PDA

View Full Version : Lekovita vina i rakije


Advertisement


Advertisement

Advertisement


Ruza@...vetrova
24-02-08, 00:09
Kultura alkoholisanja

Vino se smatra higijenskim pićem,hranom i lekom.
Rakije takodje imaju odredjena svojstva naročito pri spoljnoj upotrebi,a češće pri onoj unutrašnjoj(moja lična pretpostavka).
Likeri vas napiju odmah.
Ako vina i rakije ne koristite isključivo za napijanje,možete ih oplemeniti lekovitim biljem i učiniti nešto korisno za svoje zdravlje.
Ovako oplemenjena pića postaće dragoceni prijatelji vašeg organizma i ukoliko u medjuvremenu ne postanete alkoholičar,možete uspešno"gastronomski obraditi" neke boljke.Sve zavisi od vas.
Imam mnogo recepata za lekovita pića,pa ću vam vremenom napisati dosta toga.

:'({

Ruza@...vetrova
24-02-08, 00:20
Vino od dudinja

Pošto dudinja ima na svakom koraku po Vojvodini,napravite vino od njih.Evo recepta:
Za svaki slučaj uzmite 5 kg.dudinja(da ne bude malo vina)

-10 l vode,
-3,2 kg šećera,
-60 gr.kvasca

Dudinje pola sata kuvati u vodi pa dodati šećer.Kada se voda ohladi doda se kvasac,pokrije i ostavi da fermentira oko 15 dana.Nakon toga se uklanja pena sa površine,procedi i ostavi u dobro zatvorenom sudu
da se fermentacija završi.Vino se razliva u boce i dobro zatvoreno ostavlja da sazreva oko godinu dana.

Mozda vam ne liči na lek,ali,važno da prija! :D

Ruza@...vetrova
24-02-08, 00:30
Vino sa lincurom protiv malaksalosti

U 1l prirodnog belog vina dodati 30 gr dobro isitnjenog korena lincure.Drzati zatvoreno 10 dana..
Nakon toga vino procediti i piti po 1-2 rakijske casice pre jela.


Vino sa lincurom za poboljšano varenje

U 2l prirodnog belog vina potopiti:

-50 gr dobro isitnjenog korena lincure,
-150 gr zalfije (Salvia officinalis)
Vino se drzi na tamnom i hladnom mestu dobro zatvoreno 10-15 dana,a onda procedi.
Koristi se po jedna rakijska casica pre jela.

:D

Ruza@...vetrova
24-02-08, 03:56
Vino sa listom šljive za jačanje desni

U 1l prirodnog belog vina lagano prokuvati 20-ak listova šljive.Prohladjenim vinom trljati desni i ispirati grlo.
Kazu da suzbija paradentozu i jaca desni.

Nije za pice... :<<>

Ruza@...vetrova
24-02-08, 04:28
Vino sa ružinim laticama

Za 1l vina vam treba:

-10 kvalitetnih cvetova ruze-skinite im latice!
-200 gr secera
-1 kasicica limunske kiseline

U veci stakleni sud(teglu)redjajte latice pa svaki red pospite secerom i tako dok ne utrosite svu kolicinu.
Ostavite na suncu nekoliko dana dok latice ne isplivaju na povrsinu.Procedite,nalijte u flasu ili flase,zavisi koliko ste spremili i dobro zatvorite.
Pije se po 1 casa nakon jela.

Ovo trebate znati:Ako pravite ovo vino,koristite bastenske ruze koje nisu prskane hemikalijama.Ne preporucuje se osobama sa oboljenjima zuci,jetre i zeluca.Moze pomoci kao oblog kod glavobolje.Leci i osvezava umorno telo,smiruje bolove.

Kamelija
24-02-08, 17:39
YXDLxHq2NQs.

http://extracaffe.net/Smileys/cool/flasica.gif

Orahovaca

U litar dobre prirodne rakije nasecite na cetvrtine 20 manjih zelenih oraha,
ali tako da ih rakija prekrije sa 2-3 prsta.
Na toplom mestu ili suncu drzati dobro zatvoreno 15 dana,pa procediti u drugu bocu.
Orahe berite polovinom juna ili oko Ivanjdana.
Ova rakija prociscava jetru,povoljno deluje na zeludac
i odlicna je kao sredstvo protiv guste krvi.
Uzima se casica po potrebi.

Liker-U rakiju koju ste dobili dodajte:

-par karanfilica
-sipku vanile ili koricu cimeta
-pola kore pomorandze
-500gr.secera skuvanog u 250ml.vode i prohladjenog.

Ovo sto vidite gore je terapija u toku. 8)

Ruza@...vetrova
02-03-08, 17:20
Vino za srce

Recept medicinske svetice,
opatice Hildegard fon Bingen(1098-1179)
iz knjige "TAKO LECI BOG"-Dr.Gotfrid Hercke

U 1l cistog,prirodnog vina(nebitno koje,belo ili crno),stavite 10 stabljika persuna,zajedno sa liscem,pa dodajte
1-2 kasike cistog vinskog sirceta.Kuvajte 10 min.na laganoj vatri(pazite na penu).Posle se doda jos 300 gr.
prirodnog pcelinjeg meda i kuva jos 4 minuta.
Boce isprati jakim alkoholom i toplo,procedjeno vino sipati u njih pa dobro zatvoriti.Da li cete med kuvati ili ne,odlucujete sami.

