Čuvamo li stare sorte od zaborava?
- Začetnik teme Babin zub
- Datum pokretanja
Vocar
Član
@panonac, imam oskorušu, staro stablo ali ne znam koja je sorta u pitanju..ako sorte oskoruše postoje? 
@nenadlaki, baš tako, ona se još zove i Ječmenjača ili Ječmenka.
Jel´ ko čuo za krušku Jerbosnu?
@nenadlaki, baš tako, ona se još zove i Ječmenjača ili Ječmenka.
Jel´ ko čuo za krušku Jerbosnu?
panonac
Prijatelj Foruma
Kakva su vasa iskustva sa jednom predivnom kruskom koja se zove Karamanka.
Vocar
Član
panonac je napisao(la):
Čuo za nju jesam, probao je nisam. "Dunje ranke, kruške karamanke"
Karamanka ->
panonac
Prijatelj Foruma
Vocar,e to je vec steta,po nekim vrsenim ispitivanjima najsladja kruska.
Karamanka je brate carica medju kruskama,ko je probao sigurno ce potvrditi pa za njom ilinjaca...
Vocar kako doci do te tvoje oskoruse da je nakalemimo jos malo pa istice i vreme kalemljenju.
Post je spojen: [time]1301432627[/time]
_________________________________________________Vocar kako doci do te tvoje oskoruse da je nakalemimo jos malo pa istice i vreme kalemljenju.
panonac
Prijatelj Foruma
Imas oskorusa u sumi,a sta bi na nju kalemio..
dfiskal
Član
Vocar je napisao(la):panonac je napisao(la):
Čuo za nju jesam, probao je nisam. "Dunje ranke, kruške karamanke"
Karamanka ->
I cuo i probao,ako je to ova kruska sa slike,mada sam 100% siguran da jeste,video sam samo zrele plodove !Naime,moj komsija,na selu ima takvu krusku , stara je 45-50 godina,visoka oko 8-9 metara, nikada prskana.Video sam je pre neki dan,pocinje sa vegetacijom,sta tu moze sa se uradi oko kalamljenja i "spase" ova divna biljka....vidi se po njoj da broji zadnje dane.Plodovi su teski oko 350-400 grama,ne mozes da sedis ispod nje od pcela i osica..kako je "spasiti", odnosno nastaviti njenu sortu ...
Pozdrav Misa i
Vocar
Član
Pa kalemi je...spasavaj! 
@nenadlaki, imas oskorusa u skoro svakom selu, raste na ivicama šume najčešće. Samo je pitanje kako uzeti pupoljak u avgustu, pošto je ova moja visoka oko 15-20m.
@nenadlaki, imas oskorusa u skoro svakom selu, raste na ivicama šume najčešće. Samo je pitanje kako uzeti pupoljak u avgustu, pošto je ova moja visoka oko 15-20m.
nemanja_st01_58
Član
Pisao sam u temi o jabukama ali ajde da ponovim i ovde, ja sam 5 godine poceo projekat pronalazenja i opisa sorti jabuka u mom kraju, inace ga je radila prof dr Evica mratinic. Uglavnom imam yasad jabuka od nekih 30 starih sorti sa terena podjastrebackih sela i oko 180 stabala jabuka a krusaka imam oko 15-20 sorti ali su mladje i dosta mi se nije primilo kod kalemljenja(lose kalem grancice zbog prastarih stabala od 100god).
Na biodinamika forumu sam poceo dve teme sa nekim slikama. Inace jabuke su na sejancu divlje jabuke a kruske na sejancu divlje kruske, jedina mana je sto mi je kalemar kalemio nisko kako se to inace radi i sada zec ljusti slatku koru od plemenite biljke (divlju podlogu ne dira)
Od sorti jabuke tu su Zebicanke krupne belo yute do 500g plod, zatom petrovke pa jablani pa belke pa beogradjanke , zelenike, crvene razne, sumatovke, Rosicanke-Crvenomesne kojima se meso zacrveni kada zagrizes i jos dosta njih, crvenih i prugastih i belih i zelenih i zutih i slatkih i kiselih i tako dalje
Sto se tica krusaka ima tu vidovki, tamnjanki, bostanki, prokopovki, curica-devojcica, jecmenki, gospodjinki, takusa, kamenaka, vodenaka, arapki, bazve, medenicarki, karamanki i tako dalje a da i crnaca ali neynam jesu li isti kao ovi predhodni jer nisam video plod samo sam uzeo kalem grancice.
