvodjaci i trgovci...mnogo toga je kod nas izmisljeno a i svaka novotarija dolazi prvo kod nas...pusti vilijamovku...nije to savrsena sorta, rekoh ti da joj treba dodatno oplemenjivanje sa kaluđerkom...ali ona je na sortnoj listi za nju postoji sva dokumentacija...a DAMJANKA...to je stara sorta kruske veoma slatka..i bolja od kaluđerke naročito što se tiče proizvodnje rakije...polako... DAMJANKA tek dolazi...bice i posebna tema o njoj... :ppozdrav:
 
Odg: Kruska

Tomix je napisao(la):
Reci mi molim te kakva je abate fetel sa rodnošću u poredjenju sa S Marijom , Butira, Vilijamovka ( njih imam)?
Kod mene ljudi dosta hvale abate fetel što se tiče krupnoće ali ne i za rodnost.

U pravu su - rod nije preterano obilan, ali su plodovi krupni tako da prosek izađe ok.
Definitivno nije na nivou viljamovke po prinosu. Ipak, mislim da je u pitanju atraktivna sorta i da treba da bude zastupljena makar sa nekim manjim procentom u voćnjacima...
 
Odg: Kruska

Bas ti je stalo da se opravdas ? :)
Evo meni zanmuimljivo da te cackam pa da vidimo

Ono sto rece da vi iz tog kraja sve znate mi bas simpaticno.
A sto ste to vi na najlosijem glasu od svih rasadnicara? Nesto vas bas i ne cene a takvi strucnjaci?
I nesto i nemate zasada voca vec samo sadnice i trgovina. Trange frange, kad vam nestane pojedinih sorata ili vrsta onda ili podmecete drugu ili medjusobno razmenjujete pa vise ni vi sami, a ni bog sveti ne zna sta je sta, da li vas je taj s kim ste trampili prevario ili je to ono sto ste trazili.
Evo ja cu ti reci sta je vas problem. Necete da ucite je prvi. Vidim lupas tamo i da kasjija kalemljena na neku tamo trosljivu ili kako je vec zoves dobuija plavicastu boju jer je trnosljiva plava valjda.
To ti je moj Tale cista nepatvorena budalastina. Boja ploda je osobina sorte na koju podloga nema ama bas nikakvog uticaja. Podloga utice na bujnost, vreme cvatanja i slicne osobine ali na boju ploda ama bas nikako. Zasto onda Tale delijo kajsija nije plavicasta kad je posrednik npr stenlej, i on je plav? I da li je kajsija kalemljena na dzenariku crvenog ploda crvena a na dzenariku zute boje ploda zuta? :)
E moj Tale, nista ti ne znas.
Kazes, ne mozes ti sa nama, mi znamo iako se to ne vidi.
To mi lici na ono kad kaze, ma ne vidi se sad kolko sam ja lep, al da me vidis na slici :)
Tako i ti, ne vidi se iz ovoga sto pises da ista znas ali kazes ma znam ja, ja sam i Drenove :)
U devetoj godini kazes prorodi kruska
Pa znaci li to strucnjace da kruska na sejancu radja na granama devetog reda pa ne moze pre da prorodi ?

A vidim bavis se i naucnim radom, oplemenjujes Vilajmovku?
Masala !
Ajd kazi kako to radis, leba ti :)
Bas ti je glupavo i ono vadjenje za plug. Prvo covek je napisao sta zeli, a drugo, kakve veze ima razmak sa kolicinom? I neka sadi samo dva komada izmedju njih mora postojati neki razmak. I sto te razmak naveo na pomisao da je u pitanju veca kolicina?
Znam ja da ti to nije bio razlog, i znam da ti to znas, znam da si samo pokusao da se nekako izvadis ali eto ja bezobrazan pa necu da ocutim.
 
Odg: Kruska

:haha:....ahahahahhahahaha......biser si ti...i veoma pametan...ako se tako pametan pravis i pri kupovini sadnica....hihihiihih...obicno tako pametni...kupe konta...hihihihihihi...ko ce sa takvima da se ubedjuje...eto ja te pozivam u nas kraj da nam odrzis jedno predavanje iz vocarstva posto mi neznamo...hihihiihihih....kod nas ljudi rade kalemarstvo uspesno 100godina neznajuci sta rade....ahahahahha... :haha:
 
Odg: Kruska

AMAN BRE, lakse bi se sto puta posvadjali nego jednom dogovorili! Ne poznajem nikoga od vas pa mogu slobodno da pisem, ljudi dajte vasa misljenja bez ponizavanja onog drugog ili treceg, zar je to toliko tesko?
 
Odg: Kruska

:haha: :haha: :haha:...ne vređam se ja...čovek zna i verujem da svoje znanje primenjuje u svom rasadniku...kao uspesan privrednik...verujem da ce sve ovo steceno znanje i praksu iz vocarstva preneti na papir i tako obogatiti domaću a i svetsku strucnu literaturu iz ove oblasti... :haha: :haha: :haha:
 
Odg: Kruska

bane30 je napisao(la):
AMAN BRE, lakse bi se sto puta posvadjali nego jednom dogovorili! Ne poznajem nikoga od vas pa mogu slobodno da pisem, ljudi dajte vasa misljenja bez ponizavanja onog drugog ili treceg, zar je to toliko tesko?

Pa znas kako, ako neko kaze da je dva i dva pet ja to ne smatram misljenjem i ne mogu to da uvazim vec tome ko to tvrdi kazem da je neznalica.
Da uvazim misljenje da kruska podivlja i ostale gluposti niti mogu niti zelim.


Tale, bio ja tamo kod vas cesto, u Konjuhu najcesce ali i kroz tvoju Drenovu navratim. Znam o cemu pisem veruj mi, znam ponesto i o vocarstvu.
Znam kako vi radite i znam zasto ste na losem glasu i zasto je velika vecina tih koji su "sto godina radili "sada izgubili pravo da to rade. Pa svercuju preko drugih.
Neces valjda i ovo da poreknes.
I kazes da ovakvi, koji se po tebi prave pametni a ne slusaju vas prodju, kako Tale?
Ne kupe ono sto su hteli. Podmetne te im?
Eto Tale slazemo se konacno. Svako ko ne poslusa vas koji kazete da kajsija menja bolju ploda u zavisnosti od podloge vi mu podmetnete. A ko vas poslusa pogresi jer vi lupetate gluposti.
Dakle kod vas se nikada ne moze biti sigurno sta se kupilo i zato ozbiljni vas zaobilaze u sirokom luku.

Nego sad si vidim odustao od svih tvrdnji pa pokusavas nesto uopsteno.
Daj bre zalozi se za bar jedan stav, pa ti si valjda znalac.
Ajd izaberi koji god hoces, podivlajlu krusku, boju ploda kajsije, 9 godina....sta god, samo pokusj da odbranis bilo sta od ovoga sto si tvrdio.
Ne ide ti a?
 
Nazad
Vrh