Posto postoji podatak da med na vecoj temperaturi gubi lekovita svojstva,ovaj deo recepta mi nije jasan,ali
zvanicna medicina u svetu je priznala lekovito dejstvo ovog vina.

Sto se mene licno tice ja bih med dodala u MLAKO VINO posle kuvanja.

Ovo lekovito vino pokazuje velike uspehe kod svih srcanih slabosti i pravih srcanih oboljenja pa i kod angine pektoris.Uzima se kad se oseti slabost srca ili probadanje, od jedne,dve ili vise velikih kasika na dan.Nije stetno i moze se koristiti duzi vremenski period,sve do prestanka tegoba.

Zabranjeno popiti vise od jednog BURETA na dan !!! http://extracaffe.net/Smileys/cool/wine.gif http://extracaffe.net/Smileys/cool/crazy.gif

Ruza@...vetrova
05-03-08, 01:12
Rakija sa kantarionom

U 2l dobre domace rakije(loze ili komovice)dodati 30 grama osusenog i iseckanog cveta
kantariona(Hypericum perforatum) i drzati na suncu 15 dana.Svakog dana promuckati.
Zimi drzati na toplom svetlom mestu.
Procediti i naliti u boce.Pije se po casica pre jela.

Kantarion je poznat kao lekovita biljka za lecenje depresije,problema sa probavom,
nekontrolisanog mokrenja,bolova u stomaku,kolika i sluzi u plucima.
Spolja se koristi ulje od ove biljke za zarastanje rana,
opekotina i smanjenje oziljaka.
Poznat je kao uspesan lek protiv nesanice i nervnih poremecaja.

P.S. Ova rakija leci depresiju.
Dobar izgovor da se napijete svaki dan do besvesti i izlecite tugu...http://extracaffe.net/Smileys/cool/flasica.gif

:D

Ruza@...vetrova
05-03-08, 02:10
Vino s ruzmarinom

Dakle,opet spremite 1l (malo li je?)prirodnog crnog ili belog vina,
pa mu dodajte 50 gr.listica ruzmarina,50 gr.meda i manji stapic cimeta.
Oko 15 dana drzite na toplom i protresite makar jednom dnevno.

Procedite i samo po jednu casicu ujutru i uvece.
Pojacacete imunitet,osveziti cirkulaciju,regulisati niski pritisak,ojacati
i svasta nesto.

P.S.

NAKITITE se na svadbi grancicom ruzmarina SPOLJA,
a s' par litara vina (ruzmarinovog) IZNUTRA.
Ne moze da omane.
Bicete NAKICENI fest.

U slucaju da se tako nakiceni onesvestite,neka neko nenakicen
izgnjeci sveze listice (opet) ruzmarina i stavi vam pod nos.
Kad se osvestite,preporucljivo je da popijete GLE CUDA,
ruzmarin u obliku caja.Bez vina u caju.

Recept za spirit od ruzmarina NE DAM !
Tu caruje sljivka prepecenica od 70%.
Necu da vas nosim na dusi.

http://extracaffe.net/Smileys/cool/drunk.gif http://extracaffe.net/Smileys/cool/crazy.gif

Ruza@...vetrova
05-03-08, 04:13
Zalfija-Salvia officinalishttp://extracaffe.net/Smileys/cool/pcela.gif

Jedan stih iz 1300-te godine glasi:
"Zasto covek mora umreti,kad na svetu postoji zalfija?"

Zalfija se povezuje sa Bogorodicom kada ju je svojim listovima skrila i spasla od Irodovih
progonitelja.Tada ju je Bogorodica blagosiljala ovim recima:
"Od sada pa do vecnosti bices omiljeno cvece coveka.
Dajem ti snagu da lecis od svake bolesti;spasavaj ljude od smrti
kao sto si mene spasla!"
Dug je spisak bolesti koje se lece zalfijom,a mi smo ovde da je pretvorimo
u lekovite maligancice.
Poznat je podatak da se cajem ove lekovite biljke neutralisu otrovne materije
ispiranjem usta i zdrela u slucaju gnojnih krajnika,paradentoze,upale grla i klimavih zuba,
krvarenja iz desni,plikova itd.
Preskocicemo te tuzne situacije i odmah je potopiti u alkohol,
pa se pomoliti Bogorodici za spas duse. Lkl{{
Odustacemo od ispiranja i grgotanja vec,pravac zeludac.
Dakle,
sve jedno je koje vino koristite samo neka bude kvalitetno.
Preporucujem crno,cesce se koristi za pripremanje sa zalfijom.