Inace nesto sam kalemio od sorti ovih na divlje podloge za prodaju icena je bila 300din po komadu a za narednu godinu mozemo da se dogovaramo ako neko nesto zeli
,,Jedna od prvih sorata je bila jabuka zebicanka, koja izuzetno radja, dugotrajno je stablo kada se nakalemi na divlju jabuku i bujno je. Plodovi su dosta veliki do 450 g , konusnog su oblika sa jednom malo vecom stranom od druge, osnovna boja je zelena koja prelazu u zutu sa sazrevanjem dok je osuncana strana naknadno obojena svetlo rozom do crvenom bojom. Ukus je nakiseo do sladak i javlja se ,,umedljavanje,, (umedi se jabuka sa zrenjem) javi se prosaranost sa suncane strane u vidu kapljica medene boje u mesu jabuke koje su izrazito slatke.
Moze da se cuva dugo u trapovima i podrumima (do meseca marta pa mozda i maja a u uslovima hladnjace moze da doceka sledecu berbu jabuka. Stize u septembru a bas uzri krajem oktobra, ali se mora pobrati pre vetrova jer je dosta obrore zbog krupnoce plodova.,,
evo zebicanke
ovo je sumtovka tako da neko pomenu da nije nasao njenje slike
stablo jabuke sorta beogradjanka u punom rodu, radja svake druge preobilno a jedne godine slabije
plod beogradjanke, slatkog je ukusa, onako malo praznjikavog delimicno je brasnasto meso, boju moze da dobije rozu na osuncanoj strani, traje do decembra u obicnim uslovima
ovo je rosicanka ili crvenomesna jabuka koju kad zagrizete meso se crveno oboji kao ono iz snezane i 7 patuljaka
a ovo je kad je zrelija
e ovo je zrela zebicanka u istoj korpici kao i sumatovka u predhodnom postu
Na biodinamika forumu sam poceo dve teme sa nekim slikama. Inace jabuke su na sejancu divlje jabuke a kruske na sejancu divlje kruske, jedina mana je sto mi je kalemar kalemio nisko kako se to inace radi i sada zec ljusti slatku koru od plemenite biljke (divlju podlogu ne dira)
Od sorti jabuke tu su Zebicanke krupne belo yute do 500g plod, zatom petrovke pa jablani pa belke pa beogradjanke , zelenike, crvene razne, sumatovke, Rosicanke-Crvenomesne kojima se meso zacrveni kada zagrizes i jos dosta njih, crvenih i prugastih i belih i zelenih i zutih i slatkih i kiselih i tako dalje
Sto se tica krusaka ima tu vidovki, tamnjanki, bostanki, prokopovki, curica-devojcica, jecmenki, gospodjinki, takusa, kamenaka, vodenaka, arapki, bazve, medenicarki, karamanki i tako dalje a da i crnaca ali neynam jesu li isti kao ovi predhodni jer nisam video plod samo sam uzeo kalem grancice.
Inace nesto sam kalemio od sorti ovih na divlje podloge za prodaju icena je bila 300din po komadu a za narednu godinu mozemo da se dogovaramo ako neko nesto zeli
,,Jedna od prvih sorata je bila jabuka zebicanka, koja izuzetno radja, dugotrajno je stablo kada se nakalemi na divlju jabuku i bujno je. Plodovi su dosta veliki do 450 g , konusnog su oblika sa jednom malo vecom stranom od druge, osnovna boja je zelena koja prelazu u zutu sa sazrevanjem dok je osuncana strana naknadno obojena svetlo rozom do crvenom bojom. Ukus je nakiseo do sladak i javlja se ,,umedljavanje,, (umedi se jabuka sa zrenjem) javi se prosaranost sa suncane strane u vidu kapljica medene boje u mesu jabuke koje su izrazito slatke.
Moze da se cuva dugo u trapovima i podrumima (do meseca marta pa mozda i maja a u uslovima hladnjace moze da doceka sledecu berbu jabuka. Stize u septembru a bas uzri krajem oktobra, ali se mora pobrati pre vetrova jer je dosta obrore zbog krupnoce plodova.,,
stablo jabuke sorta beogradjanka u punom rodu, radja svake druge preobilno a jedne godine slabije
plod beogradjanke, slatkog je ukusa, onako malo praznjikavog delimicno je brasnasto meso, boju moze da dobije rozu na osuncanoj strani, traje do decembra u obicnim uslovima
ovo je rosicanka ili crvenomesna jabuka koju kad zagrizete meso se crveno oboji kao ono iz snezane i 7 patuljaka
Vocar
Član
Dosadašnji rezime:
KRUŠKE:
1. Ilinjača (Ječmenka, Ječmenjača)
2. Crnica
3. Lubeničarka (Bostanka)
4. Karamanka
5. Oskoruša
JABUKE:
1. Zelenika
2. Zebičanka
3. Šumatovka
4. Beograđanka
5. Rosičanka (Crvenomesna)
Vrlo je bitno prikazati i slike ploda, pa ako bi neko prepoznao neku od sorti da može iznjeti naziv kako se zove u svom kraju.