Za 1l vina ce vam trebati 80 gr.svezih ili 3 pune kasike suvih listova zalfije.
Potopite lisce u vino i cuvajte 8 dana da vam neko ne popije u medjuvremenu.
Ako prezivi,procedite ga,sipajte u staklenke i dobro zatvorite.
Kulturno se koristi samo 1 casica uz obrok,no medjutim, nije zgoreg pojacati dozu
pa popiti i sve zalihe odjednom.

Otklanja premor,iscrpljenost,anemiju nervozu i depresiju.

P.S.

Ako ste malokrvni,nervozni i depresivni,a uz to nervno rastrojeni ili rekonvalescent,
napunite podrum ovim vinom i preselite se dole zauvek.
Ako ne popijete sve,ostatkom mozete uspesno ispirati i zaleciti rane nastale padanjem
pod sto ili niz stepenice podruma.Ziveli!

http://extracaffe.net/Smileys/cool/bitka.gif http://extracaffe.net/Smileys/cool/crazy.gif

Ruza@...vetrova
05-03-08, 21:54
Vino od rotkve

U litar kvalitetnog belog vina,
narendati ceo koren crne rotkve zajedno sa korom,
pa ostaviti 15 dana na suncu,uz svakodnevno muckanje.
Procediti u staklenu bocu i dobro zatvoriti.
U narednih 20 dana,svako jutro piti po 1 dl.vina.
Olaksava mokrenje,umiruje bolove i pomaze kod
artritisa,artroze,reume i gihta.

Svezi sok se koristi za razlaganje zucnog kamenca.

Rotkva se upotrebljava samo sveza jer stajanjem gubi
lekovite sastojke,miris i ukus.
NE SOLITI nikada,jer postaje stetna za zdravlje.
Ne preporucuje se osobama sa cirom na 12opalacnom crevu,
sa obolelim bubrezima i upalom zeluca.

Nekim mojim prijateljima se mnogo svidelo ovo vino.
Spomenuli su da ce spavati na njivi s rotkvama.
Ne znam zasto Lkl{{

>:({

Ruza@...vetrova
06-03-08, 17:37
P.S.

Posto sam dobila nekoliko poruka sa pitanjem kako se koristi rotkva za
razlaganje zucnog kamenca,evo recepta:

Svezi sok od crne rotkve treba piti 2 meseca svako jutro,
ali na ovaj nacin:

Prvi dan-jedna casica(0.5 ml)
Drugi dan-dve casice
Treci dan-tri casice
Cetvrti dan-cetiri casice

Pa onda idemo unazad:

Peti dan-tri casice
Sesti dan-dve casice
Sedmi dan-jedna casica.

Osmi dan pocinje pauza od 15 dana,kada je ne treba konzumirati.
Posle pauze nastaviti terapiju.Postoje dokazi da je sok od rotkve
veoma uspesan u eliminisanju zucnog kamenca.

:-*

Ruza@...vetrova
08-03-08, 01:55
Smokvino vino

U 3 litre vode umesati:

-1 kg iseckanih zrelih smokava
-1 kg secera
-10gr kvasca.
Ostaviti na toplom mestu nekoliko sati da se obavi vrenje,
a zatim skloniti i pustiti 40 dana da odstoji.Procediti.

Istopiti 1kg secera u 3l vode,umesati u smesu i dobro izmesati.
Naliti u boce(ne do vrha) i odloziti jos 40 dana.
Cuvati na hladnom.
Ovo vino blagotvorno deluje na organizam,
osvezava i okrepljuje.

>:({ :D

Ruza@...vetrova
10-03-08, 14:54
http://s2.rimg.info/f78e098b04c1b09244ce7b8f7c845037.gif

Sampanjac od meda

Potrebno:
-400 grama meda;
-4 litra prirodnog belog vina;
-4 kasike likera.

U veliki stakleni sud pomesati med sa likerom,dodati vino,
pa drzati na hladnom mestu 4 dana.
Vino razliti u manje boce,dobro zatvoriti i 30 dana ostaviti na hladnom.
Dobicete pravi pravcati medeni sampanjac.

Pamet u glavu,vino u zeludac,govorio je moj deda.
Obrnuto ne izidje na dobro. http://extracaffe.net/Smileys/cool/beach.gif

P.S.Zaboravih da dodam:
Posto je med prirodni antibiotik,vino je dobro za suzbijanje kaslja
i ciscenje bronhija.

Jedna cisterna ce biti dovoljna za mali kasalj.
Za onaj veliki,MAGARECI,kupite vinograd i kosnice.

http://extracaffe.net/Smileys/cool/smoke.gif

Ruza@...vetrova
12-03-08, 19:56
Rakija sa koprivom

u 1l jake, prirodne vocne rakije stavite 50 gr svezih listova koprive,
ostavite nedelju dana na suncu i procedite.
Pije se po jedna casica ujutru pre dorucka i jedna posle vecere.

Odavno se zna za lekovitost koprive.
Osim njene nezgodne osobine da vas isara plikovima,
poznato je da kopriva cisti krv,uvecava broj crvenih krvnih zrnaca,
dezinfikuje rane,sprecava pojavu peska u bubrezima,leci glavobolju,
skida nivo secera u krvi,leci obolelu jetru,zuc,slezinu,grceve i ostale
zeludacne probleme,kao i suzenje krvnih sudova.
To je samo mali deo spiska sta kopriva leci.