Nemanja_st01_58 sve pohvale! Da li vršiš zaštitu na njima?
KRUŠKE:
1. Ilinjača (Ječmenka, Ječmenjača)
2. Crnica
3. Lubeničarka (Bostanka)
4. Karamanka
5. Oskoruša
JABUKE:
1. Zelenika
2. Zebičanka
3. Šumatovka
4. Beograđanka
5. Rosičanka (Crvenomesna)
Vrlo je bitno prikazati i slike ploda, pa ako bi neko prepoznao neku od sorti da može iznjeti naziv kako se zove u svom kraju.
Nemanja_st01_58 sve pohvale! Da li vršiš zaštitu na njima?
nemanja_st01_58
Član
Pod nazivom ilinjace jecmenke ili curice imas vise sorti bez obzira sto se isto zovu, drugacije su, uglavnom zute ili zutocrvene sa strane i na primer neke se zovu jecmenke sto stezu usta dok ne ugnjile dok kod ovih letnjih to nije tako
Ne ne prskam voce jer je ono uglavnom otporno na bolesti (zbog toga se i zadryalo u mom kraju po medjama i krajevima suma) a i usao sam u organik proizvodnju od ove godine tako da i iz tog razloga ne prskam. Razmisljam se da li da ih mozda stitim plavim kamenom ali jos nisam odlucio a mozda je i za ovu godinu kasno
Inace karamanka kruska kod mene je zuta sa pegama (tackicama) i izuzetno neotporna na prozrokovace bolesti tako da od stabla u dvoristu koje je staro oko 60 godina nismo se najeli krusaka poodavno.
Ne ne prskam voce jer je ono uglavnom otporno na bolesti (zbog toga se i zadryalo u mom kraju po medjama i krajevima suma) a i usao sam u organik proizvodnju od ove godine tako da i iz tog razloga ne prskam. Razmisljam se da li da ih mozda stitim plavim kamenom ali jos nisam odlucio a mozda je i za ovu godinu kasno
Inace karamanka kruska kod mene je zuta sa pegama (tackicama) i izuzetno neotporna na prozrokovace bolesti tako da od stabla u dvoristu koje je staro oko 60 godina nismo se najeli krusaka poodavno.
dfiskal
Član
Vocar je napisao(la):Pa kalemi je...spasavaj!
@nenadlaki, imas oskorusa u skoro svakom selu, raste na ivicama šume najčešće. Samo je pitanje kako uzeti pupoljak u avgustu, pošto je ova moja visoka oko 15-20m.
Ma da,ali na koju podlogu,sta ,kako daj pomagaj ?!
Misa
Vocar
Član
Misa, ne znam na koju podlogu se kalemi oskoruša...možda divlju krušku?
panonac
Prijatelj Foruma
Zar smo zaboravili jabuke Petrovace
Budimke
Tanjirace
Kozare
Budimke
Tanjirace
Kozare
nemanja_st01_58
Član
Oskorusa se ne kalemi vec se kao i dren presadi i pusti da raste i radja, mozda moze na dunju ili divlju krusku ali nisam siguran.
Vocar
Član
nemanja_st01_58 je napisao(la):
Ako je tako, onda odlično! U jesen skupljam plodove i sadim na proljeće sjemenke
Evo nekih podataka http://hr.wikipedia.org/wiki/OskorušaPost je spojen: [time]1301508087[/time]
_________________________________________________Evo još jedne kruške za koju sam tek sad našao pravi naziv, a mnogi mi je preporučuju:
Jeribasma ->
Ostali nazivi za nju su: Jeribasma - Jerbasma, vodenac, pljuskača, vodenjak, bljuzgača.
A evo opisa sa wikipedije:
Plodovi su joj srednje krupni ili krupni, jajastozvonastog oblika s tankom i mekom žućkastozelenkastom pokožicom. Ima bujno stablo. Dobro rađa, ponekad neredovno, a najbolje rezultate daje na ocednim zemljištima. Peteljka je duga i tanka, meso slatko na kiselo i veoma sočno, tako da za nju u narodu kažu da se "ne jede, nego pije". Bere se krajem septembra.
nemanja_st01_58
Član
Vodenak je dugovecna kruska, zivi do 200 i vise godina ako se nakalemi na divlju krusku, inace mu je unutrasnjost zrncasta i moze ako se ubere zelen da se cuva do bozica. Inace nije ni za kakvu preradu, malo rakije daje a los je iza sokove. Samo je sladak, obilato radja i najvise voli da je sam. Ne smeta mu ni zabareno i vodno zemljiste, opet ako je sam jer se uz vodu razvija do ogromnih razmera.
Vocar
Član
Daj slike i kratki opis pa da ih i drugi prepoznaju.
Vocar
Član
Tek juče, sa malim zakašnjenjem, presađene su podloge za buduće kalemljene domaće sorte.