Ne ratujte s koprivom.Zasadite je u basti i koristite njene mlade izdanke.
Poznata je i kao uspesan borac protiv gamadi i stetocina u basti.

U bure od 200-300l,potopite nekoliko kilograma cele biljke koprive i
pustite da odstoji nekoliko dana.Tom vodom prskajte biljke i nece vam trebati
hemija.Probajte na maloj povrsini sa malom kolicinom.

Dekontaminirajte malo sebe pa malo bastu.
Jedno bure rakije sebi,pa jedno vedro vode basti.
Pa u krug.

http://extracaffe.net/Smileys/cool/C2.gifhttp://extracaffe.net/Smileys/cool/flasica.gif

http://extracaffe.net/Smileys/cool/seljak.gif

Ruza@...vetrova
12-03-08, 20:14
P.S.

Napisala bih vam i neke recepte za rakije s medom,no,
plasim se da se ne navucete na med. {"{":

http://127.0.01/index.php?action=dlattach;topic=26.0;attach=180;im age

Ruza@...vetrova
17-03-08, 23:19
Lekoviti caj za lecenje alkoholicara
nastalih nakon lecenja
mojim lekovitim vinima i rakijamahttp://extracaffe.net/Smileys/cool/flasica.gif

Iskljucivo damama za hobi i zadovoljstvo:

U 1l tople(ne vrele)vode,spustiti 20-30 gr.majčine dušice,poklopiti
i ostaviti pola sata.Procediti i na svakih 15 minuta,primorati nakresanog
srećkovića da proguta po jednu kašiku.
Neka mu toalet bude u blizini i krene na vreme tamo.Pojavice se mučnina,
proliv,znojenje i povraćanje.
Posle toga se oseti velika glad i žedj,kao i gadjenje prema alkoholu.

Naravno da će se naliti ponovo,ali vi ga sačekajte u zasedi sa buketićem
opet majkine dušice,pa sve iz početka.Posle nekoliko takvih zaseda,smučiće
mu se alkohol ili vi.Ali,ne odustajte.

P.S.
Dok ga posmatrate kako se muči,popijte jednu rakijicu sa kantarionom
da ubijete žalost,a posle toga čašu vina sa žalfijom da isperete tugu.

http://extracaffe.net/Smileys/cool/w4.gif http://extracaffe.net/Smileys/cool/laso.gif

http://extracaffe.net/Smileys/cool/naopaki.gif

Ruza@...vetrova
19-03-08, 12:19
Flašom vina potiv nesanice

Skuvajte 2l kvalitetnog belog vina,
(da ga ne ponestane kad vam najviše treba)
pa mu dodajte:

-10 grama sitnog propolisa
-35 gr.seckanih listića bosiljka
-35 gr.iseckanog ruzmarina

Ostavite da se ekstrahuje dan i noć,pa mu dodajte 200 gr.meda.
Pije se po 1 dl.pre spavanja.

Lek je posebno delotvoran ako ne možete da zaspite misleći na vino. Lkl{{

http://extracaffe.net/Smileys/cool/budj.gif

http://extracaffe.net/Smileys/cool/w4.gif http://extracaffe.net/Smileys/cool/pij.gif

Ruza@...vetrova
27-03-08, 14:47
Lincura

http://extracaffe.net/Smileys/cool/C2.gif

Gorku i lekovitu Lincuru ćete jednostavno pripremiti.
Uvek napravite veću količinu,da ne zaradite depresiju
kad stignete do dna.
Dakle,odvojte 5 litara kvalitetne voćne rakije(loza,komovica),
i dodajte joj 50 gr.suvog korena Lincure(Gentiana lutea).
Koren neka bude u više komada isečen,ne suviše sitno.
Ostavite sve to na toplom mestu 10-ak dana(ne na suncu)i
povremeno protresite.Nemojte vaditi korenje iz rakije.
Pije se uvek pre jela čašica,nikako za vreme ili posle.
Lincura pojačava lučenje želudačnog soka,pa samim tim
olakšava varenje i ublažava stomačne tegobe.
Koristi se i protiv groznice i za jačanje imuniteta.

Čula sam od mudrih staraca,da svaka rakija,u koju se polaže
lekovito bilje,treba da odstoji 40 dana pre upotrebe.Navodno,
to je podatak iz starih verovanja po kojima i duša 40 dana
opstaje na zemlji pre odlaska na nebo,pa i lekovite sastojke biljke
toliko dana treba zadržati u flaši,da bi ih duša radosno prihvatila.
Odatle običaj da se rakija pije za dušu pokojnika.

P.S.Živeli!

Red je da i mi,
"Pokojnici na godišnjem odmoru",
popijemo nešto lekovito.

Izlečimo se, i umrimo zdravi !!!

http://extracaffe.net/Smileys/cool/hello.gifhttp://extracaffe.net/Smileys/cool/bsveca.gif

Kamelija
07-04-08, 13:00
Zimzelen vino

Za 1l domaceg crnog vina,potrebno vam je
100 gr lisca zimzelena.Potopite lisje i neka odstoji
15 dana.Povremeno protresite bocu i nakog toga
ga procedite.Uzima se po jedna kasika pre svakog
obroka.

Ovo vino smanjuje nivo secera u krvi.

:-*

branko
07-04-08, 22:14
Pitanje u vezi koprive.
Onaj recept o topljenju nekoliko kg koprive u 200-300 litara vode.
Da li je to neka zamena za insekticide?

Ruza@...vetrova
09-04-08, 02:39
Branko,napisala sam ti odgovor u delu "Organska poljoprivreda".
Na tu temu cu jos pisati.Ima mnogo dobrih predloga za organsku zastitu,
a ja malo vremena.
Pozdrav!http://extracaffe.net/Smileys/cool/C7.gif

ford
11-04-08, 00:22
vec par godina to praktikujem i ima efekta. evo sad sam pre neki dan nabrao kopriva u sumi i stavio u plavo pivarsko bure (200 l zapremine), stoji vec desetek dana i jos cu pustiti da stoji. sa tim rastvorom prskas fakticki sve, nije hemija , nisu otrovi, prirodno a deluje. nista ne gubis ako probas. pozdrav branko

Ruza@...vetrova
11-04-08, 04:55
http://extracaffe.net/Smileys/cool/pcela.gif http://extracaffe.net/Smileys/cool/w4.gif http://extracaffe.net/Smileys/cool/pcela.gif

Vino sa medom i propolisom

Pripremite sledeću smesu:

-20 gr.usitnjenog propolisa,
-50 gr.suvog lišća pelina- (artemisia absinthium)
-2 dl.alkohola od 70%
Ostavite da odstoji 2 dana na toplom i povremeno protresite.

Nakon toga smesu zalite sa 2l dobrog domaćeg belog vina i ponovo (o,jada),
ostavite dve nedelje da dodje sebi.Ako ne podnosite gorke napitke,dodajte
mu 150-200 gr.meda i dobro protresite da se otopi.
Procedite,nalite u manje bočice,dobro zatvorite i držite na hladnom.

http://extracaffe.net/Smileys/cool/C2.gif

Nažalost,
ovo vino nije namenjeno za uobičajenu žurku s' prijateljima,
jer ga smete uzimati 3x na dan pre svakog obroka po jednu kašiku.
Ne onu za čvarke nego supenu.Tužno!

Pelin blagotvorno deluje na organe za varenje,protiv nadimanja,
za čišćenje krvi,jačanje želuca,u lečenju duševnih smetnji i na celokupni organizam.

P.S.
Rimljani su svoje pobednike pojili pićem od pelina,
kao najvišim priznanjem,za dug život i dobro zdravlje.

Čini se da su žurke predugo trajale,
te su izumrli.

http://extracaffe.net/Smileys/cool/vino2.gif

ford
12-04-08, 13:51
Evo slika od travarice koja leci dusu, jaca duh, ali samo casica na tašte.

Ruza@...vetrova
12-04-08, 18:44
Ojacaj nam duh i izleci dusu receptom ove divne rakije http://extracaffe.net/Smileys/cool/C2.gif

http://extracaffe.net/Smileys/cool/flasica.gif

ford
12-04-08, 23:40
imam skromnu kolekciju, volim to veoma. biljke sam nabavljao sa svih strana. mixujem u svoje rakije svasta i ljudi (moji vrli prijatelji) moje proizvode ocenjuju visoko.
kad se bas dobro opustimo i izlecimo dusu i ojacamo duh nema da boli glava izjutra, a mamurluka mora biti. e negde sam pronasao da se mamurluk najbolje leci pijenjem caja od mente. kazu da pomaze i pred sam cin opijanja. probao sam i nije lose.

Ruza@...vetrova
13-04-08, 01:13
>:({

Svaka cast sto se interesujes za kvalitet onoga sto pijes.
Bilje,rakija i med su najsrecnija kombinacija.
Ko zna,zna.

Ali da nas strogi admin ne bi napucao zbog caskanja,
da radimo nesto;
evo jednog zanimljivog vina:

Bagrem vino

U 2l dobrog crvenog domaceg vina potopite 50 gr.
bagremovog cveta i ostavite da ekstrahuje 10 dana.
Procedite,dobro zatvorite i drzite na hladnom.
Po 1 dl. popite pre jela.
Deluje blagotvorno na organe za varenje,
zuc,prehladu i kasalj,glavobolje.

http://extracaffe.net/Smileys/cool/C2.gif

P.S.
Bagremovo vino ne pijte pod bagrenjem u podne,
po lepom,suncanom danu.
Pcele obozavaju i bagrem i vino.
Ko bi izvukao "deblji kraj",
ne zelite da saznate http://extracaffe.net/Smileys/cool/pcela.gif

ford
14-04-08, 00:50
strogi admin je moj vrli prijatelj i nema razloga da se ljuti na nas. okacici jos koju fotku vec sutra i napisacu neka moja iskustva i znanja.
svaka cast tebi za napisan ovoliki broj recepata, za neke znam a neki su mi novina. o vinima nemam pojma jer nemam uslova da ih proizvodim ali zato rakija.....hm :D

Ruza@...vetrova
14-04-08, 02:16
http://extracaffe.net/Smileys/cool/C2.gif

Medene rakije

U tom slucaju forde,nesmetano nastavljamo da propagiramo lekoviti alkoholizam.
Sreca nasa te ne zivimo u doba prohibicije,inace bi zaglavili tvorza.

Ove recepte znam iz razloga sto se moja pokojna baka bavila lekovitim biljem i redovno
pripravljala napitke od trava i alkohola.Od nje sam i nasledila interesovanje za prirodno lecenje.
Neki recepti su sacuvani a veci deo je izgubljen jer niko nije zeleo da se posveti
travarstvu.Nase porodicno prezime je takodje Travar.

Veceras cu napisati kako se pece prava rakija medovaca od krusaka ili dunja.Proces je isti.

Dakle,u bure od 200 litara se samelje 150 kg dunja ili krusaka.Zatim se doda 15 kg meda.
Ostavi se 15 dana.Kad se vrenje zavrsi,ostaje jos 15 dana u buretu pa se pece.Prvenac od oko 1,5l
se baca i ostaje cista dunja ili kruska od 21 grad ili preko 50 %.Tako je zapisano.

Vi muskarci verovatno bolje znate da li je ovo ispravan recept.
Ako nije,neka neko ispravi.

P.S.

Nasla sam zapisano i ovo:
U stara vremena se tuberkuloza lecila "mrtvackom rakijom."
U grob se sa pokojnikom zakopa flasa rakije i posle 40 dana izvadi.
Svakom ukucanu se da casica da popije,jer takva rakija ima magijsku moc
da ocuva zdravlje.
Ne znam kako ovo funkcionise.
Svi su pokojni koji su se lecili njom.

http://extracaffe.net/Smileys/cool/cudo.gif

ford
17-04-08, 00:29
Ruz@vetrova
da tacno je da se dunja ili kruska melje u burad (vazi za svo voce) i da se doda med (moze i secer) jer pospesuju alkoholno vrenje tj. rad mikroorganizama koji secere fermentisu u alkohol. ali trebalo bi da fermentacija traje 21 dan, a nakon toga uz pomoc instrumenta izmeriti kolicinu dobijenog alkohola u datom buretu. instrument se zove sirometar (mislim da je taj naziv) jer isti ne posedujem ali tragam da ga kupim.
probusi se "kolac" koji je na vrhu bureta i instrument se zaburi i pokaze vrednost, odnosno dokle je vrenje stiglo,tada se ocitane vrednosti uporede sa vrednostima iz tablice (ima u knjizi) i proces pecenja tj.(prva destilacija pocinje) i tako se dobije patoka (mekana prva rakija).
ona se ponovo stavlja u kazan i redestilise (druga destilacija) a mi je zovemo prepecenica koja se ostavlja na 23-24 grada. nakon hladjenja par dana, doteruje se destilovanom vodom na zeljenu jacinu.
zurka moze da pocne.....ziveli
inace dunja daje veoma malo rakije pa je stoga i skupa i veoma ukusna. zadnji put sam je pio kod drugara uoci nove godine a bila je stara verovala ili ne 15 godina. iako je on nju cuvao u staklenoj ambalazi, dunja je sama od sebe pozutela. nesto lepse ne probah u svom veku.
pozdrav rakijasice i travarice stara.

ford
17-04-08, 00:33
ruz@vetrova
ne verujem u magije i magijska svojstva rakije, pogotovo pripremljene na taj nacin, uz pomoc mrtvaca.
totalno sam protiv jer pripadam pravoslavnoj crkvi koja ka tim stvarima ima kategorican stav protiv.
sve sto nije od Boga, strano mi je. a lekovite trave su upravo iz Bozje baste i sam sam se izlecio sAbirajuci travcice i pijenjem raznih cajeva. imao sam ulcus duodenum (cir na dvanaestercu)
sad je ostao samo oziljak , HVALA BOGU DRAGOM
ne presusile nikad rakije travarice ...ura...ura...ura
pozdrav

edit by novii
za pisanje uzastopnih poruka koristi opciju Izmeni, pa u prvi post upiši šta želiš da dodaš

novii
17-04-08, 00:36
Širometar (http://microcer.rs/Oprema-za-gazdinstva/View-all-products/Page-2.html) za kupovinu ako nekoga interesuje

Određivanje završetka vrenja voćnog kljuka (http://www.poljoprivreda.info/?oid=22&id=18) -- jedan tekst o korišćenu širometra.

Ruza@...vetrova
17-04-08, 00:53
Svaka cast za informacije,
konacno sam uspela da vas zainteresujem za ovu temu :D

Jednom sam probala neku rakiju,ali nisam u njoj osetila nista po cemu bi je
prepoznala,da li je ovo ili ono.Jedina koju ponekad mogu popiti(ali pola casice),
je Mastika.Za nju nemam recept,ali cu se potruditi da ga nabavim.
I naravno,nastaviti sa receptima koje imam.

Hmm,muska posla Lkl{{



ruz@vetrova
ne verujem u magije i magijska svojstva rakije, pogotovo pripremljene na taj nacin, uz pomoc mrtvaca.
totalno sam protiv jer pripadam pravoslavnoj crkvi koja ka tim stvarima ima kategorican stav protiv.
sve sto nije od Boga, strano mi je. a lekovite trave su upravo iz Bozje baste i sam sam se izlecio sAbirajuci travcice i pijenjem raznih cajeva. imao sam ulcus duodenum (cir na dvanaestercu)
sad je ostao samo oziljak , HVALA BOGU DRAGOM
ne presusile nikad rakije travarice ...ura...ura...ura
pozdrav



Naravno da si u pravu,ali takvi rituali postoje kao deo folklora naseg naroda."Mrtvacka rakija" je blaza
varijanta.Ne daj Boze da je neko pustio glas o lekovitim koskicama iz nepoznatog groba starog 9 godina
u rakiji,pa da vidis belaja.
Cir na zelucu i dvanaestercu,to su psihosomatske bolesti,pa uz eliminaciju stresa i smirenje duse
travaricom,zdravlje je zagarantovano.Drago mi je sto si to prebrodio.Pozdrav!

http://extracaffe.net/Smileys/cool/C2.gif

Ruza@...vetrova
30-04-08, 00:53
Bastenska Vijagra

http://extracaffe.net/Smileys/cool/pij.gif

U 1l ljute,
potopimo 250 gr.zgnjecenih jezgra tresnje,
pa ih ostavimo 15 dana na miru.

Za to vreme ne izazivajte sudbinu Lkl{{

Procedite i pijte posle jela,
3x dnevno po 15 kapi u casi vode.

Narodna medicina koristi sve delove drveta tresnje:smolu,
plod,list,peteljke pa i jezgra,jer obiluju flavonoidima,koji
su antikancerogene materije sa jakim farmakoloskim dejstvom.
Koriste se takodje i u lecenju tuberkuloze,bubreznih bolesti,
melanholije i impotencije.

P.S.
Posadite drvored tresnji.
Nek se nadju u slucaju
neplaniranih ljubavnih egzibicija.

::sramota::

Ruza@...vetrova
14-05-08, 05:33
http://extracaffe.net/Smileys/cool/strah.gif

Kravlja sisa u vinu
(Sedum spectabile)

Samo polako ":":{
[size=11pt]
[color=green]Otkinite tri sočna,debela lista i kuvajte u dobrom crnom vinu
(100gr.)dok ne uvri upola.
To je količina za jutro,a za podne i veče isto.
Trideset dana,svaki dan 3x pre obroka,a nabolje odmah spremiti
sve tri doze odjednom.
Ovo je poznati narodni recept protiv aciditeta i čira na želucu.
U svežem stanju se skida opnica sa lista i direktno stavlja kao oblog na ranu,
upalu kože,čireve ili opekotinu.

P.S.Može se piti i čist sok,
ali ga je nas dobri narod začinio vinom.
Što je sigurno,sigurno.

http://extracaffe.net/Smileys/cool/zsesiric.gif

Ruza@...vetrova
26-05-08, 14:53
Vino sa mirodjijom

U 1l dobrog domaćeg vina dodajte
30gr.osušenih i zdrobljenih cvetica mirodjije.
Ostavite 15 dana da ekstrahuje,
pa procedite.Uzima se čašica 2x dnevno,
posle jela.

Mirodjija je kao i srodne vrste,kim,morač i anis,
odličan lek za regulisanje rada organa za varenje,
prodiv nadimanja i gasova.
Čaj,(ko ne voli vino http://extracaffe.net/Smileys/cool/strah.gif http://extracaffe.net/Smileys/cool/naopaki.gif)
se priprema tako što se od jednakih delova mešavine
plodova kima,anisa morača,andjelike i mirodjije,
odvoji supena kašika,prelije sa 250 ml ključale vode,
poklopi i ostavi na šporetu bez vrenja,a onda
procedi i pije posle jela -po Tucakovu.

P.S.
Nadimanje stomaka kod dama,
može izazvati mesečina,muzika
i vino.
Subotom uveče,na mansardi.

http://extracaffe.net/Smileys/cool/crnac.gif

Ruza@...vetrova
24-07-08, 04:35
Vinom protiv cigara i piva ":":{

Odaberite dobro belo domaće vino,
pa u njega naseckajte listiće ili koren
biljke artičoke.Mora biti sveža.
Na litar ide 200 gr i tako je ostaviti
40 dana na toplom mestu,
unutra.

Obično ide brže ispijanje nego pripravak,
pa posle desetak dana za svaki slučaj
potopite još jednu dozu da se krčka.

Artičoku su koristili stari Egipćani,Grci i Rimljani,pa je
zbog svoje izuzetne lekovitosti opstala u moru izgubljenih kultura.
Zbog bogatstva minerala i vitamina(kalcijum,natrijum,sumpor,magnezijum,
mangan,kalijum,fosfor,vitamini grupe B i C i provitamina A i inulina),
koristila se i kao dijetalna hrana dijabetičara.
Dug je spisak lekovitih svojstava ove sredozemne lepotice:
-siromašna šecerima,reguliše holesterol u krvi,
podstiče rad bubrega,pročišćava krv,rasterećuje jetru,suzbija crevne infekcije,
poboljšava varenje,sagoreva masnoće blagotvorna je za srčane i reumatske bolesti i dr.

U slucaju trovanja hranom,lekovima,nikotinom ili alkoholom,
2 listića biljke na 2 dl vrele vode kao čaj pre obroka.

Vama sam predložila vino kao srećniju varijantu >:({

Pije se Lkl{{ samo čašica pre obroka,3x na dan.

Čašica od po' litra-ide protiv mamurluka ::suncanje::

ivanhoe
24-07-08, 13:39
Vama sam predložila vino kao srećniju varijantu >:({

Pije se Lkl{{ samo čašica pre obroka,3x na dan.

Čašica od po' litra-ide protiv mamurluka ::suncanje::[/color]

Dal si ovo i probala? ^-^
Kiselina belog vina i sumpor nisu najsretnija kombinacija
1om mi upalo parce rena u vino, miris na kvarna jaja se opojno sirio ":":{

Ruza@...vetrova
24-07-08, 17:10
Možda je ukus uzbudjujuć, Lkl{{
no ovo lekovito vino ima dugu istoriju korišćenja...

A sada,možda se ukus starih naroda bitno razlikovao od našeg danas.
Šta se sve pilo u starom svetu,bolje da ne znate.
Magična reč lekovito sva vrata otvara,a razne lekovite pripravke
su najčešće koristili faraoni,kraljevi,vojskovodje,lekari i oni koji su sebe videli tako...

Ne znam kakav je ukus jer nisam probala,ali su recepti autentični.

>:({

P.S.Sumpor je sigurno zastupljen u minimalnoj količini,tolikoj da ne izaziva nepovoljnu reakciju.

ivanhoe
25-07-08, 13:03
[color=green]Možda je ukus uzbudjujuć, Lkl{{
P.S.Sumpor je sigurno zastupljen u minimalnoj količini,tolikoj da ne izaziva nepovoljnu reakciju.

Ukus joj je dobar. (bar je ja volim) Za recepte je tipicno da se ne kisele. Bogata je magnezijumom sumporom fosforom (zbog kojih se gadno prrrrrrrrrrrrrrrrrr...)
Kod pripreme paziti da se ne koristi aluminium (posudje escajg)
Jee vidi stota poruka i to BAS Dami :-*

Ruza@...vetrova
28-07-08, 03:40
Eto neke koristi i od mene :D

::suncanje::

ivanhoe
29-07-08, 09:13
Posto se priblizavamo vremenu za pravljenje @novii i @Ruz@vetrova vas je resor kako pravite medovinu?
ja sa mojom nisam zadovoljan, za Bozic gosti (a i mi) popiju sve moram sakrito malo za novu godinu >:({

Ruza@...vetrova
29-07-08, 11:26
http://extracaffe.net/Smileys/cool/pipi.gif http://extracaffe.net/Smileys/cool/ohohoh.gif http://extracaffe.net/Smileys/cool/flasica.gif

Stižu recepti za medovinu ivanhoe,
ne brini...

ivanhoe
29-07-08, 23:19
@Ruz@vetrova nisi me shvatila ja imam recepte prevedene sa ceskih i poljskih sajtova.Zanimaju me uskustva >:({
ja sam pravio sa cvetnim medom i kardinalom.Ukus nose uglavnom ovi sastojci

Ruza@...vetrova
05-11-08, 22:16
Poprilično se čekalo na odgovor,ali,bolje ikad nego nikad Lkl{{

Ivanhoe,ja se ne bavim profesionalno proizvodnjom lekovitih napitaka,već privatno,po nekim pisanim
tragovima iz svoje porodice,te ne znam o njima nešto specifično što niko ne zna.

Naš narod zna poprilično o lekovitom bilju i njegovom delovanju,pa svo to znanje otprilike imam
i ja zapisano i dobar deo nadodato.Sve ove napitke pripremam kad kome zatreba,a za sebe nikada
ništa nisam pripremila,jer nikada nisam bolovala pa nisam ni imala potrebe sebe da lečim,
te tako lično proverim njihovu delotvornost.Po utiscima drugih ljudi,blagotvorno deluju na označene
tegobe.
Nisam eksperimentisala sa odredjenim sortama ili posebnim sastojcima,pa ti ne mogu odgovoriti u tom smislu.
Ako imaš zanimljive recepte,podeli to sa nama Lkl{{

ПАСТИР
17-11-11, 18:21
Одлична тема. Изузетно је корисна, али нажалост одавно се на њој ништа не пише. Да ли неко има каквих "новитета"?

panonac
18-01-12, 20:32
Probao sam Bermet vino,i mogu da vam kazem da uopste nije lose.

German hunting terrier | Jagdterrier